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  菇?jīng)鲂θ?/a> 2013-09-22 00:00:00

  放在一個杯子里發(fā)酵一下就可以了

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  ftxmen53678 2013-09-22 00:00:00

  楊桃翠綠鵝黃、味酸甜、汁多、皮薄、肉脆、風味甚佳，是一種高級熱帶水果，其味酸甘澀、性平、無毒，具有生津止渴、下氣和中、開胃消食等功效。可用于ZL咽痛口干、風熱咳嗽、小便不利、痔瘡出血等癥。 材料:新鮮大楊桃半個.新鮮柑橘3個，GIN酒(本松子酒)5毫升，白糖3克. 這里是個大楊桃減肥法: 制法:一.把楊桃去核切成粒狀， 二.把柑橘去核用刀拍扁; 三.放500毫升的水入名鍋中煮滾，然后放入白砂糖.楊桃，柑橘入鍋中，一起用中火煮三分鐘; 四.熄火，倒入杯中，再加入GIN酒，調(diào)勻，趁熱飲用. 服法:每餐飯后飲用. GIN酒用來中各楊桃的苦澀未，且加入了柑橘，故不會有酒味.

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  314591881 2013-09-22 00:00:00

  楊桃釀酒方法如下：原　　料青楊桃、冰糖、白酒。1、楊桃兩個洗凈瀝干，切片，很漂亮的星形。2、裝楊桃，放冰糖，倒酒浸過面。3、一個月后，楊桃變成黃色，很漂亮的金黃，就像楊桃成熟時的。釀酒要用青楊桃，因為黃楊桃一般皮肉比較軟，泡酒之后酒質(zhì)渾濁，而青楊桃泡過之后會變黃，酒色也是非常搶眼的金黃。楊桃在晉朝時就傳入ZG，因其懸掛枝頭而稱為"桃"，且因此水果是過洋而來的，稱為"洋桃"，后來筆誤成為"楊桃"。另外楊桃性寒，脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。

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  氐饒恍頓階撐 2017-09-20 00:00:00

  　　楊桃單果重150～300g，黃色，果肉爽脆稍有渣，清甜多汁，果心小，種子少或無，可食率96％。其中含糖8%左右，酸0.7%，蛋白質(zhì)0.7%，脂肪0.7%，富含維生素1B，維生素B2，維生素C。對于人體有助消化，滋養(yǎng)，保健功能，汁能促進食欲，幫助消化、ZL皮膚病的功效。楊桃酒做法如下： 　　主料：楊桃 10斤 輔料：釀酒酵母X16：5g，1袋；發(fā)酵助劑：1g，1袋； 　　 果膠酶OP：0.5g，1袋；皂土 ：3g，1袋； 　　做法： 　　1、清洗楊桃，稍去棱角、核； 　　2、破碎，打漿； 　　3、酶解，加入果膠酶0.5g，常溫酶解2小時； 　　4、成分調(diào)整，加入白砂糖1斤，充分攪拌溶解； 　　5、加入發(fā)酵助劑1g； 　　6、發(fā)酵，將5g酵母X16活化后，加入果漿中，開始恒溫發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在20-25℃，用紗布將發(fā)酵瓶蓋好，既要防止果蠅進入，又不能密封，酒精發(fā)酵（俗稱主發(fā)酵）一般5-7天； 　　7、發(fā)酵結(jié)束后加入皂土3g，冰箱-2℃冷凍2-4天，待澄清后，用硅膠管和洗耳球虹吸轉(zhuǎn)移上清液，保存之前可以添加調(diào)硫片； 　　小貼士 　　楊桃酒理化性質(zhì)： 酒精度：13%(v/v) 殘?zhí)牵?-4g/L pH值：2.3 酸度：7g/L

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