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  六尺清風(fēng) 2008-04-13 00:00:00

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  饒萍肥滌彰夜 2008-04-13 00:00:00

  【中文名】蓮花 【英文名稱】Lotus flower ，blue lotus， Indian lotus， sacred lotus， bean of India， sacred water-lily. 【拉丁學(xué)名】Nelumbo nucifera， Nelumbium speciosum ， Nymphaea nelumbo， Nelumbo nucifera Gaertnero（取自僧伽羅語(yǔ)的nelumbo） 【花期】6月下旬~8月之間 【科學(xué)分類】 界： 植物界 Plantae 門： 被子植物門 Magnoliophyta 綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目： 山龍眼目 Proteales 科： 蓮科 Nelumbonaceae 屬： 蓮屬 Nelumbo 種： 荷 N. nucifera 【別 名】蓮花、芙蕖、水芝、水芙蓉、菡萏、芙蓉、六月春、水蕓、紅蕖、玉環(huán)、水華、荷華、溪客、碧環(huán)、玉環(huán)、鞭蓉、水芙蓉、鞭蕖、菡萏（未開的花蕾稱菡萏，已開的花朵稱鞭?。?、水芝、水華、水蕓、水旦等。 【簡(jiǎn)介】 荷花，多年生水生草本花卉。地下莖長(zhǎng)而肥厚，有長(zhǎng)節(jié)，葉盾圓形?；ㄆ?至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內(nèi)，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅(jiān)果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū)，我國(guó)栽培歷史久遠(yuǎn)，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。荷花花大葉麗，清香遠(yuǎn)溢，出污泥而不染，深為人們所喜愛(ài)，是園林中非常重要的水面綠化植物。 荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用；蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥，可治多種疾病。 【產(chǎn)地及分布】 原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū)，我國(guó)栽培歷史久遠(yuǎn)，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。 荷花原產(chǎn)于南部亞洲廣大地帶，從越南到阿富汗都有，一般分布在中亞，西亞、北美，印度、ZG、日本等亞熱帶和溫帶地區(qū)。ZG早在三千多年即有栽培，現(xiàn)今在遼寧及浙江均發(fā)現(xiàn)過(guò)碳化的古蓮子，可見其歷史之悠久。而臺(tái)灣地區(qū)則是在100年前才由日本引進(jìn)，目前在臺(tái)南白河鎮(zhèn)、嘉義一帶，培植面積已近350公頃，規(guī)模之廣大，成為臺(tái)灣Z主要的觀光地區(qū)之一。亞洲一些偏僻的地方至今還有野蓮，但大多數(shù)的蓮都是人工種植，以作為風(fēng)景點(diǎn)綴和食用，例如在ZG荷花被作為經(jīng)濟(jì)作物種植。許多人曾誤以為荷花產(chǎn)于埃及和地中海一帶。公元前約500年，荷花傳入埃及，可能是由波斯人帶去的。古埃及人裝飾廟宇柱頂?shù)摹吧彴?，仿自睡蓮，而荷馬史詩(shī)“奧蓮賽”（Odyssey）其實(shí)是喝了用落柘棗（與蓮沒(méi)有關(guān)系）釀制的飲料而進(jìn)入逸然忘卻煩惱的境地。希臘作家希羅多托斯描述埃及植物的時(shí)候?qū)懙溃骸昂又猩L(zhǎng)著一些像玫瑰的百合；果實(shí)生長(zhǎng)在像黃蜂窩的莢里。有很多像橄欖核大小的果實(shí)可以食用，可以吃鮮的，也可以吃干的?！彼f(shuō)的顯然是荷花。 有野生的荷花。