国产三级在线看完整版-内射白嫩大屁股在线播放91-欧美精品国产精品综合-国产精品视频网站一区-一二三四在线观看视频韩国-国产不卡国产不卡国产精品不卡-日本岛国一区二区三区四区-成年人免费在线看片网站-熟女少妇一区二区三区四区

儀器網(wǎng)(yiqi.com)歡迎您!

| 注冊2 登錄
網(wǎng)站首頁-資訊-話題-產(chǎn)品-評測-品牌庫-供應(yīng)商-展會-招標-采購-知識-技術(shù)-社區(qū)-資料-方案-產(chǎn)品庫-視頻

問答社區(qū)

高速攝像儀在單晶硅表面池沸騰可視化測量分析中的應(yīng)用

合肥中科君達視界技術(shù)股份有限公司 2021-01-28 10:32:58 527  瀏覽
  • 1.高速攝像儀在材料中的應(yīng)用

    單晶硅是一種活潑的非金屬元素晶體,廣泛應(yīng)用于太陽能光伏發(fā)電、供熱、能源存儲等。新材料技術(shù)的不斷進步,促使其向著極GX可用的趨勢發(fā)展。故對不同結(jié)構(gòu)的單晶硅表面池沸騰相變傳熱性能研究具有非常重要意義。 

    華北電力大學(xué)能源動力與機械工程學(xué)院的科研團隊,利用千眼狼高速攝影測量分析技術(shù)對光滑、微坑、均勻微柱和槽型微柱四種不同單晶硅表面的沸騰現(xiàn)象進行了在線可視觀測試驗,獲得了各表面氣泡動力學(xué)演變過程及局部溫度演變規(guī)律,揭露了基于動力學(xué)過程的沸騰強化機理。

    2.可視池沸騰實驗與可視化分析

    科研人員設(shè)計搭建由方形沸騰池、溫控加熱系統(tǒng)、高速攝像及紅外熱成像系統(tǒng)、數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)組成的實驗臺,可同時觀測沸騰動力學(xué)過程和溫度演變過程的可視化池沸騰,并利用涂覆導(dǎo)電膜的單晶硅作為沸騰基底表面,依次對光滑、微坑、微柱、槽型微柱四種試樣進行試驗(更多詳情請見《化工學(xué)報》2019年第70卷第4期)。

    圖1 池沸騰實驗臺


    實驗采用千眼狼高速攝像儀及紅外熱成像儀同步采集系統(tǒng)以從側(cè)壁進行高速圖像采集,以2320×1720的全高清分辨率,對不同結(jié)構(gòu)單晶硅表面的核態(tài)沸騰過程中氣泡運動過程及氣泡演變過程中局部溫度變化規(guī)律進行監(jiān)測分析。


    1/2.氣泡動力學(xué)規(guī)律分析

    圖2 氣泡動力學(xué)參數(shù)與有效熱通量的關(guān)系曲線


    通過圖2可知,光滑表面在沸騰初期核化密度較穩(wěn)定,熱通量q″從沸騰起始點(59kW/ m2)到108.5kW/m2范圍內(nèi),脫離直徑隨有效熱通量增大而增大并達到極大值;繼續(xù)增大有效熱通量,脫離直徑開始減小直至2.1mm左右趨于穩(wěn)定。對于氣泡脫離時間而言,隨著有效熱通量增加脫離時間呈單調(diào)減小趨勢。

    圖3 不同表面上沸騰氣泡高速圖片


    如圖3可知,微坑表面為孤立氣泡的核化提供了穩(wěn)定的核化ZX,沸騰氣泡更易生成;同時其臨界脫離直徑較穩(wěn)定,隨有效熱通量變化在 2.15~2.4mm區(qū)域內(nèi)變化;而氣泡脫離時間隨有效熱通量增大而縮短,且短于同有效熱通量下的光滑表面的脫離時間,即實驗中微坑結(jié)構(gòu)不僅強化氣泡的核化,同時也強化了氣泡脫離。

    微柱表面,熱通量(q″=35kW/m2)下即可觀察到氣化核心的產(chǎn)生;且受微結(jié)構(gòu)的影響,微柱陣列提供了氣泡核化ZX,同時氣泡生長引起微柱間隙的液體的微流動促進了氣泡的脫離,使得表面氣泡未發(fā)生合并即脫離,脫離時間縮短至幾毫秒。

