參與評論

評論

登錄后參與評論

全部評論(3條)

• 

  1q6e44 2013-05-17 00:00:00

  無法快速檢測，有用特定的設(shè)備比如液相色譜啊 等等

  贊(9)

  回復(fù)(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論

• 

  冥_毀賗戻g 2017-05-25 22:32:00

  檢測蔬果中農(nóng)殘的方法常見的有兩類，實驗室檢測和現(xiàn)場快速檢測。 實驗室檢測就是上儀器檢測，數(shù)據(jù)jing準(zhǔn)，穩(wěn)定，全面，但時間長（檢測一兩天算短的了），費用高。 現(xiàn)場快速檢測有好幾種，例如快速檢測卡和快檢儀器。 檢測卡的原理就是酶YZ法，某些農(nóng)藥成分會對一些酶有YZ作用，從而影響酶的產(chǎn)物顯色（產(chǎn)物本身有顏色，如果檢測結(jié)果沒顏色說明酶被農(nóng)藥YZ了），通過顯色結(jié)果判定有無農(nóng)藥。檢測卡成本低，速度快，但只限于初步篩選，因為只能定性判定。 檢測儀器原理也是酶YZ法，只是方法有所改進(jìn)，對于顯色的結(jié)果不再是肉眼判定，而是通過儀器分析顯色結(jié)果，故能定量，檢測結(jié)果相對卡式的更可靠、更穩(wěn)定。

  贊(10)

  回復(fù)(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論

• 

  wawe14 2013-05-17 00:00:00

  簡單的，就是用一些所謂的快速檢測儀，或者試紙，這些東西都只能顯示有無某些農(nóng)藥的殘留（現(xiàn)在的農(nóng)藥結(jié)構(gòu)五花八門，不是說一個試紙就能都檢測出來的），至于殘留量多少，十分不準(zhǔn)確。 想要確切了解是什么農(nóng)藥殘留，殘留量是多少，Z好是能使用LC-MS/MS檢測，但是這對儀器和試驗技術(shù)要求較高，一臺儀器就好幾百萬，檢測過程快的話，也需要一兩天，做個試驗下來，費用不便宜。

  贊(1)

  回復(fù)(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論