古植物學(xué)家徐仁教授，曾于40年前在柴達(dá)木盆地發(fā)現(xiàn)荷葉化石，距今至少有1000萬(wàn)年。1973年在浙江余姚縣距今7000年前的"河姆渡文化"遺址出土的文物中，發(fā)現(xiàn)有荷花的花粉化石；同年又在河南鄭州市距今5000系年前的"仰韶文化"遺址中發(fā)現(xiàn)兩粒炭化蓮子。西周初期(公元前l(fā)l世紀(jì))，古人食用蔬菜約 40余種，藕是其中之一。《峪經(jīng)》中有"腮有荷華"之句，意指祖國(guó)大地上凡有沼澤水 域的地方，都生長(zhǎng)著荷花。ZG是世界上栽培蓮花Z多的國(guó)家。 【形態(tài)特征】 多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節(jié)，橫生于水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質(zhì)背面灰綠色，全緣并呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺?；▎紊诨üｍ敹恕⒏咄兴嬷?，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣及重臺(tái)等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數(shù)；雌蕊離生，埋藏于倒圓錐狀海綿質(zhì)花托內(nèi)，花托表面具多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大稱為為蓮蓬，每一孔洞內(nèi)生一小堅(jiān)果（蓮子）?；ㄆ?月~9月，每日晨開暮閉。果熟期9月~10月。 荷花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上，而荷葉挺出水面。 在伸出水面幾厘米的花莖上長(zhǎng)著花朵。荷花一般長(zhǎng)到150厘米高，橫向擴(kuò)展到3米。荷葉Z大可達(dá)直徑60厘米。引人人注目的蓮花Z大直徑可達(dá)20厘米。 荷花，屬雙子葉植物毛茛目睡蓮科蓮屬，它包括兩個(gè)種，ZG蓮和美國(guó)蓮。ZG蓮分布在亞洲、大洋洲，多數(shù)植株高大，葉橢圓形，綠色，栽培品種中花型有單瓣、復(fù)瓣、重瓣、重臺(tái)、千瓣之分，花紅色至白色；美國(guó)蓮分布在北美洲，植株矮小，葉近圓形，深綠色，花僅見單瓣型，黃色，仍處于半野生狀態(tài)。據(jù)古植物學(xué)家研究化石證實(shí)，早在1.35億年前，在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。在我國(guó)，1973年發(fā)現(xiàn)的"河姆渡文化"遺址中，就有蓮的花粉化石，經(jīng)測(cè)定，距今7000年。這說(shuō)明，至少在7000年前，蓮在我國(guó)就已經(jīng)分布，甚至已作為食用了。雖然現(xiàn)今的一些資料都注明蓮原產(chǎn)印度，但通過(guò)史料來(lái)看，ZG才是荷花的原產(chǎn)地。荷花在我國(guó)栽培歷史悠久，傳播范圍極廣。西至天山北麓，東接寶島臺(tái)灣，北達(dá)黑龍江，南抵海南三亞。可以說(shuō)，ZG是荷花的世界栽培ZX。 蓮是Z古老的雙子葉植物之一，同時(shí)又具有單子葉植物的某些特征。蓮的胚芽被鱗片包裹著，和單子葉植物相似。從花的結(jié)構(gòu)看，蓮具有3、4層花被，外輪萼片狀，內(nèi)輪花瓣?duì)?，雄蕊多?shù)，雌蕊離生，花粉粒為單溝舟形。蓮的莖有明顯的分節(jié)現(xiàn)象，地下莖節(jié)長(zhǎng)滿須根。這些都是單子葉植物的特征。荷花的芽為混合芽，人們?nèi)庋鬯姷纳徰?，是藕的頂芽以及各?jié)腋芽的位置。根分為種子根和不定根兩種，播種所出的由種子的胚根所形成的主根不發(fā)達(dá)，發(fā)揮功能作用的是不定根。至于蓮的莖就是我們所熟知的藕，它其實(shí)是蓮的地下根狀莖，是蓮儲(chǔ)藏養(yǎng)份和供繁殖的器官。荷花的花單生，兩性，由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托、花柄等六部分組成。品種多樣，花色豐富。 