2019年10月24日，德國公益組織“食品觀察”在其網(wǎng)站發(fā)布了一份調(diào)查報(bào)告，指出法國、德國和荷蘭的多款知名嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品中含有疑似致癌的礦物油殘留物。

礦物油是各類石油化工產(chǎn)品的主要組成，化學(xué)類型多種多樣。由于石化產(chǎn)品遍及人類生產(chǎn)生活的方方面面，導(dǎo)致食品中廣泛存在礦物油污染。根據(jù)歐洲食品安全局(EFSA)的規(guī)定，污染食品的礦物油包括C10~C50的所有烴類物質(zhì)，可以分為直鏈、支鏈和烷基取代的環(huán)烷烴組成的烷烴礦物油(MOSH)和烷基取代的芳香烴礦物油(MOAH)兩類，同時(shí)歐盟懷疑MOAH有致癌風(fēng)險(xiǎn)，要求不得在食品中檢出。

盡管國內(nèi)外還沒有給出食品中礦物油的限量規(guī)定，但各國已經(jīng)開始紛紛關(guān)注各類食品中的污染情況。目前，檢測(cè)食品中礦物油主要采用液相色譜-氣相色譜聯(lián)用儀器，檢測(cè)方法涉及提取、凈化、濃縮和儀器測(cè)定。其中標(biāo)準(zhǔn)品在控制分析質(zhì)量方面發(fā)揮出重要作用。壇墨率先推出了礦物油檢測(cè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)品，即9種飽和烴/芳香烴礦物油標(biāo)準(zhǔn)品，10種C10~C50碳數(shù)定位標(biāo)準(zhǔn)品。

檢測(cè)對(duì)象：食用油、大米、奶粉、巧克力等食品

檢測(cè)項(xiàng)目：飽和烴礦物油(MOSH)和芳香烴礦物油(MOAH)

方法原理：礦物油為脂溶性化合物的混合物，提取方法可以根據(jù)脂肪提取方法做適當(dāng)調(diào)整。根據(jù)基質(zhì)干擾物情況做凈化處理，包括過氧化鋁柱、環(huán)氧化反應(yīng)。凈化后的樣品試液以液相色譜-氣相色譜聯(lián)用儀(配備氫火焰離子化檢測(cè)器)分離、測(cè)定，內(nèi)標(biāo)法定量。

樣品前處理：食用油樣品可直接稀釋4~5倍，大米、巧克力等油脂食品以正己烷提取。加入20~40μL的飽和烴/芳香烴礦物油標(biāo)準(zhǔn)溶液，振蕩靜置、過濾或離心，吸取上清液并濃縮至1mL。根據(jù)干擾物情況做凈化處理，如以氧化鋁柱除去天然烷烴，環(huán)氧化反應(yīng)除去天然烯烴。凈化后的試液濃縮至1mL。

測(cè)定：將處理好的試液注入液相色譜-氣相色譜儀聯(lián)用儀，以優(yōu)的儀器條件測(cè)定，得到飽和烴和芳香烴礦物油的色譜圖，分別以環(huán)己基環(huán)己烷和2-甲基萘為內(nèi)標(biāo)物計(jì)算試樣中飽和烴和芳香烴礦物油的含量(mg/kg)。

壇墨相關(guān)產(chǎn)品推薦：

9種飽和烴/芳香烴礦物油標(biāo)準(zhǔn)品

產(chǎn)品編號(hào)：80693PN  標(biāo) 準(zhǔn) 值：不同濃度 

規(guī) 格：1.2mL

功能：用于MOSH和MOAH的分離性能考察、儀器條件優(yōu)化與內(nèi)標(biāo)法定量。

礦物油碳數(shù)保留時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)品 

產(chǎn)品編號(hào)：80694GP  標(biāo) 準(zhǔn) 值：100μg/mL 

規(guī) 格：1.2mL

功能：用于MOSH和MOAH的碳數(shù)范圍劃分。

目前，市面上嬰幼兒食品、配方奶粉經(jīng)常被發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽不合格，左旋肉堿、膽堿、鐵鎂元素等含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，食品安全問題受到人們?cè)絹碓蕉嗟年P(guān)注。安譜實(shí)驗(yàn)針對(duì)GB29989-2013嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的檢測(cè)，推出新品肉堿乙酰轉(zhuǎn)移酶和乙酰輔酶A鈉鹽，為您提供配套試劑耗材一站式購買體驗(yàn)。

