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  buxiaoxintuife 2016-12-01 00:00:00

  當(dāng)光通過(guò)含有某物質(zhì)的溶液時(shí)，使經(jīng)過(guò)此物質(zhì)的偏振光平面發(fā)生旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象?？赏ㄟ^(guò)存在鏡像形式的物質(zhì)顯示出來(lái)，這是由于物質(zhì)內(nèi)存在不對(duì)稱碳原子或整個(gè)分子不對(duì)稱的結(jié)果。由于這種不對(duì)稱性，物質(zhì)對(duì)偏振光平面有不同的折射率，因此表現(xiàn)出向左或向右的旋光性。利用旋光性可以對(duì)物質(zhì)(如某些糖類)進(jìn)行定性或定量分析。 分子的旋光性Z早由十九世紀(jì)的Pasteur發(fā)現(xiàn)。他發(fā)現(xiàn)酒石酸的結(jié)晶有兩種相對(duì)的結(jié)晶型，成溶液時(shí)會(huì)使光向相反的方向旋轉(zhuǎn)，因而定出分子有左旋與右旋的不同結(jié)構(gòu)。當(dāng)普通光通過(guò)一個(gè)偏振的透鏡或尼科爾棱鏡時(shí)，一部分光就被擋住了，只有振動(dòng)方向與棱鏡晶軸平行的光才能通過(guò)。這種只在一個(gè)平面上振動(dòng)的光稱為平面偏振光。簡(jiǎn)稱偏振光。偏振光的振動(dòng)面化學(xué)上習(xí)慣稱為偏振面。當(dāng)平面偏振光通過(guò)手性化合物溶液后，偏振面的方向就被旋轉(zhuǎn)了一個(gè)角度。這種能使偏振面旋轉(zhuǎn)的性能稱為旋光性(optical activity)。手性化合物都具有旋光性。http://baike.baidu.com/view/424806.htm

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