葉分三種：以頂芽Z初產(chǎn)生的葉，形小柄細(xì)，浮于水面，稱為錢葉，或叫荷錢；Z早 從藕帶上長(zhǎng)的葉略大，也浮于水面，叫浮葉；后來(lái)從藕帶上長(zhǎng)的挺出水面的葉叫立葉。無(wú) 論是錢葉、浮葉或立葉，出水前均相對(duì)內(nèi)卷成棱條狀。立葉依生長(zhǎng)早晚，其大小、高矮、 順序表現(xiàn)出明顯的上升階梯和下降階梯。在新藕形成時(shí)抽出的立葉，比前張大而剛刺較短， 叫"后把葉"，在其前方再出現(xiàn)一張形小、柄短、葉背微紅的葉，叫"終止葉"。人們只 要辨別出終止葉，就能找到泥中新藕的方位。 荷花的花原基著生于藕帶處芽?jī)?nèi)、幼葉基部的背面；花單生、兩性；萼片4~5，綠色， 花開后脫落；營(yíng)長(zhǎng)桃形、桃形或圓桃形，暗紫或灰綠色；花有單瓣、復(fù)瓣、重臺(tái)、千瓣之分，色有深紅、粉紅、白、談綠及間色等變化；花期6~9月，單朵花期只3~4天，多展開 午閉，千瓣類能開10天以上；花徑Z大可達(dá)30厘米，小者不足10厘米；雄蕊60~450枚或 瓣化，花藥之附屑物多黃色，花絲白色；校頭頂生，子房上位，心皮多數(shù)分離，散生于碗 形、喇叭形的綠色花托內(nèi)?；ㄖx后膨大的花托稱蓮蓬，上有3-30個(gè)蓮室，發(fā)育正常時(shí)，每 個(gè)心皮形成一個(gè)橢圓形小堅(jiān)果。有時(shí)心皮"泡化"或瓣化，不能形成果實(shí)。 果實(shí)俗稱蓮子，青熬時(shí)果皮青綠色，老熟時(shí)變?yōu)樯钏{(lán)色。果皮表面有氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞， 表皮下有堅(jiān)固而致密的柵欄組織，氣孔下有一條氣孔道，成熟蓮子果皮的氣孔道縮得很小， 不讓空氣和水分自由出入，甚至能阻止微生物進(jìn)入。這種特殊的組織結(jié)構(gòu)，就保證了蓮子 的長(zhǎng)壽。它可埋在地層中千百年，而不致?lián)p壞，甚至還可用來(lái)播種發(fā)芽。

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  落也123 2016-08-29 00:00:00

  　　株高20－200cm，通常30－90㎝。莖色嫩綠或褐色，除懸 　　[春菊] 　　春菊 　　崖菊外多為直立分枝，基部半木質(zhì)化。單葉互生，卵圓至長(zhǎng)圓形，邊緣有缺刻和鋸齒。頭狀花序頂生或腋生，一朵或數(shù) 　　陽(yáng)作仁原創(chuàng)菊花圖冊(cè)(20張) 　　朵簇生。舌狀花為雌花，筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙管、畸四類，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發(fā)展成為具各種色彩的“托桂瓣”，花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復(fù)色、間色、等色系。 　　花序大小和形狀各有不同，有單瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有長(zhǎng)絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和實(shí)心；有挺直的和下垂的，式樣繁多，品種復(fù)雜。根據(jù)花期遲早，有早菊花（九月開放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但經(jīng)過(guò)園藝家們的辛勤培植，改變?nèi)照諚l件，也有五月開花的五月菊，七月開花的七月菊。根據(jù)花徑大小區(qū)分，花徑在10厘米以上的稱大菊，花徑在10—6厘米的為中菊，花徑在6厘米以下的為小菊。根據(jù)瓣型可分為平瓣、管瓣、匙瓣三類十多個(gè)類型。 　　產(chǎn)地與習(xí)性 　　菊屬有30余種，ZG原產(chǎn)17種，主要有：野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等。為多年生草本植物。喜涼爽、較耐寒，生長(zhǎng)適溫18－21℃，地下根莖耐旱，Z忌積澇，喜地勢(shì)高、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微堿性土壤中皆能生長(zhǎng)。