● 左旋肉堿不是跟減肥有關(guān)的嗎，怎么會(huì)添加在奶粉中呢？

● 方法中用到很多試劑，在哪里可以一次性買齊？

● 實(shí)驗(yàn)遇到問題該怎么辦？

不要急，

聽安譜實(shí)驗(yàn)老師為您一一解答：

     左旋肉堿在脂肪轉(zhuǎn)移代謝方面有關(guān)鍵作用，是嬰幼兒必須的營養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)閶胗變鹤笮鈮A合成能力較弱，因此必須補(bǔ)充外源性左旋肉堿。國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB29989-2013中規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測(cè)定方法。

安譜實(shí)驗(yàn)針對(duì)該國標(biāo)不僅為您配備試劑耗材，還為您提供全套解決方案！

安譜實(shí)驗(yàn)與您一起測(cè)定嬰幼兒奶粉中的左旋肉堿

1方法原理

2樣品前處理

3標(biāo)準(zhǔn)曲線的建立

標(biāo)準(zhǔn)曲線

4市售品牌嬰幼兒奶粉中左旋肉堿的含量檢測(cè)

取A、B、C三品牌嬰幼兒奶粉樣品處理上清液各2 mL，按照標(biāo)曲步驟進(jìn)行檢測(cè)并得到吸光度，代入標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算奶粉中左旋肉堿的含量，結(jié)果如下：

注意事項(xiàng)：

1）標(biāo)準(zhǔn)中顯色劑配制使用的是2-硝基苯甲酸(C14H8N2O8S2)，全稱應(yīng)為二硫代二硝基苯甲酸，注意不要使用2-硝基苯甲酸（C8H6N2O6）；

2）吸取乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶懸浮液前，應(yīng)先將其搖勻后吸取。

3）在比色皿中加入乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶溶液混合均勻時(shí)，建議蓋上比色皿蓋子，上下?lián)u晃均勻。

產(chǎn)品信息

更多檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)解讀

權(quán)威專家培訓(xùn)課程

技術(shù)經(jīng)驗(yàn)干貨分享

VX關(guān)注公眾號(hào)：安譜實(shí)驗(yàn)學(xué)堂

奶粉中三聚氰胺分析質(zhì)控樣品，測(cè)量更精確、數(shù)據(jù)更可靠，從使用基質(zhì)質(zhì)控樣品開始

固體粉末  鋁箔袋封裝

產(chǎn)品編號(hào)：TMQC-NF001 標(biāo)準(zhǔn)值：2.847mg/kg 規(guī)格：30g包裝。
本質(zhì)控樣品選用脫脂奶粉，經(jīng)復(fù)溶、添加、均質(zhì)、噴粉、過篩、干燥、混勻、包裝、均勻性檢驗(yàn)、穩(wěn)定性考察、定值等步驟而成。

樣品室溫保存，有效期至2020年05月31日。

用途
本質(zhì)控樣品主要用于內(nèi)部質(zhì)量控制、方法證實(shí)/確認(rèn)，人員考核和分析過程的質(zhì)量控制等。
驗(yàn)收要求
收到樣品后，請(qǐng)立即對(duì)樣品外觀進(jìn)行檢查驗(yàn)收，確認(rèn)完好后請(qǐng)避光室溫保存，如發(fā)生樣品內(nèi)包裝破損，標(biāo)識(shí)污損、樣品泄露等異常情況，請(qǐng)勿開封樣品，立即與研制單位聯(lián)系，經(jīng)研制單位確認(rèn)同意更換樣品后，請(qǐng)采購方按照保存條件妥善保存樣品，并于48小時(shí)內(nèi)將原樣品原包裝寄回。如收到樣品當(dāng)日未反饋樣品異常情況，過后發(fā)現(xiàn)，由采購方自負(fù)。
指定值及標(biāo)準(zhǔn)差

