《GB 5009.168-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測(cè)定》適用于食用油、乳粉等食品中脂肪酸的檢測(cè)。在開(kāi)展食品脂肪酸的檢測(cè)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員經(jīng)常會(huì)遇到各種小問(wèn)題，小編今天整理了一些常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行分享學(xué)習(xí)。

\ 脂肪酸甲酯和脂肪酸甘油三酯標(biāo)準(zhǔn)品如何選擇？/

國(guó)標(biāo)《GB 5009.168-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測(cè)定》按照定量方法分為三個(gè)方法，分別是內(nèi)標(biāo)法、外標(biāo)法和歸一化法。內(nèi)標(biāo)法需要使用37種脂肪酸甲酯混標(biāo)作為定性外標(biāo)，十一碳酸甘油三酯作為定量?jī)?nèi)標(biāo)；外標(biāo)法需要使用相應(yīng)的脂肪酸甘油三酯作為定量外標(biāo)；歸一化法需要使用37種脂肪酸甲酯混標(biāo)作為定性外標(biāo)。

\ 37種脂肪酸甲酯混標(biāo)如何使用，

內(nèi)標(biāo)法如何配置標(biāo)準(zhǔn)曲線？/

上圖為國(guó)標(biāo)GB 5009.168-2016 標(biāo)準(zhǔn)截圖，可以看出，內(nèi)標(biāo)法需要配置5mg/mL十一碳酸甘油三酯的內(nèi)標(biāo)溶液；而混合脂肪酸甲酯標(biāo)液不需要配置標(biāo)準(zhǔn)曲線，僅用于定性和脂肪酸甲酯響應(yīng)因子的計(jì)算。

如果選購(gòu)安譜實(shí)驗(yàn)的37種脂肪酸甲酯混合標(biāo)液（CDAA-252795-MIX-1ml，不同濃度于異辛烷，總計(jì)10 mg/mL），建議取1.0mL 混合標(biāo)液稀釋至5mL或10mL，得到總計(jì)2mg/mL或1mg/mL的37種脂肪酸甲酯混合標(biāo)準(zhǔn)使用液。

內(nèi)標(biāo)法的計(jì)算公式見(jiàn)上圖，可以看出，脂肪酸甲酯混標(biāo)的作用主要是用來(lái)計(jì)算脂肪酸甲酯相對(duì)十一碳酸甲酯的響應(yīng)因子，因此進(jìn)樣單點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)溶液即可；樣品中脂肪酸甲酯的含量計(jì)算主要取決于樣品中添加的十一碳酸甲酯內(nèi)標(biāo)的含量和樣品中各脂肪酸甲酯的峰面積及其響應(yīng)因子。樣品中脂肪酸的含量需要由脂肪酸甲酯的含量再乘以轉(zhuǎn)換系數(shù)得到。

\ 使用CD-2560進(jìn)樣37種脂肪酸甲酯為什么只出了36個(gè)峰？/

不同品牌、不同規(guī)格的色譜柱，色譜柱污染、柱效下降的色譜柱都可能導(dǎo)致37種脂肪酸的分離有所變化，建議可通過(guò)調(diào)整流速等參數(shù)優(yōu)化色譜條件，以達(dá)到最 優(yōu)分離度。

建議先在 0.8mL/min 的流速條件下查看目標(biāo)峰的分離情況，根據(jù)出峰情況，如果是 31 號(hào)和 32 號(hào)峰分離變差就增加流速，如果是 24 號(hào)峰、30 號(hào)峰和 35號(hào)峰分離變差就減小流速，通過(guò)流速的微調(diào)以找到最 優(yōu)的分離條件。具體調(diào)整方法可查看安譜實(shí)驗(yàn)相關(guān)的單頁(yè)“37種脂肪酸甲酯分離的小秘密，你知道嗎？”。

\ 外標(biāo)法檢測(cè)有哪些需要注意？/

如標(biāo)準(zhǔn)截圖所示，外標(biāo)法使用脂肪酸甘油三酯作為標(biāo)準(zhǔn)品，但需要將脂肪酸甘油三酯標(biāo)準(zhǔn)溶液經(jīng)過(guò)酯交換轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅峒柞ド蠙C(jī)檢測(cè)，不可直接將脂肪酸甘油三酯直接上機(jī)檢測(cè)，也不可使用脂肪酸甲酯作為外標(biāo)進(jìn)行定量計(jì)算。

上圖為外標(biāo)法計(jì)算公式，可以看出，外標(biāo)法是直接計(jì)算樣品中脂肪酸的含量，不需要計(jì)算脂肪酸甲酯的含量。通過(guò)脂肪酸甘油三酯的單點(diǎn)外標(biāo)法進(jìn)行計(jì)算，計(jì)算結(jié)果主要與脂肪酸甘油三酯標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度、脂肪酸甲酯的峰面積和脂肪酸甘油三酯轉(zhuǎn)化為脂肪酸的系數(shù)有關(guān)。脂肪酸甘油三酯標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的選擇可根據(jù)實(shí)際樣品中脂肪酸的含量進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，使其盡量接近樣品中含量。