而以Ph6.2-6.7Z好。為短日照植物，在每天14.5小時(shí)的長(zhǎng)日照下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，每天12小時(shí)以上的黑暗與10℃的夜溫適于花芽發(fā)育。 　　品種分類 　　菊花品種繁多，頭狀花序皆可入藥，味甘苦，微寒，散風(fēng)，清熱。這就是藥菊。按頭狀花序干燥后形狀大小，舌狀花的長(zhǎng)度，可把藥菊分成 4 大類，即白花菊、滁菊花、貢菊花和杭菊花四類。在每一類里則根據(jù)原產(chǎn)地取名。在白菊花類里，以產(chǎn)安徽亳縣的亳菊品質(zhì)Z佳，其次如河南武陟的懷菊，四川中江的川菊，河北安國(guó)的祁菊，浙江德清的德菊等。 　　美術(shù)作品 　　吳昌碩《菊花》，齊白石《秋》，朱宣咸《秋色》，婁師白《菊》等。 　　編輯本段菊花分類 　　一、依色分類。 　　這是ZGZ早的分類法。宋代劉蒙《菊譜》就是依色將36個(gè)品種分為黃17品、白15品與雜色4品。 　　二、依植株高矮分類。 　　按菊株高矮分為高（1米以上）、中（0．5～1米）、矮（0．2～0．5米）3類。 　　三、依花期分類。 　　按開花季節(jié)不同，分為春菊、夏菊、秋菊、冬菊及“五九”菊等。秋菊按花期又分為早、中、晚3類。 　　四、（亞型從略） 　　1982年全國(guó)園藝學(xué)會(huì)在上海召開的全國(guó)菊花品種分類學(xué)術(shù)討論會(huì)，將秋菊中的大菊分為5個(gè)瓣類，30個(gè)花型和13個(gè)亞型?，F(xiàn)列舉如下 　　（一）平瓣類：寬帶型、荷花型、芍藥型、平盤型、翻卷型、疊球型。 　?。ǘ┏装觐悾撼缀尚停干嘈?、蜂窩型、蓮座型、卷散型、匙球型。 　?。ㄈ┕馨觐悾?jiǎn)喂苄?、翎管型、管盤型、松針型，疏管型，管球型、絲發(fā)型、飛舞型、鉤環(huán)型、瓔珞型、貫珠型。 　?。ㄋ模┕鸢觐悾浩焦鹦汀⒊坠鹦?、管桂型、全桂型。 　　（五）畸瓣類：龍爪型、毛刺型、剪絨型。 　　五、依種型、 　　品種演化次序和栽培、應(yīng)用進(jìn)行分類。 　　[六月菊] 　　六月菊 　　具體分法如下： 　　（一）小菊系（在正常栽培狀況下花徑小于6厘米）： 　　(1）小輪型、（2）小球型、（3）小星型、（4）小桂型。 　　（二）中、大菊系（在自然栽培狀況下花徑大于6厘米）： 　　1．瓣子花類（舌狀花以平瓣為主）： 　　(5）單瓣型、（6）復(fù)瓣型、（7）蓮座型、（8）翻卷型、（9）球型、（10）卷散型、（11）垂帶型。 　　2．管子花類（舌狀花為管瓣）： 　　(12）管球型、（13）管盤型、（14）披散型、（15）松針型、（16）舞環(huán)型、（17)珠管型。 　　3．桂瓣花類（筒狀花呈托桂狀）： 　　(18）托桂型。 　　4．畸形花類（小花密生毛刺及先端開裂若龍爪等）： 　　(19）毛刺型、（20）龍爪型。 　　六、日照反應(yīng)分類。 　　將菊花品種分為極敏感品種（遮光到現(xiàn)蕾為15～19天）。較敏感品種（遮光到現(xiàn)蕾為20～24天）、敏感品種（需25～29天）、不敏感品種（需30～34天）和極不敏感品種（需34天以上）。 　　七.按自然花期 　　1夏菊 花期6-9月 　　2秋菊 花期10-11月 　　3寒菊 花期12月-翌年1月 　　八.按花直徑 　　1大菊 花徑10CM以上 　　2中菊 花徑6CM-10CM 　　3小菊 花徑6CM以下 　　編輯本段繁殖培育 　　菊花的繁殖方法一般有兩種繁殖法，即營(yíng)養(yǎng)繁殖和種子繁殖。為了保持菊花的優(yōu)良性狀不變，在生產(chǎn)當(dāng)中一般都用營(yíng)養(yǎng)繁殖，只有在培育新品種時(shí)才進(jìn)行種子繁殖。 　　營(yíng)養(yǎng)繁殖的方法有多種，生產(chǎn)中常用的有扦插、分株、嫁接等、壓條繁殖、組織培養(yǎng)等法，通常以扦插繁殖應(yīng)用Z多。 　　扦插 　　又分芽插、嫩枝插、葉芽插和帶蕾扦插。芽插 　　在秋末冬初取植株外部的腳芽扦插。取植株周圍萌發(fā)的腳芽，芽頭充實(shí)豐滿。芽選好后，保持插穗5 CM—7CM，按株行距3 CM×4CM或4 CM×5CM，插入溫室和大棚內(nèi)的苗床或花盆中，扦插深度不超過(guò)3CM，過(guò)深易腐爛。保持7—8℃的室溫，翌年春暖后移植室外。 　　嫩枝扦插 　　此法應(yīng)用Z廣，一般在4月份進(jìn)行，截取嫩枝8 CM—10CM長(zhǎng)作插穗，插后精心管理。