均勻性和穩(wěn)定性檢驗(yàn)
    根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值的通用原則及統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》規(guī)定進(jìn)行樣品均勻性和穩(wěn)定性研究檢測(cè)。結(jié)果顯示，樣品是均勻的。在避光、干燥器、室溫保存條件下保存，12個(gè)月內(nèi)質(zhì)控樣品穩(wěn)定性良好。
溯源性
本質(zhì)控樣品，使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的容量器具和定值方法，在檢測(cè)中使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)繪制工作曲線，以確保質(zhì)控樣品量值溯源性。
正確使用說明
本質(zhì)控樣品Z小稱樣量不低于5g，質(zhì)控樣品從干燥器取出后，待恢復(fù)至室溫再開袋使用；使用前請(qǐng)將樣品充分混勻，樣品一旦開封請(qǐng)盡快使用，避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化。
運(yùn)輸和貯存
每次使用完迅速將鋁箔袋口密封后保證密閉，在避光、干燥器、室溫保存條件下保存。紙盒包裝形式運(yùn)輸，未開封時(shí)可常溫保存。
安全警示
本質(zhì)控樣品實(shí)驗(yàn)室使用，不可食用。
研制單位：北京壇墨質(zhì)檢科技有限公司
咨詢方式
全國免費(fèi)客服電話：4008-099-669
傳真：010-64338939   010-64339205
QQ：800022809
郵箱：gbw@gbw-china.com
網(wǎng)址：www.gbw-china.com

（來源：北京壇墨質(zhì)檢科技有限公司）

征文入圍獎(jiǎng)

截止8月15日

“我與壇墨”征文大賽已到尾聲

感謝大家的積極投稿和熱情參與！

這些質(zhì)樸真誠、感人肺腑的文字

讓我們了解了每一位產(chǎn)品使用者的心聲

也讓我們更加真切地體會(huì)到

壇墨與客戶們的聯(lián)系

接下來

讓我們欣賞

入圍獎(jiǎng)的精美文章

1、我和壇墨質(zhì)檢

聊城市*******ZX  楊老師

        用壇墨家的標(biāo)準(zhǔn)品大概5個(gè)年頭了，記得DY次接觸壇墨質(zhì)檢還是在一次大會(huì)上，彼時(shí)單位剛剛成立，正是處處用錢之時(shí)，價(jià)格高了單位無法承擔(dān)，價(jià)格低了又怕質(zhì)量沒保證。

對(duì)比了幾家的產(chǎn)品，正愁哪里可以搞到性價(jià)比高的產(chǎn)品。壇墨質(zhì)檢的年輕女老板上臺(tái)演講給了我很深的印象，年輕熱情的銷售團(tuán)隊(duì)讓人感覺整個(gè)公司積極向上。抱著試試的態(tài)度買了幾支，和別家對(duì)比了一下，質(zhì)量相當(dāng)可靠，又兼顧優(yōu)惠的價(jià)格，便成了壇墨的長期客戶。

        換了幾任銷售經(jīng)理，雖未謀面，但是每個(gè)在更換銷售區(qū)域之前都會(huì)專門告知一聲。

最令人感動(dòng)的是單位有一年由于業(yè)務(wù)量較小沒有準(zhǔn)備很多的標(biāo)準(zhǔn)品，但是省農(nóng)科院周五突然下發(fā)了能力驗(yàn)證的通知，讓周一提交驗(yàn)證材料。

       一般訂貨發(fā)貨最快也需要三天的時(shí)間，此時(shí)單位的小伙伴們都很焦急，急忙和銷售經(jīng)理聯(lián)系，說明了情況，壇墨質(zhì)檢的銷售經(jīng)理了解了情況，在合同還沒簽訂的時(shí)候趕緊給倉庫下了訂單（正值周五擔(dān)心倉庫發(fā)不了貨），還發(fā)了加急的快遞，結(jié)果第二天標(biāo)準(zhǔn)品就到了，周一一早把結(jié)果發(fā)給了省農(nóng)科院，單位報(bào)送的結(jié)果還獲得了優(yōu)秀的等級(jí)，從此我們對(duì)壇墨質(zhì)檢的產(chǎn)品和服務(wù)更加信任。

       道阻且長，行則將至。未來我們的檢測(cè)工作還會(huì)遇到各種問題，也真誠希望壇墨質(zhì)檢發(fā)展越來越好，攜手客戶共同進(jìn)步！

2、我和壇墨質(zhì)檢

山東********有限公司   姜老師

       壇墨質(zhì)檢科技股份有限公司，是成立于2007年的一家國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)專業(yè)生產(chǎn)商和服務(wù)商，專門服務(wù)于國家ji計(jì)量檢測(cè)單位、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院校和大型企業(yè)。我和壇墨質(zhì)檢相識(shí)于2016年，相知于2018年壇墨質(zhì)檢第三屆超級(jí)工程師大賽（榮獲三等獎(jiǎng)）。