《GB 5009.257-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中反式脂肪酸的測(cè)定》適用于動(dòng)植物油脂、氫化植物油、精煉植物油脂及煎炸油和含動(dòng)植物油脂、氫化植物油、精煉 植物油脂及煎炸油食品中反式脂肪酸的測(cè)定。

在開(kāi)展食品反式脂肪酸的檢測(cè)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員經(jīng)常會(huì)遇到各種小問(wèn)題，小編今天整理了一些常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行分享學(xué)習(xí)。

01

要檢測(cè)哪些反式脂肪酸，標(biāo)準(zhǔn)品怎么選擇？

標(biāo)準(zhǔn)要求檢測(cè)食品中C16:1t~C22:1t等16種反式脂肪酸。具體目標(biāo)物信息可參見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)附錄A中的“表A.1 脂肪酸甲酯化學(xué)信息表”，詳見(jiàn)下圖。

針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)要求的反式脂肪酸，安譜實(shí)驗(yàn)推薦的標(biāo)準(zhǔn)品選擇方案見(jiàn)下表，分別是6種反式單不飽和脂肪酸甲酯、4種十八碳二烯酸甲酯、8種十八碳三烯酸甲酯。

02

反式脂肪酸標(biāo)品的使用有些什么注意點(diǎn)？

上述推薦的3種反式脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)品中十八碳二烯酸甲酯和十八碳三烯酸甲酯均為同分異構(gòu)體混合物形式，均無(wú)準(zhǔn)確濃度，這是反式脂肪酸的性質(zhì)及其生產(chǎn)工藝導(dǎo)致，但這并不影響結(jié)果的計(jì)算，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)中反式脂肪酸的定量方法是面積歸一化法，并不需要確定某一個(gè)反式脂肪酸的準(zhǔn)確濃度，此標(biāo)準(zhǔn)品更重要的作用是目標(biāo)物的定性。

4種十八碳二烯酸甲酯混標(biāo)和8種十八碳三烯酸甲酯混標(biāo)中的目標(biāo)物信息見(jiàn)下表，可以看出2個(gè)混標(biāo)中分別含有順-9,12-十八碳二烯酸甲酯（亞油酸甲酯）和順-9,12,15-十八碳三烯酸甲酯（亞麻酸甲酯）這兩種順式脂肪酸甲酯。因此推薦的3種混標(biāo)產(chǎn)品中總共含有18個(gè)目標(biāo)物。

03

檢測(cè)食品中反式脂肪酸

還需要檢測(cè)其他常見(jiàn)脂肪酸嗎？

檢測(cè)食品中的反式脂肪酸需要同時(shí)檢測(cè)其他順式脂肪酸，上圖為國(guó)標(biāo)中反式脂肪酸的計(jì)算公式，反式脂肪酸的定量計(jì)算是使用歸一化法，從公式可以看出需要計(jì)算樣品中所有脂肪酸甲酯目標(biāo)物的校準(zhǔn)峰面積。通常我們建議可以和《GB 5009.168-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測(cè)定》同時(shí)檢測(cè)，因此檢測(cè)食品中反式脂肪酸還需要采購(gòu)37種脂肪酸甲酯混標(biāo)（貨號(hào)：CDAA-252795-MIX-1ml）進(jìn)行檢測(cè)。

需要注意的是“GB 5009.168-2016”和“GB 5009.257-2016”兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中脂肪酸的歸一化法的計(jì)算公式是并不一樣，在實(shí)際檢測(cè)過(guò)程中需要分別參照標(biāo)準(zhǔn)要求的公式進(jìn)行計(jì)算。下圖為使用“GB 5009.257-2016”標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)大豆油樣品中反式脂肪酸的計(jì)算公式模板。

04

標(biāo)準(zhǔn)品中有一些脂肪酸甲酯的CAS號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)不一樣？

因不飽和脂肪酸甲酯存在順?lè)串悩?gòu)，以及順?lè)次镔|(zhì)的混合物，因此可能設(shè)計(jì)多個(gè)CAS號(hào)，所以需要對(duì)標(biāo)準(zhǔn)品的CAS號(hào)信息特別注意。特別是“GB 5009.257-2016”中的CAS號(hào)信息情況，詳見(jiàn)下表，而在“GB 5009.168-2016”中目標(biāo)物的CAS號(hào)信息均正確無(wú)誤，各位老師可以結(jié)合“GB 5009.168-2016”進(jìn)行目標(biāo)物CAS號(hào)信息的確認(rèn)。

05

有一些反式脂肪酸和順式脂肪酸分離度較差怎么優(yōu)化？

在脂肪酸檢測(cè)過(guò)程中常常遇到的一個(gè)問(wèn)題是，順式脂肪酸 C18:3 6c,9c,12c 和一些反式十八碳三烯酸為同分異構(gòu)體，且在色譜柱上出峰時(shí)間完成重合，無(wú)法分離，這樣就會(huì)導(dǎo)致如果樣品中有出峰，則無(wú)法判定該目標(biāo)物是反式和順式的結(jié)構(gòu)，影響結(jié)果判定。小編今天提供2種色譜條件的優(yōu)化方向供各位老師參考。

色譜條件優(yōu)化1（降低初始溫度，降低升溫速率）：

該色譜條件下的譜圖見(jiàn)下圖：

色譜條件優(yōu)化2（降低初始溫度，降低升溫速率，使用梯度流速）：

該色譜條件下的譜圖見(jiàn)下圖：

本文轉(zhuǎn)自：http://www.easylabplus.com/index-news-describe-html-1111.html

相信經(jīng)常做實(shí)驗(yàn)的小伙伴，對(duì)于“無(wú)損檢測(cè)”這一說(shuō)法都不陌生。

那么，究竟什么是無(wú)損檢測(cè)、無(wú)損檢測(cè)的方法有哪些、具體可以應(yīng)用在什么地方呢？今天我們就來(lái)好好聊一聊。

什么是無(wú)損探傷/無(wú)損檢測(cè)?