在18—21℃下，多數(shù)品種20天左右即可生根，30天即可移植裝盆。苗床介質(zhì)可用園土加1/3的礱糠灰。在高床上可用蘆席、蘆簾或60%遮陰網(wǎng)遮陰。注意土壤不可過(guò)濕，以免爛根死苗。 　　葉芽扦插 　　在繁殖稀有品種時(shí)，為節(jié)省繁殖材料，從枝條上剪取帶腋芽的葉片進(jìn)行扦插。將葉柄基部插入盆土中，讓腋芽的頂部和盆土面平。插后放在蔽陰的室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，增加周圍濕度。 　　帶蕾扦插 　　菊花秋季開花時(shí)，如果植株基部尚無(wú)腳芽發(fā)生，則可選花下長(zhǎng)6—9厘米帶花蕾的側(cè)枝，摘下插于盆中越冬.至翌年春暖后移栽于地中，待其長(zhǎng)至30～40厘米高時(shí)摘心，刺激其發(fā)生腳芽，而后切取扦插繁殖；這樣既保存了品種，也能保持品種的優(yōu)良特性，還能使花更為美而大，且無(wú)退化劣變現(xiàn)象。 　　分株繁殖 　　把菊花的母本掘起，將枝條依其自然形態(tài)帶根分開，另行栽植，栽后澆透水，以后適當(dāng)澆水，二周后即可追肥，進(jìn)行正常養(yǎng)護(hù).該法操作簡(jiǎn)便，成活可靠，我國(guó)以往多用此法繁殖，所謂"三分四打頭"就是說(shuō)在陰歷三月間分株，成活后四月間即可摘心養(yǎng)護(hù):這種方法在栽培大立菊，懸?guī)r菊時(shí)多采用.而雜交育種的親本.為了使其早開花進(jìn)行雜交，早收到種子，也常用此法.但是此法因分株時(shí)間早，下部的葉子容易早枯，并且花部也有劣變現(xiàn)象，而且不如扦插法能大量繁殖幼苗，故目前除大立菊栽培外已較少應(yīng)用. 　　嫁接繁殖 　　是把菊花的枝條嫁接在蒿類植物的砧木上，目的是刊用蒿類植物發(fā)達(dá)的根系，吸收充足的營(yíng)養(yǎng)供菊花植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，開花美大.同時(shí)也因蒿類植物的根抗逆性強(qiáng).更于管理.用蒿類植物作為培養(yǎng)十樣錦，懸?guī)r菊，大立菊又其他藝菊等的砧木.可以擴(kuò)大菊花的觀賞價(jià)值.但是，以蒿根為砧木接菊，一般不用為留種母本.如果既要開花美大，又要在開花后作為母本留種，則須采用嫁接套盆法，待花半開時(shí)鏟斷盆下的蒿莖，這是因盆內(nèi)菊花的莖部也生滿根須，鏟斷蒿莖后盆內(nèi)的菊莖仍能發(fā)生腳芽留種。 　　壓條繁殖 　　將菊花的枝條彎曲埋于土中，露出枝梢.用刀在埋入土中莖節(jié)部下方將皮削破，刺激生根.待生根后，從埋土的上方剪斷栽植，即成一新株.為保持其芽變部分的特性時(shí)常用此法。 　　組織培養(yǎng) 　　花卉組織培養(yǎng)(簡(jiǎn)稱組培)是60年代興起的一項(xiàng)新技術(shù)，Z早是在蘭花大量繁殖上獲得成功.利用組織培養(yǎng)進(jìn)行菊花離體決速繁殖.是Ben—laacov等于1972年創(chuàng)造的—項(xiàng)新技術(shù)，近十多年來(lái)在我國(guó)已分別從菊花的葉片，莖尖，莖段，花瓣與花蕾等組織都成功地得到再生植抹。[1] 　　編輯本段方式與應(yīng)用 　　1獨(dú)本菊 一 　　[瓜葉菊] 　　瓜葉菊 　　株一莖一花 　　2立菊 一株多干數(shù)花 　　3大立菊 一株數(shù)百至數(shù)千朵花 　　4懸崖菊 通過(guò)整形成懸垂式 　　5嫁接菊 一株花的主干上嫁接各種花色的菊花 　　6案頭菊 株高20CM左右，桌面擺設(shè) 　　7菊藝盆景 由菊花制作的樁景或盆景 　　編輯本段化學(xué)成分以及藥理活性 　　[2]菊花是菊科植物菊花Chrysanthemum morifolium Ramat的干燥頭狀花序，是ZG常用中藥，具有疏風(fēng)、清熱、明目、之功效。主要ZL頭痛、眩暈、目赤、心胸?zé)?、疔瘡、腫毒等癥。現(xiàn)代藥理研究表明，菊花具有ZL冠心病、降低血壓、預(yù)防高血脂、KJ、抗病毒、KY、抗衰老等多種藥理活性。目前ZGYY菊花在市場(chǎng)上有八大主流商品來(lái)源，分別為杭菊、亳菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、濟(jì)菊、黃菊，而《ZG藥典》Ⅰ部（2000年版）根據(jù)菊花產(chǎn)地和加工方法的不同，收載了亳菊、滁菊、貢菊和杭菊四個(gè)品種。