參與評論

評論

登錄后參與評論

全部評論(1條)

• 

  axjkix22789 2018-06-19 00:00:00

  1.蕃茄烘蛋 只要不到十分鐘，簡單！ 材料 1.雞蛋1顆 2.貝爾佩斯乾酪1顆(25g) 3.蕃茄1顆 4.蔥花少許 Step1.將切好的蔥花、蕃茄、干酪先行攪拌 Step2.將蛋混入剛剛攪拌后的成品里 Step3.將剛剛攪拌完成的蕃茄蛋液下鍋 Step4.蓋上鍋蓋烘?zhèn)€5-7分，小小火 Step5.確定蛋液熟了就可以起鍋 2.蜂蜜鮮奶布丁(滑嫩版) 材料 1.雞蛋2顆 2.鮮奶300cc 3.蜂蜜15cc Step1.將鮮奶跟蜂蜜先行打散，再與雞蛋一起打，打得過程記得別太大力 Step2.將蛋液用濾網(wǎng)過濾3-4次，再倒進容器里 Step3.烤盤裝水烤15分鐘(或電鍋隔水加熱，開個小縫，外鍋1杯水) Step4.完成 3、馬鈴薯洋芋片 材料 1.馬鈴薯1顆 2.海苔粉、胡椒鹽、乳酪粉少許 Step1.將馬鈴薯去皮備用 Step3.均勻擺入烤盤 Step4.灑上海苔粉、胡椒鹽 Step5.烤箱預(yù)熱180度，烤15-20分后出爐（依厚薄度加減時間，要烤到馬鈴薯干干的才會酥脆） 這種點心適合烤完馬上吃，不然容易回潮，可是挺簡單的，一下子就搞定！ 4、嬰幼兒版香菇肉燥 材料 1.紅蔥頭少許 2.蔥少許 3.香菇4-5朵 4.絞肉100g 5.水煮蛋5顆 6.醬油1湯匙 Step1.將紅蔥頭先下鍋爆香一下，再將絞肉下鍋 Step2.絞肉炒到半變色的時候倒入香菇 Step3.加入醬油以2碗-3碗的水，半淹過材料 Step4.Z后再加水煮蛋加入，繼續(xù)滾過 Step5.起鍋 5.蕃茄肉醬 材料 1.大蕃茄1顆 2.洋蔥1顆 3.絞肉1盒 step1.要先將所有材料通通切碎，如果孩子比較小，絞肉可以再跺一次 step2.先將蕃茄下鍋，炒+煮，因為有放些水，所以應(yīng)該算又炒又煮 step3.為了讓蕃茄皮悶爛(或是去皮也可以)，可以悶了約5分多鐘，把洋蔥也放下去 step4.Z后再放入絞肉，拌炒 step5.起鍋 6.奶油白醬 材料 1.鮮奶500g 2.蛤蠣少許 3.青花菜4-5朵 4.紅蘿卜切片少許 5.奶油(乳酪)50g Step1.熱鍋后，滴兩滴油 Step2.將牛奶跟乳酪先入鍋 Step3.再倒入其他配料 Step4.蓋上鍋蓋，悶熟 Step5.起鍋 7、南瓜子薄片(減糖減油版) 材料 1.低筋面粉70g 2.無鹽奶油35g 3.細砂糖35g(已減糖) 4.南瓜子120g 5.蛋白3顆 Step1.將無鹽奶油室溫軟化后加入3顆蛋白 Step2.將面粉過篩一起攪拌 Step3.在攪拌到奶油沒有成塊通通融在面糊里后倒入南瓜子攪勻 Step4.使用刮刀薄薄的上在烤盤上?？鞠漕A(yù)熱190度，烤15分。出爐 8.波菜蛋燒 材料 1.波菜1小把 2.雞蛋2顆 3.魚松少許(可省略) 3.水少許(可省略) Step1.將波菜切對半，先行燙熟， Step2.將雞蛋跟水先行打散 Step3.使用平底鍋，刷上少許油，倒入1/2蛋液 Step4.鋪上波菜以及肉松后卷起(別煎太久，保持一下生嫩度)后先行拿起 Step5.再重覆1次step3，蛋液倒入后熟了凝固后關(guān)火，再把剛step4拿起的蛋卷放上，再卷一次， Step6.接著像切壽司切法搬切成小段(成品挺美的，孩子好奇通常會愛，好吃營養(yǎng)) 9.滑蛋豬肉粥(可以換成蝦仁或牛肉) 材料 1.白飯1碗 2.蛋黃1顆 3.豬絞肉少許(攪碎) 4.青蔥1根(切碎) Step1.用鍋子煮點水加入白飯邊攪拌 Step2.將豬絞肉加入繼續(xù)攪拌 Step3.將蛋黃加入繼續(xù)攪拌 Step4.青蔥加入后關(guān)火，完成 10.香菇絞肉蒸蛋 材料： 1.雞蛋1顆 2.香菇1-2朵 3.絞肉少許 4.水60cc 因為是嬰幼兒，絞肉建議可以細一點，香菇可以切碎或是打碎 Step1.將雞蛋跟水跟先行打散 Step2.將香菇、絞肉鋪底，放上未解凍滴雞精 Step3.將step1的蛋液過濾倒入step2中 Step4.放入電鍋，外鍋用一杯水，開小縫 Step5.完成 11.地瓜起士烤蛋 材料： 1.地瓜1條 2.起士2-3片 3.雞蛋2顆 Step1.將地瓜洗凈先用電鍋蒸熟后搗碎成泥 Step2.將地瓜泥與雞蛋打散，放入容器 Step3.起片片鋪在上面 Step4.放入烤箱烤5-10分(約180度) Step5.完成 12、地瓜蛋糕（秋冬是吃地瓜的好季節(jié)?。? 材料： 1.去皮地瓜410g 2.蛋黃3顆(1顆上色) 3.無鹽奶油40g 4.細砂糖10g（小可以不加） 4.鮮奶30g 4.鮮奶油30g 5.鹽1g 這樣的份量約做半瑪分膜8-10個。地瓜蛋糕還蠻簡單的，連面粉都不用。 Step1.將地瓜去皮蒸熟到軟、奶油切小塊常溫備用 Step2.將熟透的地瓜倒入蛋盆，用打蛋器壓成泥，要用調(diào)理棒打也可以啦 Step3.趁地瓜有微溫的時候?qū)⑶谐尚K的奶油、細砂糖跟鹽都加入融解拌勻 Step4.加入兩顆蛋黃拌勻 Step5.將鮮奶及鮮奶油溫合倒入拌勻 Step6.Z后倒入擠花袋，放不放花嘴都可以 Step7.Z后在擠到膜里 Step8.將剛剩下的Z后一顆蛋黃打散涂上，烤箱預(yù)熱200度，烤25分，出爐

  贊(1)

  回復(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論