無(wú)損探傷是在不損壞工件或原材料工作狀態(tài)的前提下，對(duì)被檢驗(yàn)部件的表面和內(nèi)部質(zhì)量進(jìn)行檢查的一種測(cè)試手段。

無(wú)損檢測(cè)：NondestructiveTesting(縮寫(xiě)NDT)。

常用的探傷方法有哪些?

無(wú)損檢測(cè)方法很多據(jù)美國(guó)國(guó)家宇航局調(diào)研分析，認(rèn)為可分為六大類(lèi)約70余種。

但在實(shí)際應(yīng)用中比較常見(jiàn)的有以下幾種：

• 超聲檢測(cè)

  Ultrasonic Testing(UT)

• 射線檢測(cè)

  Radiographic Testing(RT)

• 磁粉檢測(cè)

  Magnetic particle Testing(MT)

• 滲透檢驗(yàn)

  Penetrant Testing (PT)

• 渦流檢測(cè)

  Eddy current Testing(ET)

非常規(guī)無(wú)損檢測(cè)技術(shù)有：

• 聲發(fā)射

  Acoustic Emission(AE)

• 泄漏檢測(cè)

  Leak Testing(UT)

• 光全息照相

  Optical Holography

• 紅外熱成象

  Infrared Thermography

• 微波檢測(cè)

  Microwave Testing

超聲波探傷的基本原理是什么?

超聲波探傷儀的種類(lèi)繁多，但在實(shí)際的探傷過(guò)程，脈沖反射式超聲波探傷儀應(yīng)用的Z為廣泛。

一般在均勻的材料中，缺陷的存在將造成材料的不連續(xù)，這種不連續(xù)往往又造成聲阻抗的不一致。由反射定理我們知道，超聲波在兩種不同聲阻抗的介質(zhì)的交界面上將會(huì)發(fā)生反射，反射回來(lái)的能量的大小與交界面兩邊介質(zhì)聲阻抗的差異和交界面的取向、大小有關(guān)。脈沖反射式超聲波探傷儀就是根據(jù)這個(gè)原理設(shè)計(jì)的。

*圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

目前便攜式的脈沖反射式超聲波探傷儀大部分是A掃描方式的。

所謂A掃描顯示方式即顯示器的橫坐標(biāo)是超聲波在被檢測(cè)材料中的傳播時(shí)間或者傳播距離，縱坐標(biāo)是超聲波反射波的幅值。

譬如，在一個(gè)鋼工件中存在一個(gè)缺陷，由于這個(gè)缺陷的存在，造成了缺陷和鋼材料之間形成了一個(gè)不同介質(zhì)之間的交界面，交界面之間的聲阻抗不同，當(dāng)發(fā)射的超聲波遇到這個(gè)界面之后，就會(huì)發(fā)生反射，反射回來(lái)的能量又被探頭接受到，在顯示屏幕中橫坐標(biāo)的一定的位置就會(huì)顯示出來(lái)一個(gè)反射波的波形，橫坐標(biāo)的這個(gè)位置就是缺陷在被檢測(cè)材料中的深度。這個(gè)反射波的高度和形狀因不同的缺陷而不同，反映了缺陷的性質(zhì)。

超聲波探傷與X射線相比有何優(yōu)缺點(diǎn)?

超聲波探傷比X射線探傷具有較高的探傷靈敏度、周期短、成本低、靈活方便、效率高，對(duì)人體無(wú)害等優(yōu)點(diǎn)。

缺點(diǎn)是對(duì)工作表面要求平滑、要求富有經(jīng)驗(yàn)的檢驗(yàn)人員才能辨別缺陷種類(lèi)、對(duì)缺陷沒(méi)有直觀性;超聲波探傷適合于厚度較大的零件檢驗(yàn)。

超聲波探傷的主要特性有哪些?

• 超聲波在介質(zhì)中傳播時(shí)，在不同質(zhì)界面上具有反射的特性，如遇到缺陷，缺陷的尺寸等于或大于超聲波波長(zhǎng)時(shí)，則超聲波在缺陷上反射回來(lái)，探傷儀可將反射波顯示出來(lái);如缺陷的尺寸甚至小于波長(zhǎng)時(shí)，聲波將繞過(guò)射線而不能反射

  
  

• 波聲的方向性好，頻率越高，方向性越好，以很窄的波束向介質(zhì)中輻射，易于確定缺陷的位置。
  

  　

• 超聲波的傳播能量大，如頻率為1MHZ(100赫茲)的超生波所傳播的能量，相當(dāng)于振幅相同而頻率為1000HZ(赫茲)的聲波的100萬(wàn)倍。

超生波探傷板厚14毫米時(shí)

波幅曲線上三條主要曲線關(guān)系怎樣?