    槽型微柱表面,熱通量下(q″=40 kW/m2)氣泡優(yōu)先在槽道內(nèi)成核生長,且其脫離直徑較大;隨著有效熱通量的增大槽道和微柱間隙的氣泡都逐漸長大,且易發(fā)生氣泡合并形成較大氣泡。


    2/2.局部溫度演變規(guī)律分析

    試驗采用高速攝像儀及紅外熱成像儀同步采集系統(tǒng),觀察四種試樣表面單個孤立氣泡生長運動過程壁面溫度場演化規(guī)律。


    圖4 光滑表面單個氣泡在周期內(nèi)的溫度演變規(guī)律


    如圖4可知,光滑表面q″=89KW/m2時汽化核心處先形成一個氣泡雛形,隨相變的進行氣液交界面外擴,氣泡逐漸長大,同時氣泡ZX由于相變帶走熱量溫度降低。q″=130KW/m2時,核化氣泡迅速增大到ZD氣泡直徑,且底部薄液膜消失,在氣泡ZX形成干燒區(qū),且單氣泡周期明顯減小。

    圖5 微結(jié)構(gòu)表面沸騰氣泡形成脫離過程


    如圖5可知,300μm微坑表面在過熱度較高的微坑處氣泡初始核化,但受有限表面在界面處的溫度梯度以及界面附近的Maragoni微對流的影響,氣泡會出現(xiàn)從微坑向邊界移動的滑移現(xiàn)象,促進了上一代氣泡的快速脫離,從而增大了氣泡的脫離頻率。

    微柱表面生成氣泡時,當t值不斷增加時,微柱間隙內(nèi)的微小核化點密集的區(qū)域上的氣泡不斷長大并合并成為大氣泡;當t=14ms時該氣泡脫離壁面,此脫離過程的時長僅為10ms數(shù)量級。在整個氣泡運動過程中,微柱的存在大大提高了壁面的溫度均勻性,YZ了由于氣泡干斑區(qū)內(nèi)溫度過高換熱不良而造成的沸騰惡化,因此微柱的存在可以有效地提高臨界有效熱通量。

    槽型微柱表面氣泡的吸納合并作用發(fā)生在氣泡生成極短的時間內(nèi),槽內(nèi)氣泡來不及長大即被快速側(cè)吸到微柱區(qū)與大氣泡合并脫離;壁面溫度的均勻性也相應(yīng)提高。但槽道的寬度對壁面溫度的均勻性存在影響,寬度加大可以造成中間氣泡無法被 側(cè)吸,引起局部過熱。


    3.結(jié)論

    試驗結(jié)果表明單晶硅表面微結(jié)構(gòu)設(shè)計顯著降低了核化沸騰的起始過熱度,利用微結(jié)構(gòu)對槽道內(nèi)氣泡的側(cè)吸作用,可控制氣泡的快速匯聚、脫離以及沸騰氣泡的空間分布位置。通過高速攝像儀對采集的氣泡運動試驗過程進行分析,可掌握單晶硅表面微結(jié)構(gòu)氣泡動力學(xué)過程各階段換熱機理,可優(yōu)化單晶硅局部微結(jié)構(gòu)設(shè)計,為為新型材料研究帶來更可靠的應(yīng)用價值。

參與評論

全部評論(0條)

熱門問答

高速攝像儀在單晶硅表面池沸騰可視化測量分析中的應(yīng)用

1.高速攝像儀在材料中的應(yīng)用

單晶硅是一種活潑的非金屬元素晶體,廣泛應(yīng)用于太陽能光伏發(fā)電、供熱、能源存儲等。新材料技術(shù)的不斷進步,促使其向著極GX可用的趨勢發(fā)展。故對不同結(jié)構(gòu)的單晶硅表面池沸騰相變傳熱性能研究具有非常重要意義。 

華北電力大學(xué)能源動力與機械工程學(xué)院的科研團隊,利用千眼狼高速攝影測量分析技術(shù)對光滑、微坑、均勻微柱和槽型微柱四種不同單晶硅表面的沸騰現(xiàn)象進行了在線可視觀測試驗,獲得了各表面氣泡動力學(xué)演變過程及局部溫度演變規(guī)律,揭露了基于動力學(xué)過程的沸騰強化機理。

