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問(wèn)答社區(qū)

有知道雙乙酸鈉和脫氫醋酸鈉的用途的嗎?

瀉麓判 2016-12-01 06:52:13 537  瀏覽
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全部評(píng)論(1條)

  • xinxin0106搜狐 2016-12-01 17:20:39
    脫氫醋酸鈉 (學(xué)名脫氫乙酸鈉) 外觀:為白色或近白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭、耐光、耐熱性好,是一種新型防腐劑、保鮮劑。用途:食品防腐劑,保鮮劑。該產(chǎn)品對(duì)食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強(qiáng)的YJ作用,廣泛應(yīng)用于肉類、魚(yú)類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點(diǎn)類等的防腐、保鮮,是新型廣譜YJ劑。 雙乙酸鈉 外觀:白色結(jié)晶粉末或結(jié)晶狀固體,帶醋酸氣味,無(wú)毒,具有乙酸氣味,易溶于水和乙醇。用途:雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學(xué)品,主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑,也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。

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雙用途電導(dǎo)率和TOC(DUCT)樣品瓶


簡(jiǎn)介

雙用途電導(dǎo)率和TOC(DUCT,Dual Use Conductivity&TOC)樣品瓶專用于Sievers? M9總有機(jī)碳(TOC)分析儀的電導(dǎo)率(可選項(xiàng))。


30 mL的DUCT玻璃樣品瓶帶有特制的內(nèi)涂層,用戶可以用同一個(gè)DUCT樣品瓶同時(shí)進(jìn)行電導(dǎo)率和TOC取樣。可以用DUCT樣品瓶進(jìn)行自動(dòng)的USP/EP階段1電導(dǎo)率分析,只需幾分鐘就能得出分析結(jié)果,省時(shí)省力,還能避免樣品處理的麻煩。在ISO 9001質(zhì)量環(huán)境中,用經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的自動(dòng)化設(shè)備來(lái)清洗DUCT樣品瓶。用低TOC試劑水作為最 終漂洗水,可以徹底清除樣品瓶中的有機(jī)殘留物。每箱DUCT樣品瓶含30個(gè),每個(gè)樣品瓶的認(rèn)證TOC均小于10 ppb,樣品瓶中無(wú)離子浸出。


存放DUCT樣品瓶

帶有特制涂層的DUCT樣品瓶是USP/EP階段1電導(dǎo)率和TOC合規(guī)測(cè)試的理想樣品容器。瓶蓋上還有一個(gè)特制隔膜,能有效阻擋瓶外大氣中的CO2進(jìn)入樣品瓶。Sievers測(cè)試了存放5天的樣品,憑借專用瓶蓋和樣品瓶特性,瓶?jī)?nèi)樣品在5天內(nèi)的電導(dǎo)率升值小于0.2 μS/cm。


在5天存放測(cè)試中,將50個(gè)DUCT樣品瓶裝滿去離子水,立即蓋上瓶蓋。用配置了Sievers自動(dòng)進(jìn)樣器的Sievers M9實(shí)驗(yàn)室TOC分析儀對(duì)10個(gè)樣品瓶取樣,在取樣后的1小時(shí)內(nèi)測(cè)試。這10個(gè)樣品瓶的電導(dǎo)率和TOC平均值在圖1中第0天的位置。一天之后,用同一臺(tái)分析儀再測(cè)試10個(gè)樣品瓶。在第3、4、5天繼續(xù)測(cè)試其余樣品瓶,每次運(yùn)行10個(gè)。5天的電導(dǎo)率平均增值均小于0.2 μS/cm,TOC值遠(yuǎn)低于10 ppb極限。請(qǐng)注意,如果用戶自己檢測(cè)電導(dǎo)率水平,表明可以支持更長(zhǎng)的存放時(shí)間,也可以存放樣品超過(guò)5天。


圖1:DUCT樣品瓶5天存放期測(cè)試


比較DUCT樣品瓶和普通玻璃樣品瓶

普通硼硅酸鹽玻璃樣品瓶不適合電導(dǎo)率取樣,因?yàn)闃悠菲康牟AП砻鏁?huì)浸出鈉離子,明顯影響電導(dǎo)率。Gingerella和Jacain在“國(guó)際計(jì)量學(xué)雜志(International Journal of Metrology)”中寫(xiě)道:“玻璃瓶中的電導(dǎo)率溶液的電導(dǎo)率明顯高于真實(shí)值”。1


為了得到適用于低于10 ppb TOC且不產(chǎn)生額外電導(dǎo)率的樣品容器,Sievers研制出了DUCT樣品瓶。在測(cè)試中,用Sievers認(rèn)證的TOC樣品瓶作為普通玻璃瓶來(lái)進(jìn)行比較。在24小時(shí)的測(cè)試中,玻璃樣品瓶和DUCT樣品瓶中的濃度均遠(yuǎn)低于10 ppb。兩種樣品瓶的電導(dǎo)率測(cè)量結(jié)果如圖2所示。玻璃瓶中的樣品受玻璃的污染,電導(dǎo)率飆升到3 μS/cm以上,而DUCT樣品瓶幾乎不受電導(dǎo)率污染。在25°C時(shí),USP<645>電導(dǎo)率限值為1.3 μS/cm,因此DUCT樣品瓶起到至關(guān)重要的作用。


圖 2: DUCT 和玻璃樣品瓶的 24 小時(shí)電導(dǎo)率比較


DUCT樣品瓶的最 佳用法

嚴(yán)格遵守DUCT樣品瓶的取樣程序,就能夠消除處理樣品時(shí)可能造成的污染,從而獲得最 佳分析結(jié)果。由于大氣中的CO2會(huì)干擾電導(dǎo)率讀數(shù),因此在加注DUCT樣品瓶時(shí),應(yīng)當(dāng)加滿,不留頂空。還應(yīng)當(dāng)在沒(méi)有揮發(fā)性有機(jī)碳(VOC,Volatile Organic Carbon)污染的環(huán)境中進(jìn)行取樣和分析。VOC會(huì)影響樣品瓶的TOC和電導(dǎo)率測(cè)量結(jié)果。


最 佳用法

- 加滿樣品瓶,不留頂空

- 在沒(méi)有VOC污染的環(huán)境中加注和分析樣品瓶

- 驗(yàn)證5天內(nèi)的存放期


提高實(shí)驗(yàn)室的效率

按照目前的分析方法,要求用兩種不同的技術(shù)來(lái)測(cè)量TOC和電導(dǎo)率。而將DUCT樣品瓶同Sievers M9 TOC分析儀一起使用,就無(wú)需進(jìn)行繁瑣的樣品制備,從而節(jié)省寶貴時(shí)間。使用DUCT樣品瓶,不僅可以測(cè)量和報(bào)告單個(gè)的吸樣樣品的電導(dǎo)率,還能在短短幾分鐘內(nèi)得到分析結(jié)果。


參考文獻(xiàn)

1. Gingerella, M., & Jacanin, J. (2000). Is there an Accurate Low-Conductivity Standard Solution? The International Journal of Metrology, (7-8 月), 29-36.


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