測(cè)長(zhǎng)線 Ф1 х 6 -12dB

定量線 Ф1 х 6 -6dB

判度線 Ф1 х 6 -2dB

用超生波探傷時(shí)，底波消失?

近表面缺陷

吸收性缺陷

傾斜大缺陷

氧化皮與鋼板結(jié)合不好

超生波在介質(zhì)中傳播引起衰減的原因?

超聲波的擴(kuò)散傳播距離增加，波束截面愈來(lái)愈大，單位面積上的能量減少。

材質(zhì)衰減一是介質(zhì)粘滯性引起的吸收;二是介質(zhì)界面雜亂反射引起的散射。

試塊的主要作用是什么?

校驗(yàn)靈敏度

校準(zhǔn)掃描線性

用超生波對(duì)餅形大鍛件探傷，底波調(diào)節(jié)

探傷起始靈敏度對(duì)工作底面的要求?

• 底面必須平行于探傷面;

• 底面必須平整并且有一定的光潔度。

超聲波探傷選擇探頭K值三大原則?

• 聲束掃查到整個(gè)焊縫截面;

• 聲束盡量垂直于主要缺陷;

• 有足夠的靈敏度。

超聲波探傷儀主要組成?

主要有電路同步電路、發(fā)電路、接收電路、水平掃描電路、顯示器和電源等部份組成。

發(fā)射電路的主要作用?

由同步電路輸入的同步脈沖信號(hào)，觸發(fā)發(fā)射電路工作，產(chǎn)生高頻電脈沖信號(hào)激勵(lì)晶片，產(chǎn)生高頻振動(dòng)，并在介質(zhì)內(nèi)產(chǎn)生超聲波。

超聲波探傷中，晶片表面和被探工件表面之間使用耦合劑的原因?

晶片表面和被檢工件表面之間的空氣間隙，會(huì)使超聲波完全反射，造成探傷結(jié)果不準(zhǔn)確和無(wú)法探傷。

JB1150-73中判別缺陷的三種情況?

• 無(wú)底波只有缺陷的多次反射波。

• 無(wú)底波只有多個(gè)紊亂的缺陷波。

• 缺陷波和底波同時(shí)存在。

JB1150-73中波幅曲線的用途是?

• 距離――波幅曲線主要用于判定缺陷大小，給驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)它是由判廢線、定量線、測(cè)長(zhǎng)線三條曲線組成;

• 判廢線――判定缺陷的Z大允許當(dāng)量;

• 定量線――判定缺陷的大小、長(zhǎng)度的控制線;

• 測(cè)長(zhǎng)線――探傷起始靈敏度控制線。

什么是超聲場(chǎng)?

充滿超聲場(chǎng)能量的空間叫超聲場(chǎng)。

反映超聲場(chǎng)特征的主要參數(shù)是?

反映超聲場(chǎng)特征的重要物理量有聲強(qiáng)、聲壓聲阻抗、聲束擴(kuò)散角、近場(chǎng)和遠(yuǎn)場(chǎng)區(qū)。

探傷儀Z重要的性能指標(biāo)是?

分辨力、動(dòng)態(tài)范圍、水平線性、垂直線性、靈敏度、信噪比。

超聲波探傷儀近顯示方式分為?

• A型顯示：

  示波屏橫座標(biāo)代表超聲波傳遞播時(shí)間(或距離)縱座標(biāo)代表反射回波的高度;

• B型顯示：
  示波屏橫座標(biāo)代表超聲波傳遞播時(shí)間(或距離)，這類(lèi)顯示得到的是探頭掃查深度方向的斷面圖;

• C型顯示：
  儀器示波屏代表被檢工件的投影面，這種顯示能繪出缺陷的水平投影位置，但不能給出缺陷的埋藏深度。

超聲波探頭的主要作用是?

• 探頭是一個(gè)電聲換能器，并能將返回來(lái)的聲波轉(zhuǎn)換成電脈沖;

• 控制超聲波的傳播方向和能量集中的程度，當(dāng)改變探頭入射角或改變超聲波的擴(kuò)散角時(shí)，可使聲波的主要能量按不同的角度射入介質(zhì)內(nèi)部或改變聲波的指向性，提高分辨率;

• 實(shí)現(xiàn)波型轉(zhuǎn)換;

• 控制工作頻率;適用于不同的工作條件。

加強(qiáng)超波探傷合錄和報(bào)告工作原因?

任何工件經(jīng)過(guò)超聲波探傷后，都必須出據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告以作為該工作質(zhì)量好壞的憑證。

一份正確的探傷報(bào)告，除建立可靠的探測(cè)方法和結(jié)果外，很大程度上取決于原始記錄和Z后出據(jù)的探傷報(bào)告是非常重要的，如果我們檢查了工件不作記錄也不出報(bào)告，那么探傷檢查就毫無(wú)意義。

無(wú)損檢測(cè)有哪些應(yīng)用?

