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  伊w尛雅 2017-10-10 17:02:39

  一般黃豆等豆渣都是發(fā)酵用來(lái)作飼料，但也可發(fā)酵作有機(jī)肥。 發(fā)酵飼料具體有如下步驟： 首先，將物料配好。按照要發(fā)酵物料重量的0.2%準(zhǔn)備好如金菌em原液，用新鮮米糠（注：“米糠”不是“統(tǒng)糠”，米糠的營(yíng)養(yǎng)性與透氣性均比陳舊米糠或統(tǒng)糠的要好）與發(fā)酵劑按1：5～10的比例稀釋（每1公斤如金菌em原液加5公斤米糠）。將稻草粉碎，制作總量的5～15%左右，再添加60%左右豆渣，剩下用米糠或玉米粉來(lái)代替，米糠、玉米粉和豆渣的比例可根據(jù)豆渣水分等實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，再加入準(zhǔn)備好的如金養(yǎng)殖菌液就可以了。 然后，調(diào)節(jié)水分。把如金菌em原液與要發(fā)酵的物料充分?jǐn)嚢杈鶆颍榱诉_(dá)到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，加水時(shí)注意先少加，快接近要求（65%）時(shí)，慢慢再加，防止水分超量超標(biāo)，萬(wàn)一加水超量超標(biāo)，可再加干物料調(diào)整物料。 含水率一般控制在60-65%之間。其判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見(jiàn)水印但不滴水，松開(kāi)落地即能散開(kāi)為適宜。若能擠出水汁，落地不散開(kāi)，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整，請(qǐng)用戶注意正確判斷。 調(diào)節(jié)好水分，接下來(lái)就是密封發(fā)酵了。發(fā)酵容器可用：發(fā)酵池（適用于專用用戶、大戶、飼料廠）、發(fā)酵罐、發(fā)酵桶（適用于小戶、散戶）、發(fā)酵塑料袋（適用于小戶、散戶）等。不管哪種容器都要密封好。散戶可用雙層塑料袋，確保密封發(fā)酵。注意不要輕易移動(dòng)袋子，以免弄破袋子造成漏氣。 Z后便是等待發(fā)酵完成。一般在密封發(fā)酵一至三天后，就會(huì)有酒香氣逸出，注意不能隨便打開(kāi)袋查看，開(kāi)袋后應(yīng)立即扎緊。 在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，有幾個(gè)要點(diǎn)是必須注意的： 1.　已經(jīng)霉?fàn)€變質(zhì)、或有異臭味的原料不能用作發(fā)酵原材料。如發(fā)酵后的物料因保存不當(dāng)，導(dǎo)致霉?fàn)€變或有異味，也不能用來(lái)飼喂動(dòng)物，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致動(dòng)物中毒。 2.不管是堆放，還是裝池都必須做好密封工作，但也不能將料壓得太緊，適度即可。 3.　發(fā)酵完成后，從容器或袋中取料飼喂時(shí)，應(yīng)立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。 4.發(fā)酵后飼料的用法用量：經(jīng)發(fā)酵后的能量飼料和蛋白質(zhì)飼料，小豬按飼料量的20%-30%添加，大豬和雞、鴨按飼料量的30-50%添加（以干物質(zhì)計(jì)），用于配制全價(jià)料。在飼喂發(fā)酵飼料時(shí)要采取逐步加量的辦法來(lái)做，不要一次性代替太多。 發(fā)酵肥料的操作步驟與發(fā)酵其他原料做肥料一樣的，添加如金菌有機(jī)肥發(fā)酵劑，控制好水分，裝好直接放置一邊，夏天短12～15天就能發(fā)酵完成，冬天時(shí)間長(zhǎng)些。

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