菊花為藥食同源植物，國(guó)內(nèi)外對(duì)其分類、鑒定、化學(xué)、臨床、藥理等方面均有報(bào)道，現(xiàn)僅就國(guó)內(nèi)外對(duì)菊花的化學(xué)成分和藥理活性研究作一概述。1. 化學(xué)成分：菊花因產(chǎn)地和品種不同，其化學(xué)成分有一定的差異。目前對(duì)藥典收載的四種來(lái)源的菊花的化學(xué)成分研究均有報(bào)道。研究發(fā)現(xiàn)，菊花的化學(xué)成分比較復(fù)雜，其中黃酮類化合物、三萜類化合物和揮發(fā)油是其主要有效成分。 　　1.1 黃酮類化合物從菊花中已分離得到的黃酮類化合物有：香葉木素、芹菜素、木犀草素、槲皮素、香葉木素7 OβD葡萄糖苷、芹菜素7OβD葡萄糖苷、木犀草素7OβD葡萄糖苷、金合歡素 7 OβD葡萄糖苷、棉花皮素五甲1 醚、5羥基3'，4'，6，7 四甲氧基黃酮、橙皮 　　[鱗托菊] 　　鱗托菊 　　素（hesperetin）、刺槐素（acacetin）、橙皮苷、刺槐苷、金合歡素7OβD半乳糖苷、芹菜素7OβD半乳糖苷、4' 甲氧基木犀草素7OβD葡萄糖苷、baicalin、金合歡素7OβD葡萄糖、diosmetin7OβD葡萄糖。 　　1.2 三萜及甾醇類化合物--從杭白菊中分離得到 5 個(gè)甾醇類化合物，分別為棕櫚酸16 β，22 α二羥基假蒲公英甾醇酯，棕櫚酸16β，28 二羥基羽扇醇酯，棕櫚酸16β羥基假蒲公英甾醇酯、假蒲公英甾醇，蒲公英甾醇。Motohiko Ukiya等，學(xué)者從菊花中分得一系列三萜二醇、三萜三醇及它們酯類化合物，其中從菊花提取物正已烷部位分離得到32個(gè) 3 O脂肪酸酯三萜類化合物，包括棕櫚酸酯、肉豆蔻酸酯、月桂酸酯和硬脂酸酯；從非皂苷的脂溶性部位得到 24 個(gè)三萜烯二醇和三醇，包括烏蘇烷型、羽扇豆烷型、齊墩果烷型、蒲公英烷型等。 　　1.3 揮發(fā)油--對(duì)不同產(chǎn)地四種菊花：即亳菊、懷菊、滁菊和杭菊中揮發(fā)油進(jìn)行了含量測(cè)定，發(fā)現(xiàn)滁菊中含量Z高；同時(shí)采用氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)對(duì)揮發(fā)油成分進(jìn)行初步研究，鑒定出二十余種萜類成分。應(yīng)用氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)對(duì)懷菊花及大懷菊的揮發(fā)油化學(xué)成分組成和性質(zhì)進(jìn)行了分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明菊花揮發(fā)油的主要成分為單萜、倍半萜類及其含氧衍生物；此外從懷菊花揮發(fā)油中鑒定了 40 個(gè)化合物，從大懷菊中鑒定了 27 個(gè)化合物。Z近，也采用氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)，對(duì)杭菊中揮發(fā)油化學(xué)成分進(jìn)行分析，鑒定出 50 個(gè)化合物，并確定了各成分的相對(duì)百分含量，其實(shí)驗(yàn)值為今后進(jìn)一步開發(fā)杭白菊揮發(fā)油資源提供了科學(xué)依據(jù)。 　　1.4 其它類成分除上述成分外，從菊花中還分得正戊基甲糖苷、咖啡酸丁酯和乙酯、氯原酸，4 O咖啡?；鼘幩?，3，4 O二咖啡?？鼘幩幔?，5O二咖啡?；鼘幩?，Nisobutyl 6 ( 2 thienyl) 2 E，4 Ehexadienamide，Nisobutyl 2 E，4 E，10 E，12 Etetradecatetraen 8 ynamide，Nisobutyl 2“ E，4 E，12 Ztetradecatrien 8，10 diynamide，Nisobutyl2 E，4 E，12 Etetradecatrien8，10 diynamide。 　　