• 應(yīng)用時(shí)機(jī)：

  設(shè)計(jì)階段;制造過(guò)程;成品檢驗(yàn);在役檢查。

• 應(yīng)用對(duì)象：

  各類(lèi)材料(金屬、非金屬等);各種工件(焊接件、鍛件、鑄件等);各種工程(道路建設(shè)、水壩建設(shè)、橋梁建設(shè)、機(jī)場(chǎng)建設(shè)等)。

超聲波焊縫探傷時(shí)，為缺陷定位儀器時(shí)間掃描線的調(diào)整有?

有水平定位儀、垂直定位、聲程定位三種方法

在超聲波探傷中，焊縫中的缺陷分類(lèi)?

在焊縫超聲波探傷中一般把焊縫中的缺陷 分成三類(lèi)：點(diǎn)狀缺陷、線狀缺陷、面狀缺陷。

• 在分類(lèi)中把長(zhǎng)度小于10mm的缺陷叫做點(diǎn)狀缺陷;一般不測(cè)長(zhǎng)，小于10mm的缺陷按5mm計(jì)。

• 把長(zhǎng)度大于10mm的缺陷叫線狀缺陷。

• 把長(zhǎng)度大于10mm高度大于3mm的缺陷叫面狀缺陷。

超聲波試塊的作用是什么?

超聲波試塊的作用是校驗(yàn)儀器和探頭的性能，確定探傷起始靈敏度，校準(zhǔn)掃描線性。

什么是斜探頭折射角β的正確值?

斜探頭折射角的正確值稱(chēng)為K值，它等于斜探頭λ射點(diǎn)至反射點(diǎn)的水平距離和相應(yīng)深度的比值。

當(dāng)局部無(wú)損探傷檢查的焊縫中，發(fā)現(xiàn)有不允許的缺陷時(shí)?

應(yīng)在缺陷的延長(zhǎng)方向或可疑部位作補(bǔ)充射線探傷。補(bǔ)充檢查后對(duì)焊縫質(zhì)量仍然有懷疑對(duì)該焊縫應(yīng)全部探傷。

超聲波探傷儀中，同步信號(hào)發(fā)生器的主要作用是什么？

同步電路產(chǎn)生同步脈沖信號(hào)，用以觸發(fā)儀器各部分電路同時(shí)協(xié)調(diào)工作，它主要控制同步發(fā)射和同步掃描二部分電路。

無(wú)損檢測(cè)的目地?

改進(jìn)制造工藝

降低制造成本

提高產(chǎn)品的可能性

保證設(shè)備的安全運(yùn)行

超探儀的作用及主要應(yīng)用

超探儀是一種便攜式工業(yè)無(wú)損探傷儀器，它能夠快速便捷、無(wú)損傷、精確地進(jìn)行工件內(nèi)部多種缺陷(焊縫、裂紋、夾雜、折疊、氣孔、砂眼等)的檢測(cè)、定位、評(píng)估和診斷。

既可以用于實(shí)驗(yàn)室，也可以用于工程現(xiàn)場(chǎng)。本儀器能夠廣泛地應(yīng)用在制造業(yè)、鋼鐵冶金業(yè)、金屬加工業(yè)、化工業(yè)等需要缺陷檢測(cè)和質(zhì)量控制的領(lǐng)域，也廣泛應(yīng)用于航空航天、鐵路交通、鍋爐壓力容器等領(lǐng)域的在役安全檢查與壽命評(píng)估。它是無(wú)損檢測(cè)行業(yè)的必備儀器。

文章內(nèi)容來(lái)源：NDT思享匯（NDTshow）

圖片：網(wǎng)絡(luò)

排版：檢測(cè)家

1、分光光度計(jì)可應(yīng)用于哪些行業(yè)？

答：可廣泛應(yīng)用于化工、制藥、生化、冶金、輕工業(yè)、紡織、材料、環(huán)保、醫(yī)學(xué)化驗(yàn)及教育等行業(yè), 是分析試驗(yàn)領(lǐng)域中重要的質(zhì)量檢測(cè)儀器之一, 是常規(guī)實(shí)驗(yàn)室的必備儀器。

2、在選購(gòu)儀器時(shí)應(yīng)注意哪些主要指標(biāo)？

答：波長(zhǎng)范圍、波長(zhǎng)準(zhǔn)確度、光度準(zhǔn)確度、雜散光、穩(wěn)定性、噪聲水平、單光束或雙光束、固定帶寬或可調(diào)帶寬。

3、海能是如何保證光路系統(tǒng)更穩(wěn)定的？

答：海能光度計(jì)系列產(chǎn)品的光路系統(tǒng)中所有的元器件都固定在加強(qiáng)加厚的底板上，不會(huì)因?yàn)榈装宓淖冃位蛲獠康妮p微震動(dòng)而影響光路的精確性。光路系統(tǒng)中燈源、檢測(cè)器及核心部件均為原裝進(jìn)口。

4、為何需要配置PC套件？

答：PC套件也被稱(chēng)為電腦控制軟件或工作站，能讓用戶(hù)更為方便地操作儀器。主要方便用戶(hù)對(duì)數(shù)據(jù)的儲(chǔ)存以及對(duì)實(shí)驗(yàn)曲線的更細(xì)致的分析?？蓪?shí)現(xiàn)更多附加功能。

