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  huckleberryliu 2017-07-09 00:00:00

  放在背陰通風(fēng)處晾曬

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  Wc05ay1 2017-07-09 00:00:00

  不能吃了

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  鐘婧如 2017-07-09 00:00:00

  1）食用面粉開封取用后，要及時扎緊口袋（米也一樣），平時家里有飛進(jìn)來的小飛蛾也要及時消滅。 2）已經(jīng)生蟲的面，可以在大晴天，用60~80目篩子篩去蟲子。面漏下去了，留在上面的是小蟲子和被它污染的小面嘎達(dá)。(如果沒有篩子，可以用不銹鋼淘米蘿代替)家里沒有篩子可以去日雜店去買，但他們手工制作不規(guī)范，也看不出多少目來，不過他們一般有粗細(xì)兩種，一種是篩米的，一種是篩面的，我們用哪種就買哪種吧。 3）有人說可以在大晴天把面弄到外面去曬，我說你千萬不要曬，你還能把蟲子曬死？不大可能，它早鉆到下面躲起來了，再說，萬一一陣風(fēng)把什么土阿灰的吹進(jìn)來，多牙磣那! 4）要是你怕蟲子篩出來了，還有蟲卵，你可以把面裝進(jìn)若干的小口袋，放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍（結(jié)實(shí)一些的塑料袋也完全可以，小口袋可以快速凍透，拿放也方便，大了冷凍室可能也放不下。）冷凍時間當(dāng)然越長越好，但一般Z短不能低于24小時。 5）說完了面說說米吧，首先，米是不能暴曬的，一是靠曬是根本曬不死蟲子的，反而米的口感會變的很差。我們?nèi)匀挥醚b小口袋的辦法，放冰箱冷凍，如果你著急，看冰箱的容積允許，盡量多放，然后24小時拿出，再放下一批，循環(huán)幾次，小蟲禁不起冷熱折騰，保證凍死了。大家會問了，小蟲死到米里了，怎么弄出來呀，（小蟲凍死后，很快風(fēng)干成黑色的小蟲干了，不會污染到米的）。我們不是做飯前要淘米嗎？我告訴你，米放容器里一泡水，黑色的小蟲干全漂起來了，因?yàn)樗茌p嘛，把上面水一倒，小蟲立馬沖走，反復(fù)幾次，齊了，簡單吧?。ㄈ绻氚衙字械南x卵、蟲子吃成的米粉什么的去掉，就用篩米的粗篩子篩一遍，也齊了！

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  陸迎東9 2017-07-09 00:00:00

  大米中淀粉含量Z高，其次為蛋白質(zhì)。一般情況下大米不會生蟲，發(fā)霉（霉菌的大量繁殖）。因?yàn)榇竺字械乃只疃戎岛艿停此亢苌伲?，而霉菌和蟲卵生長發(fā)育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進(jìn)而分解和實(shí)用大米中的養(yǎng)分。 在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內(nèi)。平時要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬

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