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  傷_咗 2010-12-31 00:00:00

  綠藻門(Chlorophyta)成員，約6，000種。光合色素(葉綠素a和b、胡蘿卜素、葉黃素)的比例與種子植物和其他高等植物相似。典型的綠藻細(xì)胞可活動或不能活動。具有一ZY液泡，色素在質(zhì)體中，質(zhì)體形狀因種類而異。細(xì)胞壁由兩層纖維素和果膠質(zhì)組成。食物以淀粉的形式儲存于質(zhì)體內(nèi)的蛋白核中。 l螺旋藻屬于藍(lán)藻，藍(lán)藻是原核生物，又叫藍(lán)綠藻 藍(lán)細(xì)菌；大多數(shù)藍(lán)藻的細(xì)胞壁外面有膠質(zhì)衣，因此又叫粘藻。在所有藻類生物中，藍(lán)藻是Z簡單、Z原始的一種。藍(lán)藻是單細(xì)胞生物，沒有細(xì)胞核，但細(xì)胞ZY含有核物質(zhì)，通常呈顆粒狀或網(wǎng)狀，染色質(zhì)和色素均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)中。該核物質(zhì)沒有核膜和核仁，但具有核的功能，故稱其為原核（或擬核）。在藍(lán)藻中還有一種環(huán)狀DNA——質(zhì)粒，在基因工程中擔(dān)當(dāng)了運載體的作用。和細(xì)菌一樣，藍(lán)藻屬于“原核生物”。 綠藻的營養(yǎng)價值比藍(lán)藻的高很多。 現(xiàn)在已經(jīng)有了比藍(lán)藻和綠藻更好的藻類----引藻。引藻的營養(yǎng)成分高于螺旋藻、綠藻，也高于目前人類已知的所有其他食物。而且，引藻含有10種以上的優(yōu)質(zhì)脂肪酸，他們以特定的比例組成了高活性“PPAR配體”，可引發(fā)體內(nèi)一系列重要生命活動，在降血糖、降血脂、和增加免疫力等方面具有神奇功效。 你去百度搜一下上海引藻王，那是他們的官方網(wǎng)站，你看看就知道了。

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  wj82299588 2016-05-19 00:00:00

  　　人類提出了21世紀(jì)向微藻要食品、要藥物的口號。為此，微藻被公認(rèn)為是21世紀(jì)Z理想的健康食品。人們之所以越來越重視微藻，Z重要的一點是其富含天然的功能成分。美國T.G.Randolph博士說：“雖然合成品與天然物質(zhì)具有相同的化學(xué)結(jié)構(gòu)，但永遠(yuǎn)不能取代天然物，甚至?xí)玫较喾吹男Ч！蔽⒃宓纳砘钚晕镔|(zhì)在開發(fā)保健品、藥物、功能食品等方面占有極其重要的地位。 　　被人類大量食用的藻類，除了小球藻（綠藻）外還有螺旋藻（藍(lán)藻）。目前在市場上大量銷售的食用微藻產(chǎn)品，在國際上主要是小球藻，在ZG主要是螺旋藻。 　　小球藻與螺旋藻的差異 　　由于小球藻對人體具有很好的保健效果，我國也曾經(jīng)投入大量的人力與物力進行過研究和開發(fā)利用，但結(jié)果卻很不理想。原因有兩方面：一方面是藻種的問題，養(yǎng)殖的藻種是不是pyrenoidosa這個優(yōu)質(zhì)品種，當(dāng)時很難鑒定；另一方面是還不具備小球藻細(xì)胞的破壁技術(shù)。小球藻外層因有三層細(xì)胞壁包裹，十分堅韌，不經(jīng)過破壁處理，其內(nèi)在的營養(yǎng)成分是很難被消化吸收的。 　　由于小球藻的養(yǎng)殖設(shè)備投入大，養(yǎng)殖環(huán)境要求高，需要破壁處理工藝等技術(shù)支持，所以食用區(qū)域主要流行在日本、歐美、ZG港臺等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)；而螺旋藻因養(yǎng)殖成本價格低廉，則大量被發(fā)展ZG家所采用。 　　小球藻中的某些功能成分，如生物素、葉綠素、葉酸等，遠(yuǎn)比螺旋藻含量高。如小球藻中的葉綠素含量是螺旋藻的5倍，可以說是自然界中的綠色！小球藻有堅韌的細(xì)胞壁保護層，而螺旋藻絲體外層是細(xì)胞膜。小球藻破碎后的細(xì)胞壁是很好的膳食纖維，有很好的潤腸通便作用，預(yù)防結(jié)腸癌。 　　弱堿性的小球藻被稱為“藥效藻類”、功能物質(zhì)的“生物反應(yīng)器”。尤其重要的是，近年來科學(xué)家在研究小球藻時發(fā)現(xiàn)了螺旋藻所不具備的特殊功能物質(zhì)——小球藻活性生物生長因子（CGF）。CGF是具有生物反應(yīng)修飾作用的活性物質(zhì)，其生理功能表現(xiàn)為：對于抵抗衰老、活化人體細(xì)胞具有重要作用；改善心、肺的帶氧功能；激活淋巴細(xì)胞，增強巨噬細(xì)胞吞噬功能的作用；識別并YZ變異細(xì)胞的生長，預(yù)癥的發(fā)生；增強機體的免疫功能；高濃度的葉綠素協(xié)同作用，能與體內(nèi)器官組織中蓄積的重金屬、化學(xué)有害物質(zhì)等毒素結(jié)合，并將其排出體外；凈化體內(nèi)環(huán)境，恢復(fù)肝、脾、腎等臟器的功能；平復(fù)血壓、血脂、血糖值，輔助ZL糖尿病及心腦血管等慢性疾?。淮龠M人體受損傷組織的修復(fù)及傷口愈合；改善胃腸功能，F(xiàn)Z胃潰瘍，促使人體腸道中雙歧桿菌和乳酸菌繁殖，具有調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群、滅活致病菌的作用。 　　小球藻中含有天然的生物素，而螺旋藻中未檢出。生物素的作用越來越被醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)所重視。生物素與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，具有防止過早白發(fā)、脫發(fā)、視力減退、緩解痛風(fēng)、肌肉疼痛，減輕濕疹、皮炎過敏癥等功能。 　　小球藻中葉綠素的含量為2000～7000毫克，遠(yuǎn)高于螺旋藻的800～1200毫克，其葉綠素含量是自然界中Z高的種類。葉綠素分子結(jié)構(gòu)和血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)相似，有很強的吸附毒素作用，被譽為排出腸、腎、肺、血液中有害物質(zhì)的“清潔工”。葉綠素與葉酸可以保持細(xì)胞和骨骼鈣的濃度，使中老年人不因鈣的快速流失而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、牙齒脫落，能修復(fù)受損的牙齦組織。對于不愿吃青菜的兒童及吃青菜困難的老年人來說，小球藻是補充葉綠素及葉酸營養(yǎng)的佳品。 　　破壁后小球藻中的CGF功能物質(zhì)能夠提高正常細(xì)胞再生能力達(dá)25%以上，產(chǎn)生更優(yōu)質(zhì)的細(xì)胞，使細(xì)胞、組織、器官重獲新生。中醫(yī)研究認(rèn)為藻類中，小球藻性涼，但是Z溫和，連虛寒之人也可服用。ZG人屬于寒涼體質(zhì)，適宜服用綠藻。 　　對于保健和慢性病的改善，綠藻比螺旋藻更好。

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