       我所在單位屬于第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，日常對(duì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的需求，量大質(zhì)嚴(yán)，相比于進(jìn)口的標(biāo)品，壇墨質(zhì)檢的價(jià)格合理，質(zhì)量可靠。相比于其他機(jī)構(gòu)的標(biāo)品，壇墨質(zhì)檢的范圍廣，品質(zhì)高。壇墨質(zhì)檢企業(yè)文化好，以客戶利益至上的理念也讓我們充分相信他們的品質(zhì)，一直都是我所在單位標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采購的首位廠家。

2019年，我們單位參加山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉辦的獸殘（恩諾沙星和環(huán)丙沙星）能力驗(yàn)證，以前購買的恩諾沙星標(biāo)準(zhǔn)品在配制的過程中不慎打碎了，時(shí)間緊任務(wù)重，我們第yi時(shí)間聯(lián)系了壇墨質(zhì)檢的工作人員，由于參加能力驗(yàn)證單位眾多，一開始?jí)|(zhì)檢工作人員回復(fù)恩諾沙星標(biāo)品沒有庫存，我們說明情況，工作人員表示積極配合，從其他地區(qū)調(diào)配一支標(biāo)品，并發(fā)順豐快遞，我們于第二天就收到貨，當(dāng)時(shí)很是感動(dòng)，壇墨質(zhì)檢這種以客戶利益至上的精神值得我們學(xué)習(xí)，最hou能力驗(yàn)證結(jié)果滿意，有一半功勞來自于壇墨質(zhì)檢，在此再次表示感謝。

2018年參加了壇墨質(zhì)檢舉辦的第三屆超級(jí)工程師大賽，本來是抱著重在參與的想法，順帶可以做一下實(shí)驗(yàn)室比對(duì)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)控。由于日常實(shí)驗(yàn)比較忙，我和同事都是晚上加班完成的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，沒想到得了第三名的好成績。感謝壇墨質(zhì)檢的有心，讓客戶和企業(yè)之間的聯(lián)系進(jìn)一步加深，增強(qiáng)了信任度。
     支持國貨、支持壇墨質(zhì)檢。希望壇墨質(zhì)檢越做越大，讓中g(shù)uo企業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)品能夠滿足中g(shù)uo人自己的需求！

3、我與壇墨的故事

華藍(lán)****有限公司   吳老師

       我是2021年3月26日入職華藍(lán)****有限公司擔(dān)任實(shí)驗(yàn)員一職，主要負(fù)責(zé)水質(zhì)指標(biāo)的檢測(cè)。我們公司主要使用的標(biāo)準(zhǔn)樣品作為質(zhì)量控制的產(chǎn)品均為壇墨生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)樣品。

       從進(jìn)入公司以來，大多使用的標(biāo)準(zhǔn)樣品都是壇墨的標(biāo)樣，使用感覺非常良好，而且也給自身的實(shí)驗(yàn)操作和結(jié)果帶來了十分有保障的檢驗(yàn)。記得有一次在使用壇墨的水質(zhì)標(biāo)樣做BOD5的實(shí)驗(yàn)時(shí)，在對(duì)標(biāo)樣濃液轉(zhuǎn)換為實(shí)驗(yàn)用的樣品液的操作有一些困惑的地方，立即撥打了壇墨的客服電話，壇墨的客服在非常短時(shí)間且迅速地接通撥打的咨詢電話后給出了非常快速的回復(fù)并解決了使用上遇到的問題，這給檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的正常進(jìn)行提供了保障，成為了檢驗(yàn)檢測(cè)非常有力的后盾。

       壇墨這樣高品質(zhì)的售后服務(wù)以及高質(zhì)量技術(shù)團(tuán)隊(duì)的無時(shí)無刻與客戶一起的支持給后端客服非常良好而且高要求高標(biāo)準(zhǔn)的使用體驗(yàn)，給第三方檢測(cè)公司的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果提供了非常有力的保障。