5、PC套件都能實(shí)現(xiàn)哪些功能？

答：光度測(cè)量、定量測(cè)試、定性測(cè)試、動(dòng)力學(xué)測(cè)試、多波長(zhǎng)測(cè)試、DNA/蛋白質(zhì)測(cè)試及數(shù)據(jù)圖譜的處理。

6、單光束與雙光束有什么區(qū)別？

雙光束：不僅消除了光源引起的誤差，同時(shí)抵消了溶劑引起的誤差,抵消部分雜散光，抵消噪聲。使測(cè)試結(jié)果更加準(zhǔn)確穩(wěn)定。

7、固定帶寬與可調(diào)帶寬有什么區(qū)別？

答：如果要用到定性分析，帶寬可調(diào)會(huì)更好。帶寬越窄，單色性越好。但是，在實(shí)際應(yīng)用中，單色性好了，光的能量變?nèi)趿耍瑴y(cè)試結(jié)果波動(dòng)會(huì)變大。所以，帶寬并不是越窄越好。而是根據(jù)樣品而定，一般帶寬的選擇是隨著帶寬的變窄、吸光度不變化的Z大帶寬為Z佳測(cè)試帶寬。

8、氘燈和鎢燈更換是否方便？

答：氘燈、鎢燈更換簡(jiǎn)單，只需將已損壞的燈摘下，裝入新的即可，無(wú)需再為調(diào)試光路而費(fèi)心。

（來(lái)源：濟(jì)南海能儀器股份有限公司）

1、電位滴定儀主要應(yīng)用在哪些行業(yè)？

答：自動(dòng)電位滴定儀屬于實(shí)驗(yàn)室通用基礎(chǔ)設(shè)備，使用非常廣泛，可應(yīng)用在食品、藥檢、疾控、商檢、水處理、石油、化工、海洋、電力、環(huán)保、新能源、教學(xué)、科研等相關(guān)領(lǐng)域。

2、電位滴定儀主要有幾種滴定方式？

答：1、酸堿滴定 2、氧化還原滴定 3、沉淀滴定 4、絡(luò)合滴定 5、非水滴定

3、如何鑒定滴定儀的準(zhǔn)確性？

答：通過(guò)對(duì)某種已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行測(cè)試，來(lái)對(duì)儀器的準(zhǔn)確性進(jìn)行鑒定。

4、電位滴定儀的實(shí)驗(yàn)如何確定相關(guān)電極？

答：儀器出廠時(shí)配置了適合各種標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)電極，如做其他實(shí)驗(yàn)分析需求，根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求配置相關(guān)電極。

5、什么是無(wú)死體積電磁閥？

答：海能公司生產(chǎn)的電位滴定儀，采用原裝進(jìn)口電磁閥，保證電磁閥在開(kāi)關(guān)后無(wú)殘留液體，使儀器獲得更高的滴定精度。

6、電位滴定儀的電極需要多長(zhǎng)時(shí)間更換一次？

答：根據(jù)客戶(hù)的使用頻率及電極的自身使用壽命而定，當(dāng)結(jié)果出現(xiàn)較大偏差及平行性不好時(shí)，首先要考慮更換電極。

7、滴定儀正常使用過(guò)程中的耗材有哪些？

答：機(jī)器本身的耗材主要是測(cè)量電極，同時(shí)還有在日常實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所需的試劑。

8、電位滴定儀對(duì)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境有什么要求？

答：有正常工作用電，保證實(shí)驗(yàn)臺(tái)的平整度，無(wú)強(qiáng)磁場(chǎng)干擾。

9、凱氏定氮滴定系統(tǒng)與電位滴定的區(qū)別？

答：凱氏定氮滴定系統(tǒng)是顏色判斷終點(diǎn)，只適用于凱氏定氮法，而電位滴定儀應(yīng)用范圍廣泛，是實(shí)驗(yàn)室通用基礎(chǔ)設(shè)備，完全可以代替凱氏定氮滴定系統(tǒng)。

10、自動(dòng)移液泵的作用是什么、Z多可安裝幾個(gè)？

答：滴定過(guò)程中往往需要添加輔助試劑，如加酸酸化，加水稀釋等。Z多使用五個(gè)移液泵，它們可同或單獨(dú)使用，在滴定過(guò)程中的每一個(gè)階段，可以真正的實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。測(cè)試過(guò)程中只需放入樣品，按鍵，即可得到Z終的結(jié)果。

11、自動(dòng)移液泵的進(jìn)液速度是多少？

答：排量：1毫升/秒 內(nèi)管：氯丁橡膠 外管：聚氯乙烯和聚四氟乙烯

12、自動(dòng)滴定管有哪些特點(diǎn)？

答：配有48000步進(jìn)電機(jī)、10毫升透明的刻度玻璃滴定管、防腐材料的四通閥、理論Z小滴定體積0.2ul、Z多可以安裝四個(gè)滴定管。

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答： 食品、化工、醫(yī)藥、香精香料等行業(yè)中都有廣泛的應(yīng)用。

答：準(zhǔn)確度、重復(fù)性都是儀器Z重要的指標(biāo)，樣品透過(guò)率這一指標(biāo)可以反映儀器的靈敏度，一般樣品透過(guò)率1%的都相對(duì)靈敏度比較高的。如果選購(gòu)控溫型旋光儀，那么控溫精度就比較重要，如果控溫精度不夠高，穩(wěn)定性不夠好，那不如直接外接水浴進(jìn)行控溫。