2.可視池沸騰實驗與可視化分析

科研人員設(shè)計搭建由方形沸騰池、溫控加熱系統(tǒng)、高速攝像及紅外熱成像系統(tǒng)、數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)組成的實驗臺,可同時觀測沸騰動力學(xué)過程和溫度演變過程的可視化池沸騰,并利用涂覆導(dǎo)電膜的單晶硅作為沸騰基底表面,依次對光滑、微坑、微柱、槽型微柱四種試樣進行試驗(更多詳情請見《化工學(xué)報》2019年第70卷第4期)。

圖1 池沸騰實驗臺


實驗采用千眼狼高速攝像儀及紅外熱成像儀同步采集系統(tǒng)以從側(cè)壁進行高速圖像采集,以2320×1720的全高清分辨率,對不同結(jié)構(gòu)單晶硅表面的核態(tài)沸騰過程中氣泡運動過程及氣泡演變過程中局部溫度變化規(guī)律進行監(jiān)測分析。


1/2.氣泡動力學(xué)規(guī)律分析

圖2 氣泡動力學(xué)參數(shù)與有效熱通量的關(guān)系曲線


通過圖2可知,光滑表面在沸騰初期核化密度較穩(wěn)定,熱通量q″從沸騰起始點(59kW/ m2)到108.5kW/m2范圍內(nèi),脫離直徑隨有效熱通量增大而增大并達到極大值;繼續(xù)增大有效熱通量,脫離直徑開始減小直至2.1mm左右趨于穩(wěn)定。對于氣泡脫離時間而言,隨著有效熱通量增加脫離時間呈單調(diào)減小趨勢。

圖3 不同表面上沸騰氣泡高速圖片


如圖3可知,微坑表面為孤立氣泡的核化提供了穩(wěn)定的核化ZX,沸騰氣泡更易生成;同時其臨界脫離直徑較穩(wěn)定,隨有效熱通量變化在 2.15~2.4mm區(qū)域內(nèi)變化;而氣泡脫離時間隨有效熱通量增大而縮短,且短于同有效熱通量下的光滑表面的脫離時間,即實驗中微坑結(jié)構(gòu)不僅強化氣泡的核化,同時也強化了氣泡脫離。

微柱表面,熱通量(q″=35kW/m2)下即可觀察到氣化核心的產(chǎn)生;且受微結(jié)構(gòu)的影響,微柱陣列提供了氣泡核化ZX,同時氣泡生長引起微柱間隙的液體的微流動促進了氣泡的脫離,使得表面氣泡未發(fā)生合并即脫離,脫離時間縮短至幾毫秒。

槽型微柱表面,熱通量下(q″=40 kW/m2)氣泡優(yōu)先在槽道內(nèi)成核生長,且其脫離直徑較大;隨著有效熱通量的增大槽道和微柱間隙的氣泡都逐漸長大,且易發(fā)生氣泡合并形成較大氣泡。


2/2.局部溫度演變規(guī)律分析

試驗采用高速攝像儀及紅外熱成像儀同步采集系統(tǒng),觀察四種試樣表面單個孤立氣泡生長運動過程壁面溫度場演化規(guī)律。


圖4 光滑表面單個氣泡在周期內(nèi)的溫度演變規(guī)律


如圖4可知,光滑表面q″=89KW/m2時汽化核心處先形成一個氣泡雛形,隨相變的進行氣液交界面外擴,氣泡逐漸長大,同時氣泡ZX由于相變帶走熱量溫度降低。q″=130KW/m2時,核化氣泡迅速增大到ZD氣泡直徑,且底部薄液膜消失,在氣泡ZX形成干燒區(qū),且單氣泡周期明顯減小。

圖5 微結(jié)構(gòu)表面沸騰氣泡形成脫離過程


如圖5可知,300μm微坑表面在過熱度較高的微坑處氣泡初始核化,但受有限表面在界面處的溫度梯度以及界面附近的Maragoni微對流的影響,氣泡會出現(xiàn)從微坑向邊界移動的滑移現(xiàn)象,促進了上一代氣泡的快速脫離,從而增大了氣泡的脫離頻率。

