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食品中農(nóng)藥殘留快速檢測蔬菜用清洗嗎

孫久成aa 2015-09-22 06:06:50 472  瀏覽
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參與評論

全部評論(1條)

  • taidengyun 2015-09-23 00:00:00
    您好!    洗滌劑真的能去除農(nóng)藥殘留嗎?其實未必。加州大學用市場上常用的5種果蔬洗滌劑分別清洗果蔬,結(jié)果發(fā)現(xiàn),果蔬洗滌劑清洗果蔬的確能夠去除部分農(nóng)藥殘留,但都不能去除。跟清水沖洗相比,果蔬洗滌劑清洗果蔬也沒有達到他們宣稱的GX。相反,果蔬洗滌劑與清水沖洗對于農(nóng)藥殘留的去除其實沒有明顯差異。    農(nóng)藥是否容易被洗掉,跟它們的溶解性關(guān)系很小,主要是依靠清洗時的機械運動去除的。“用洗滌劑洗與清水洗對于去除農(nóng)藥殘留并沒有明顯差異。如果清洗不徹底,很容易會有部分洗滌劑殘留,反而可能導致二次污染。清洗果蔬時,在自來水下沖洗30秒以上,伴隨搓洗即可。 建議帶皮水果可以削皮,溫水沖洗等,自來水沖洗30秒以上搓洗!

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