4、我和壇墨質(zhì)檢

遼寧****有限公司   趙老師

您好，壇墨質(zhì)檢。

       與貴公司業(yè)務(wù)往來近三個(gè)月，我作為遼寧****有限公司的一員，本人深深的體會(huì)到，壇墨質(zhì)檢以質(zhì)量是企業(yè)的生命，是每個(gè)員工的自尊心為先行，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)，充滿激情，誠信信譽(yù)，專業(yè)的精益求精的精神，使本公司及我本人深深地堅(jiān)定著為中g(shù)uo標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/標(biāo)準(zhǔn)樣品的事業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步而共同努力，共創(chuàng)輝煌。

       接觸壇墨質(zhì)檢的DY位工作人員，她叫劉明，北京女孩（笑臉）的溫柔的聲調(diào)，親切細(xì)膩的服務(wù)態(tài)度，留下了深刻的印象。她在業(yè)務(wù)上的專業(yè)，為我們公司提供了更多更精zhun的數(shù)據(jù)和產(chǎn)品參數(shù)。在業(yè)務(wù)溝通中，會(huì)發(fā)生一些小的問題，我們之間會(huì)非常有默契的把事情安排處理的很好，而且無論是在工作時(shí)間還是在工作以外的時(shí)間，都是親力親為做到WM。

      2021年7月20日，壇墨質(zhì)檢到沈陽做會(huì)展，非常遺憾的是，我本人沒有能親自到現(xiàn)場(chǎng)，期待下一次，我們可以親自面談，把我們的感情提高一層，為了我們更加美好的明天，共同努力，把共同的業(yè)績做到最wan美。

5、我和壇墨質(zhì)檢

浙江******有限公司   樊老師

       初次接觸壇墨質(zhì)檢的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，是作為壇墨標(biāo)液的使用者，那時(shí)候充分感受到了它質(zhì)量的穩(wěn)定和控制的精zhun，制作標(biāo)準(zhǔn)曲線和作為實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制比較輕松，充分獲得了我的信賴，甚至像用于HJ 700-2014水質(zhì) 65種元素的測(cè)定 電感耦合等離子體質(zhì)譜法的混標(biāo)都是能輕易將每種元素都做出符合要求的曲線，而今再在新的實(shí)驗(yàn)室成為了一名采購者，更加感受到了壇墨標(biāo)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)ZX對(duì)客戶的尊重，因?yàn)椴少徯枰洷热?，?quán)衡再三在相似的產(chǎn)品中還是選擇了壇墨質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，因?yàn)樗粌H質(zhì)量可靠，價(jià)格也更加合理，更重要的是壇墨質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中xin能夠急客戶所急，在客戶急需的時(shí)候，現(xiàn)貨第二天就能收到，即使是需要定制的，也是馬上就能安排發(fā)貨安排研制生產(chǎn)，力爭早日拿到客戶手上，這點(diǎn)對(duì)實(shí)驗(yàn)室是很重要的。衷心感謝壇墨質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中xin的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，祝壇墨質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中xin能更上一層樓！

6、談與“壇墨質(zhì)檢”的故事

深圳市*********   古老師

       如果把標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比作花朵，那壇墨質(zhì)檢就是深扎泥土的老根，如果把標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比作酒瓶，那壇墨質(zhì)檢就是香甜可口的美酒，如果把標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比作星空，那壇墨質(zhì)檢就是星空中最耀眼的星星。談到壇墨質(zhì)檢，我便忍不住把心里想說的話一字不漏地說出來。

壇墨質(zhì)檢，每個(gè)與其打過交道的都和壇墨質(zhì)檢有故事。我們也不例外。這樣的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)網(wǎng)有成千上萬，我們唯獨(dú)選擇了壇墨質(zhì)檢。

       我們與壇墨質(zhì)檢相識(shí)于2019年秋，和我們對(duì)接的是壇墨的趙奇超同事，熱情友善的服務(wù)態(tài)度，讓我對(duì)壇墨質(zhì)檢有了最初的印象，在每一次需要購買標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時(shí)，總能DY時(shí)間給到最專業(yè)的建議，還有一件事讓我記憶猶新，我們采購標(biāo)液時(shí)，對(duì)于臨近有效期的標(biāo)液，會(huì)標(biāo)注并告知我，這樣細(xì)心的舉動(dòng)讓作為客戶的我們感覺很暖心，感受到了貼心的服務(wù)。