答：首先所有旋光度的測(cè)量，都是必須在固定的單波長(zhǎng)下測(cè)量的，鈉燈在空氣中的波長(zhǎng)是589.3nm，LED燈在配合特殊的濾光片后，也能達(dá)到589.3nm，起到和鈉燈一樣的效果。其次鈉燈的壽命一般在50—200小時(shí)不等，而LED燈的壽命一般都至少要超過(guò)5000小時(shí)，并且LED燈的價(jià)格也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于鈉燈，所以LED燈取代鈉燈已經(jīng)是一個(gè)必然趨勢(shì)。

答：溫度對(duì)一切物質(zhì)的旋光度都有影響，所以理論上來(lái)說(shuō)，所有樣品的測(cè)試都會(huì)對(duì)溫度有一定要求，但是也有一些物質(zhì)，比如說(shuō)糖它自身有一套比較完整的溫度系數(shù)修正表，又或者是用戶(hù)對(duì)Z終結(jié)果要求不高，對(duì)溫度引起的數(shù)據(jù)偏差可以忽略的都可以選購(gòu)不帶控溫的旋光儀。但除此之外的測(cè)試，都會(huì)對(duì)溫度有嚴(yán)格要求，大部分需要測(cè)量的樣品都沒(méi)有確定的溫度補(bǔ)償系數(shù)，同時(shí)ＧＭＰ中也嚴(yán)格規(guī)定了測(cè)試溫度的要求，因而需要選擇帶控溫的旋光儀。

答：彩色觸摸屏給用戶(hù)帶來(lái)的舒適操控感是無(wú)可替代的，好比iPhone手機(jī)推出之初帶給人們的那種震撼力，會(huì)更貼近用戶(hù)的使用習(xí)慣，更方便用戶(hù)自由的操控儀器。

答：儀器具備了自動(dòng)校準(zhǔn)功能，可以讓用戶(hù)時(shí)刻了解儀器的運(yùn)行情況，并且及時(shí)的調(diào)整儀器的測(cè)試精度，使儀器自始至終達(dá)到一個(gè)良好的工作狀態(tài)。

答：P850內(nèi)置了帕爾帖控溫系統(tǒng)，通過(guò)各種溫度傳感器，半導(dǎo)體控溫傳感器，以及PID溫度控制等電路，Z終使儀器具備了溫度波動(dòng)不大于0.1度，精確度不大于0.3度的這樣一個(gè)非常精確的控溫環(huán)境，完全滿足各類(lèi)樣品測(cè)試對(duì)溫度精度的需要。

答：主要有旋光度、比旋度、濃度、糖度這四種模式，目前我公司推出的幾款儀器都具有這四種模式隨意切換的功能，省去了用戶(hù)再次計(jì)算的繁瑣。

答：可以根據(jù)使用頻率和對(duì)精度的要求，選擇每周或者每月校準(zhǔn)一次，如果用戶(hù)比較集中的使用某一段角度的測(cè)量，也可以每天選用1根Z接近測(cè)試角度的石英標(biāo)準(zhǔn)旋光管對(duì)儀器進(jìn)行校準(zhǔn)。

答：由于溫度對(duì)樣品的測(cè)量結(jié)果有影響，所以即使在可以進(jìn)行對(duì)樣品控溫測(cè)量的條件的，也建議用戶(hù)盡量將室溫接近于20度，Z好儀器常年的工作環(huán)境可以在15-25度之間，以避免環(huán)境溫度于測(cè)試溫度之間的溫差過(guò)大，造成測(cè)試結(jié)果的不準(zhǔn)確。

答：同外接水浴相比，帕爾帖控溫具有控溫體積小、速度快等優(yōu)勢(shì)，內(nèi)置在儀器內(nèi)部更可以方便用戶(hù)設(shè)定各種測(cè)試要求，避免了多個(gè)儀器一起配合工作時(shí)造成的誤差或錯(cuò)誤。

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1.脂肪測(cè)定儀的主要應(yīng)用在那些行業(yè)?

答：脂肪測(cè)定儀是根據(jù)索氏抽提原理采用重量法測(cè)定樣品中脂肪含量，主要應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品、環(huán)境及工業(yè)等領(lǐng)域，主要檢測(cè)食品、油料、飼料、谷物等樣品中脂肪的含量測(cè)定，也可應(yīng)用于藥品、土壤、污泥、清潔劑等物質(zhì)中的可溶性有機(jī)化合物的萃取和測(cè)定。

2.測(cè)定一個(gè)樣品需要多長(zhǎng)時(shí)間？

答：測(cè)定時(shí)間是根據(jù)不同的樣品、不同的溶劑及實(shí)驗(yàn)環(huán)境和實(shí)驗(yàn)條件而定。比傳統(tǒng)方法節(jié)省20%-80%的時(shí)間。

3.脂肪測(cè)定儀的使用壽命是多長(zhǎng)時(shí)間？

答：脂肪測(cè)定儀的設(shè)計(jì)使用壽命是10年，具體要根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)量的多少以及日常保養(yǎng)情況而定。