主要含揮發(fā)油，成分主要為龍腦（borneol），樟腦（camphor），菊油環(huán)酮（chrysanthenone），還含木犀草素-7葡萄糖甙（luteolin-7-glucoside），大波斯菊甙（cosmosiin）即芹菜素-7-O-葡萄糖甙（apigenin-7-O-glucoside），刺槐甙（acacetin-7-Orhamnoglucoside），芹菜素（apigenin），芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙（apigenin-7-O-rhamnoglucoside），刺槐素-7-O-葡萄糖甙（acacetin-7-O-glucoside）槲皮素-3-O-半乳糖甙（isorhamnetin-3-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-rhamnogside），木犀草素（luteolin），β-欖香烯（β-elemene），百里香酚（thymol），二十一烷（heneicosane），二十三烷（tricosa-ne），二十六烷（hexacosane），以及糖類和氨基酸。 　　2. 藥理作用 　　2.1 心血管方面藥理作用菊花的酚性部位可以增加豚鼠離體心臟冠脈流量， 　　[矢車菊] 　　矢車菊 　　提高小鼠對(duì)減壓缺氧的耐受能力，并對(duì)家兔的心、肝、腎功能無(wú)明顯毒性作用。菊花的總提取物對(duì)離體心臟、心肌細(xì)胞均顯示具有正性肌力作用，杭白菊具有抗誘發(fā)的大鼠心律失常，以及氯仿誘發(fā)的小鼠心律失常作用。 　　2.2 抗病毒作用國(guó)外研究學(xué)者發(fā)現(xiàn)，菊花對(duì)單純皰疹病毒（HSV1），脊髓灰質(zhì)炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的YZ作用。此外，菊花還具有抗艾滋病的作用，能YZ ZV 逆轉(zhuǎn)錄酶和 HLV 復(fù)制的活性，其中從菊花分離得到的金合歡素 7 OβD半乳糖是其活性成分，且毒性很小。 　　2.3抗衰老作用菊花能增強(qiáng)谷胱甘肽過(guò)氧化降低，明顯延長(zhǎng)家蠶壽命；還可以提高小鼠心腦耐缺氧作用，延長(zhǎng)其生存時(shí)間以及清除自由基的能力，而有人研究則發(fā)現(xiàn)，菊花提取物對(duì)生物膜的超氧陰離子自由基損傷具有明顯保護(hù)作用，主要是通過(guò)直接進(jìn)入細(xì)胞膜的甘油酯后而起保護(hù)作用。這一新的發(fā)現(xiàn)使菊花有望開發(fā)成為新的功能性食品，尤其在抗衰老食品中發(fā)揮其作用。 　　2.4 KY作用早在1950 年，有研究者就發(fā)現(xiàn)菊花提取物能影響小鼠毛細(xì)血管的通透性，增加毛細(xì)血管抵抗力，從而具有KY作用。近年來(lái)，國(guó)外學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)從菊花中分離得到的三萜烯二醇、三醇及其相應(yīng)的棕櫚酸酯和肉豆蔻酸酯對(duì)由12O十四酰大戟二萜醇 13 酰（TPA）誘發(fā)的小鼠耳水腫具有明顯的KY作用。 　　2.5 抗腫瘤作用從菊花中分離得到的蒲公英賽烷型三萜烯醇類對(duì)由 TPA 引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的YZ作用；另外從菊花中分離得到的15個(gè)三萜烯二醇及三醇對(duì)由 TPA 誘發(fā)產(chǎn)生的 BVEA 早期抗原均具有明顯的YZ作用，其中 6 個(gè)化合物對(duì)常見腫瘤如肺癌、結(jié)腸癌、腎癌、卵巢癌、腦癌、白血病等 60 種人類腫瘤細(xì)胞進(jìn)行體外細(xì)胞毒活性實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)化合物 arnidiol對(duì)白血病 HL60細(xì)胞具有極其顯著的細(xì)胞毒活性，GI50為0.47μmol/L。 　　醫(yī)藥價(jià)值 　　【功能主治】散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。 　　【貯藏】置陰涼干燥處，密閉保存，防霉，防蛀。 　?。?）菊花疏風(fēng)較弱，清熱力佳，用于外感風(fēng)熱常配桑葉同用， 　　[麥桿菊] 　　麥桿菊 　　也可配黃芩、山梔治熱盛煩躁等癥。菊花治目赤腫痛，無(wú)論屬于肝火或風(fēng)熱引起者，均可應(yīng)用，因該品既能清肝火，又能散風(fēng)熱，常配合蟬衣、白蒺藜等同用。