微柱表面生成氣泡時,當t值不斷增加時,微柱間隙內(nèi)的微小核化點密集的區(qū)域上的氣泡不斷長大并合并成為大氣泡;當t=14ms時該氣泡脫離壁面,此脫離過程的時長僅為10ms數(shù)量級。在整個氣泡運動過程中,微柱的存在大大提高了壁面的溫度均勻性,YZ了由于氣泡干斑區(qū)內(nèi)溫度過高換熱不良而造成的沸騰惡化,因此微柱的存在可以有效地提高臨界有效熱通量。

槽型微柱表面氣泡的吸納合并作用發(fā)生在氣泡生成極短的時間內(nèi),槽內(nèi)氣泡來不及長大即被快速側(cè)吸到微柱區(qū)與大氣泡合并脫離;壁面溫度的均勻性也相應(yīng)提高。但槽道的寬度對壁面溫度的均勻性存在影響,寬度加大可以造成中間氣泡無法被 側(cè)吸,引起局部過熱。


3.結(jié)論

試驗結(jié)果表明單晶硅表面微結(jié)構(gòu)設(shè)計顯著降低了核化沸騰的起始過熱度,利用微結(jié)構(gòu)對槽道內(nèi)氣泡的側(cè)吸作用,可控制氣泡的快速匯聚、脫離以及沸騰氣泡的空間分布位置。通過高速攝像儀對采集的氣泡運動試驗過程進行分析,可掌握單晶硅表面微結(jié)構(gòu)氣泡動力學(xué)過程各階段換熱機理,可優(yōu)化單晶硅局部微結(jié)構(gòu)設(shè)計,為為新型材料研究帶來更可靠的應(yīng)用價值。

2021-01-28 10:32:58 527 0
高速攝像儀在燃燒學(xué)中的應(yīng)用

       燃燒學(xué)在能源、、工業(yè)等領(lǐng)域中發(fā)揮著重要作用,但因燃燒中速度過快、氣體燃燒無法觀測等痛點,成為該領(lǐng)域科技創(chuàng)新發(fā)展的難題。發(fā)動機燃燒機理研究是構(gòu)成國家實力基礎(chǔ)和軍事戰(zhàn)略的核心技術(shù)之一。作為國產(chǎn)高速視覺測量儀器,千眼狼高速攝像儀在燃燒領(lǐng)域的研究中具有重要價值。


       上海交通大學(xué)學(xué)院科研老師在模擬發(fā)動機腔體燃燒試驗中,利用千眼狼高速攝像儀采集發(fā)動機腔體內(nèi)火焰點燃后持續(xù)燃燒再到暗淡的完整過程。


       試驗過程中,千眼狼技術(shù)工程師將5KF20高速攝像儀放置模擬發(fā)動機腔體正前方位置,完整采集到火焰從腔體內(nèi)右側(cè)被點燃后,持續(xù)往左側(cè)燃燒的整個過程,可以觀測到火焰是呈遞進的形式往左側(cè)行進。


       通過觀察測定腔體燃燒效率及點火、火焰穩(wěn)定性,研究燃燒過程的質(zhì)量平衡及能量平衡、燃燒室的工作過程和特性,提升發(fā)動機腔體燃燒的穩(wěn)定性。千眼狼高速攝像儀及專業(yè)測量分析技術(shù)能夠在燃燒學(xué)試驗中提供高速圖像采集及JZ測量技術(shù)支持。


2020-12-14 10:12:49 406 0
千眼狼高速攝像機在激光焊接中的應(yīng)用

       激光焊接是材料加工技術(shù)應(yīng)用重要方向之一,因其產(chǎn)能高、自動化程度高、焊縫質(zhì)量高等特點,被廣泛應(yīng)用于汽車、造船、、造橋等行業(yè)。研究影響焊縫效果的因素,如何進一步提升焊接質(zhì)量,成為行業(yè)相關(guān)企業(yè)研究的熱點。


       武漢銳科光纖激光技術(shù)股份有限公司專業(yè)從事光纖激光器及其關(guān)鍵器件與材料的研發(fā),此次實驗主要研究激光焊接功率對焊接效果的影響,特邀千眼狼高速攝像機技術(shù)支持工程師用高速圖像觀測技術(shù),JZ觀測材料激光焊接熔池周邊和熔池ZX的熔融狀態(tài)。