4.如何保證有機(jī)溶劑的回收率？

答：有機(jī)溶劑的回收率主要取決于加工工藝和儀器的設(shè)計(jì)原理，為了保證儀器試劑的回收率，儀器采用自動(dòng)平衡密封的ZL技術(shù)，保證儀器的密封性，保證溶劑的高回收率。

6.如何確保樣品結(jié)果的準(zhǔn)確性？

答：脂肪測(cè)定儀結(jié)果的準(zhǔn)確性除了機(jī)器本身的測(cè)試精度外，還取決于樣品的前處理和實(shí)驗(yàn)后處理。

7.脂肪測(cè)定儀與索氏抽提儀有什么區(qū)別？

答：脂肪測(cè)定儀和索氏抽提儀都是根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)索氏抽提法的原理設(shè)計(jì)生產(chǎn)的，兩者只是不同廠家的命名不同而已，其工作原理都是一樣的。

8.脂肪測(cè)定儀對(duì)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境有什么特殊要求？
答：1、必須保證正常的實(shí)驗(yàn)室供電。
2、必須保證實(shí)驗(yàn)室的給排水流暢。
3、儀器放置位置離自來(lái)水水源不超過(guò)1.5m.。

4、實(shí)驗(yàn)室具有良好的通風(fēng)條件。

進(jìn)度，提高工作效率。
3、傳統(tǒng)方法一次只可處理一個(gè)樣品，脂肪測(cè)定儀可實(shí)現(xiàn)批量做樣，節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間，提高工作效率。
4、脂肪測(cè)定儀采用軟件控制，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程無(wú)需人為干預(yù)，測(cè)試結(jié)果更準(zhǔn)確。

5、脂肪測(cè)定儀可以選擇不同的萃取方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，方便用戶(hù)的選擇。

10.測(cè)試樣品是否需要用濾紙包裹？

答：建議樣品要用濾紙包以來(lái)，能增加濾紙筒的使用壽命，減少實(shí)驗(yàn)成本。

11.有機(jī)溶劑能夠再回收使用嗎？

答：可以。例如用乙 醚做提取劑時(shí)，可以通過(guò)除去回收后溶劑中的過(guò)氧化物、脫水，然后重新蒸餾后就可以再次利用。

12.金屬加熱與水浴的區(qū)別？
答：1、金屬浴的特點(diǎn)是：控溫范圍廣，在脂肪的應(yīng)用中Z高可達(dá)300℃，升溫速度快。目前國(guó)際高端脂肪測(cè)定儀基本采用
金屬浴加熱方式。

2、水浴的特點(diǎn)是：困溫精度高，測(cè)定范圍小，Z高溫度Z都只能達(dá)到100℃，，升溫速度慢。

13.如何選擇實(shí)驗(yàn)中的有機(jī)溶劑？
答：索氏抽提實(shí)驗(yàn)Z常用的溶劑為乙 醚和沸程在30-60度的石油醚。如有特殊需求可根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)方法在儀器的規(guī)定范圍內(nèi)選擇相應(yīng)的有機(jī)溶劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

14.測(cè)量脂肪含量必須要用乙 醚嗎？

答：脂肪測(cè)定一般是用乙 醚或石油醚，也可根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)選擇不同試劑。

15.所要檢測(cè)的物質(zhì)是否需要前處理，怎么做？

答：脂肪測(cè)定儀一般是經(jīng)過(guò)干燥的粉末狀樣品，具體的樣品處理方法還要根據(jù)不同的樣品而定，不能一言概之。

16.樣品放在機(jī)器上就可以直接出結(jié)果嗎？

答：脂肪測(cè)定儀是提供索氏抽提的測(cè)試工具，并不是計(jì)量?jī)x器。儀器的結(jié)果需要計(jì)算得出。

17.脂肪測(cè)定儀做6個(gè)樣品所大約需要多長(zhǎng)時(shí)間？

答：測(cè)定時(shí)間是根據(jù)不同的樣品、不同的溶劑及實(shí)驗(yàn)環(huán)境和實(shí)驗(yàn)條件而定。比傳統(tǒng)方法節(jié)省20%-80%的時(shí)間。脂肪測(cè)定儀可以一次處理6個(gè)樣品，因此處理六個(gè)樣品和一個(gè)樣品是一樣的時(shí)間。

18.脂肪測(cè)定儀是否可以做人體中的脂肪測(cè)定？

答：脂肪測(cè)定儀只能檢測(cè)符合索氏抽提法檢測(cè)的樣品中粗脂肪的含量。與人體脂肪含量的測(cè)定不是一個(gè)方法。因此不能測(cè)定人體中的脂肪含量。

19.脂肪儀在浸提前對(duì)樣品的處理都有什么樣的要求？

答：浸提前首先要確保的是干燥的粉末狀品和半固態(tài)樣品，具體的樣品前處理還要根據(jù)樣品處理的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

20.脂肪儀可以做液體中的脂肪測(cè)定嗎，比如說(shuō)牛奶？

答：脂肪測(cè)定儀是干燥的粉末狀品和半固態(tài)樣品。牛奶當(dāng)中的脂肪測(cè)定是采用巴氏法，實(shí)驗(yàn)方法不同，脂肪測(cè)定儀只可做為其中的一個(gè)過(guò)程，不可以直接檢測(cè)。

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