如肝陰不足，眼目昏花，則多配生地、杞子等同用。菊花清熱之功甚佳，為外科要藥，主要用于熱毒瘡瘍、紅腫熱痛之癥，特別對(duì)于疔瘡腫痛毒尤有良好LX，既可內(nèi)服，又可搗爛外敷。臨床上常與地丁草、蒲公英等清熱之品配合應(yīng)用。菊花能平降肝陽(yáng)，對(duì)肝陽(yáng)上亢引起的頭目眩暈，往往與珍珠母、葛藤等配伍應(yīng)用。 　?。?）菊花一藥，主要分白菊、黃菊、野菊。黃、白兩菊，都有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱的功效。白菊花味甘、清熱力稍弱，長(zhǎng)于平肝明目；黃菊花味苦，泄熱力較強(qiáng)，常用于疏散風(fēng)熱；野菊花味甚苦，清熱的力量很強(qiáng)。野菊的莖、葉，功用與花相似，無(wú)論內(nèi)服與外敷，都有功效。桑葉與菊花，均能疏散風(fēng)熱，清泄肺肝，故在外感風(fēng)熱、發(fā)熱頭痛及目赤腫痛等癥，兩藥往往相輔為用。但桑葉疏風(fēng)清肺的功效較好，故治肺燥咳嗽，往往用桑葉而不用菊花；菊花則長(zhǎng)于平肝陽(yáng)，且能清熱。 　　ZG古代又稱菊花為“節(jié)花”和“女華”等。又因其花開于晚秋和具有濃香故有“晚艷”、“冷香”之雅稱。菊花歷來(lái)被視為孤標(biāo)亮節(jié)、高雅做霜的象征，代表著名士的斯文與友情的真誠(chéng)。 　　保健價(jià)值 　　菊花不僅有觀賞價(jià)值， 　　[大波斯菊] 　　大波斯菊 　　而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健功效?！?　　●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。　 　　●菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥?！?　　●菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤(rùn)喉、養(yǎng)目、解酒?！?　　●菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食LX果?！?　　●菊花肴：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦！L(fēng)熱上擾之癥的ZL?！?　　●菊花羹：將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈?zāi)垦５劝Y?！?　　●菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風(fēng)清熱、明目之效用?！?　　●菊花枕：將菊花瓣陰干，收入枕中，對(duì)高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好LX?！?　　●菊花護(hù)膝：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護(hù)膝，可祛風(fēng)除濕、消腫止痛，ZL鶴膝風(fēng)等關(guān)節(jié)炎?！?　　●菊花香氣：有疏風(fēng)、平肝之功，嗅之，對(duì)感冒、頭痛有輔助ZL作用。 　　警 告 　　菊花是國(guó)際上的十大有毒觀賞花卉之一， 　　[法國(guó)小菊] 　　法國(guó)小菊 　　不適當(dāng)?shù)姆每赡軙?huì)引起拉肚子、嘔吐等癥狀，而菊花作為植物，本身的葉子等也有一定的毒性，直接服用其生的葉?；蚱つw接觸后可能會(huì)引起瘙癢、腫痛、喉痛等癥狀。 　　高血壓病患者按中醫(yī)辨證可有多種證型，屬于陰虛陽(yáng)亢型者用菊花Z好。屬于陰陽(yáng)兩虛型者則不宜用寒涼的菊花，只宜用培補(bǔ)陽(yáng)氣，滋養(yǎng)腎陰的藥，ZL這一證型的病人多用溫?zé)岬狞h參、黃芪、杜仲、熟地等，用之則血壓回歸正常。若用菊花、鉤藤、石決明等，血壓則居高不降。另外，痰濕型、血瘀型高血壓病患者也不宜用菊花。濫用菊花ZL高血壓病的現(xiàn)象較普遍，應(yīng)對(duì)其不良反應(yīng)引起重視。

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