       最hou祝愿擁有十四載的壇墨質(zhì)檢能夠初心不改帶著始終秉承“準(zhǔn)確、專業(yè)、權(quán)威，為分析測(cè)試提供溯源標(biāo)準(zhǔn)”的企業(yè)使命，認(rèn)真踐行“質(zhì)量先行、客戶DY”的企業(yè)核心價(jià)值觀，用戶為先，進(jìn)無止境，為中g(shù)uo標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/標(biāo)準(zhǔn)樣品事業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步而共同努力，共創(chuàng)輝煌！

9種飽和烴/芳香烴礦物油標(biāo)準(zhǔn)品

 MOSH/MOAH Standard

產(chǎn)品編號(hào)：80693PN  標(biāo) 準(zhǔn) 值：不同濃度  規(guī) 格：1.2mL

國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)網(wǎng)--9種飽和烴/芳香烴礦物油標(biāo)準(zhǔn)品

主要應(yīng)用領(lǐng)域：

食品安全、藥品雜質(zhì)、環(huán)境污染等分析領(lǐng)域的飽和烴礦物油（MOSH）和芳香烴礦物油（MOAH）的測(cè)定、儀器校準(zhǔn)及分析方法評(píng)價(jià)

產(chǎn)品信息：

適用范圍（本適用但不限于以下分析標(biāo)準(zhǔn)）

EN16995: 2017 植物油和植物油基中飽和烴和芳香烴礦物油的測(cè)定。

EN16995: 2017 Foodstuff - Vegetable oils and foodstuff on basis of vegetable oils - Determination of mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH) and mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH) with on-line HPLC-GC-FID analysis.

分析方法（僅供參考）

1. 分析條件：

（1）HPLC部分

色譜柱：硅膠柱（Allure silica column；250mm×2.1mm，5.0μm）；

檢測(cè)器：紫外檢測(cè)器；

洗脫程序如下表

（2）GC部分

    預(yù)柱：MXT-Guard column（10 m×0.53 mm）；

分析柱：MXT-1（15 m×0.25 mm×0.25 μm）；

    檢測(cè)器：FID，380℃

    進(jìn)樣口采用部分溶劑排除閥（SVE）將MOSH和MOAH中大部分溶劑排出；

    升溫程序：60℃（6 min），以15℃/min升至120℃，再以25℃/min升至370℃（6 min）。

2. 色譜圖：

圖  飽和烴與芳香烴礦物油混合標(biāo)準(zhǔn)溶液的HPLC-GC-FID譜圖

（來源：北京壇墨質(zhì)檢科技有限公司）

圖片來源：https://www.gbw-china.com/

     根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，膽堿為嬰幼兒奶粉的必需成分，然而市面上很多嬰幼兒奶粉經(jīng)常被發(fā)現(xiàn)膽堿含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)！

等等.....

膽堿是什么東西？

      膽堿是一種有機(jī)堿，是卵磷脂的組成成分，耶存在于神經(jīng)鞘磷脂之中。膽堿被稱為“記憶因子”，是是合成乙酰膽堿的重要原料，能幫助zhong樞神經(jīng)傳遞資訊，是大腦思維、記憶等智力活動(dòng)的必需物質(zhì)。因?yàn)閶胗變禾幱诎l(fā)育期，合成膽堿的能力有限，因此國家規(guī)定膽堿為嬰幼兒奶粉中的必需成分。

膽堿檢測(cè)知多少？

     安譜實(shí)驗(yàn)參照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB5413.20-2013“嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測(cè)定”開展應(yīng)用實(shí)驗(yàn)，為您提供全套試劑、酶、標(biāo)品及耗材等相關(guān)產(chǎn)品。

1  方法原理

2  樣品前處理

3  標(biāo)曲的建立

標(biāo)準(zhǔn)曲線

別走，下面還有！

4  市售品牌嬰幼兒奶粉中膽堿的含量檢測(cè)

     取A、B、C三品牌嬰幼兒奶粉樣品前處理濾液，按照標(biāo)曲建立步驟檢測(cè)吸光度，并帶入標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算膽堿含量。

     （注意：A為試樣凈吸光值，Atot為總吸光值，Aex為濾液吸光值，Abl為試劑吸光值）

產(chǎn)品信息

更多檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)解讀

專家培訓(xùn)課程

技術(shù)經(jīng)驗(yàn)干貨分享

VX關(guān)注公眾號(hào)：安譜實(shí)驗(yàn)學(xué)堂