       因激光焊接過程中亮度會過曝,普通相機無法拍攝到內(nèi)部熔池的狀態(tài),千眼狼高速攝像機可以采用特殊光源或特殊光路進行拍攝,來觀察熔池熔融狀態(tài)和熔池飛濺方向,如圖1。

圖1   拍攝現(xiàn)場

       千眼狼高速攝像機技術(shù)支持工程師采用特殊光源拍攝兩組實驗。DY次實驗由上至下拍攝,激光焊接機功率2000W,波長1064nm,高速攝像機拍攝工作距離30cm,采用105mm微距鏡頭,1280X300@6000fps拍攝熔池熔融狀態(tài)。

       第二次實驗激光焊接機功率提高至6000W,拍攝觀察熔池ZX迸濺的熔滴與飛濺方向。

上述實驗結(jié)果表明,激光功率是影響熔池熔融狀態(tài)與飛濺方向的重要因素。通過高速攝像機觀察分析焊接過程中熔池周邊和熔池ZX的熔融狀態(tài),可研究不同功率下的激光焊接效果,助力生產(chǎn)企業(yè)控制生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量。


// 千眼狼高速攝像機5F01

● 全幅ZD分辨率1280×1024,小畫幅最快可達128000FPS;

● 具備智能幀率、分辨率動態(tài)調(diào)整功能;

● 具備USB3.0、TRIG、SYNC IN、SYNC OUT等功能接口;

● 具有外同步功能,支持多臺攝像機同步拍攝;

● 應(yīng)用于機械運動、燃燒、微流體微流控、結(jié)構(gòu)力學(xué)等領(lǐng)域研究。

2020-08-31 09:42:37 705 0
高速攝像機在微流控技術(shù)中的應(yīng)用

      多相微流控系統(tǒng)是包含兩種及兩種以上流體或相態(tài)的微流控系統(tǒng),其流道的典型尺度在納米到亞毫米量級。因其所需流體量少,熱質(zhì)傳輸響應(yīng)速率快,產(chǎn)生污染物少等優(yōu)點,被應(yīng)用于熱控、生物芯片、YL、化工、能源等各個領(lǐng)域。但因流體細小、速度快,存在研究時無法直接清晰觀測其流體運動狀態(tài)和流體運動流速的痛點。


       中科院化學(xué)所喬燕教授研究多相微流體試驗時,利用千眼狼高速攝像機與顯微鏡組合拍攝觀察微流體中液滴狀態(tài)及液體流速。此次試驗將高速攝像機通過C口轉(zhuǎn)接環(huán)連接顯微鏡鏡頭上方,以10倍放大倍數(shù)清晰拍攝微流體控制過程,如圖1所示。

圖1 試驗現(xiàn)場

       高速攝像機可以每秒1000~10000幀的速度記錄,可拍攝整個流體流動過程的動態(tài)畫面,并能取得精確的微流體尺寸和速度信息。

       試驗中通過千眼狼高速攝像分析系統(tǒng)慢放觀看微流體中液滴運動過程,如圖2所示,并分析得到微流體試驗時液相油相不同配比流速時的實驗數(shù)據(jù),包括液滴直徑,液滴數(shù)量等相關(guān)數(shù)據(jù)。

圖2 慢放幀畫面


       多相微流體系統(tǒng)研究對微流控技術(shù)發(fā)展非常關(guān)鍵。如何建立多相微流體系統(tǒng)相關(guān)研究基礎(chǔ)理論,解析其反應(yīng)過程與機制,實現(xiàn)對流體流動及反應(yīng)的JZ調(diào)控,高速攝像機及測量技術(shù)可在此研究過程中發(fā)揮重要作用。


2020-09-15 10:53:49 410 0
TH2840在高速測試領(lǐng)域的應(yīng)用

隨著電子信息技術(shù)發(fā)展的日新月異,人們對電子測量技術(shù)及儀器的重視力度也得到了明顯提升。很多業(yè)內(nèi)人士更因電子測量技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域廣、高、深等特點,對測試速度也提出了更高的要求,高速測試逐漸成為電子專業(yè)測量的主要實現(xiàn)方式。

TH2840系列測試速度高達0.56ms(1800次/秒)(>10kHz),能夠超高效幫助客戶提高測試準確性,分析故障的原因,是目前同惠電子在高速測試中的佼佼者,也在國內(nèi)乃至國際測試無源器件和高頻變壓器行業(yè)中名列前茅。

TH2840系列由于創(chuàng)新性地采用了雙CPU架構(gòu),測試和顯示由兩個系統(tǒng)分開獨立完成,在保證正常顯示的情況下,測試速度最快可達0.56ms/次,即每秒鐘可進行1800次測試。TH2840系列支持高頻變壓器測試的型號為TH2840X,最多支持6塊內(nèi)置掃描版、擴展至288PIN腳。

那么,如此高效的測試速度可以應(yīng)用在哪些領(lǐng)域呢?今天我們將通過幾個案例來講解TH2840系列的廣泛應(yīng)用。

一、網(wǎng)絡(luò)變壓器的掃描測試

TH2840X擁有10.1寸電容式觸摸屏,所有設(shè)置參數(shù)一目了然,并且采用圖形化腳位關(guān)聯(lián)的設(shè)計,帶給您前所未有的便捷測試體驗。

TH2840系列最突出的性能特點,就在于其業(yè)界領(lǐng)先的測試速度,以12Port網(wǎng)絡(luò)變壓器為例,測量速度由上代旗艦機型TH2829X的18S縮短到5.9S,整整提高了3倍效率,測試腳位也由最高192PIN提高到了288PIN。

二、電子元器件的瞬態(tài)測試和分析

基于電容式傳感器的發(fā)展,通過采集和分析電容的瞬間變化數(shù)據(jù),可以計算出受力的大小和變化,例如,手指觸摸到電容式觸摸屏到離開觸摸屏的短暫過程,電容容值瞬間的曲線變化,反映了屏幕受力的細微變化。由于TH2840系列具有高達每秒鐘1800次的測試速度,可以精確到ms級別畫出電容變化的曲線。

在電子皮膚領(lǐng)域中,一些以往只能由皮膚感受到的定性數(shù)據(jù),例如硬度、力度等,如今已經(jīng)可以用定量的方式表達出來。通過使用模仿人體末梢神經(jīng)的電子傳感器,電子皮膚可以幫助機器人敏感獲知環(huán)境信息。將TH2840與電子皮膚一起集成到機械手或機器人表面,通過觸覺感知及觸覺信息采集實現(xiàn)機器人的觸覺感知能力。在某高校的電子皮膚科研項目中,TH2840系列以0.56ms/次的采樣頻率完美勝任了該測試任務(wù)。

三、測量容性器件C-V特性的響應(yīng)時間

在電子元器件的實際應(yīng)用中,我們經(jīng)常需要給被測件加偏壓來模擬元器件在不同環(huán)境下的表現(xiàn),增加偏壓后的響應(yīng)時間Th也是該元件的重要參數(shù)之一。

如上圖,給某個電容施加20V直流偏置電壓時,電容值會從初始值C0開始增加,經(jīng)過一段時間后最終穩(wěn)定在C1,從C0到C1所消耗的時間即為響應(yīng)時間Th。由于器件被施加偏壓后的瞬態(tài)變化非??欤枰獪y試儀器的采樣時間小于1ms(即1000次/s),才能得到精確的響應(yīng)特性曲線。TH2840系列不僅可以達到0.56ms的最高采樣速度,同時又能保證測試參數(shù)的高精度,并且自帶±40V偏壓,支持多通道測試,是高速測試的不二選擇。

以上內(nèi)容由安泰測試Agitek為您分享,安泰測試作為國內(nèi)專業(yè)測試儀器綜合服務(wù)服務(wù)平臺,為客戶提供豐富的測試產(chǎn)品選擇、完整的系統(tǒng)測試解決方案、全面的技術(shù)支持和售后等一站式服務(wù),幫助客戶更好的解決測試問題。https://www.agitek.cn/cp/1230.html


2023-01-06 10:52:11 208 0
高速攝像機要如何做好維護保養(yǎng)

       高速攝像機能以超過每秒250幀的幀速率捕獲運動圖像,廣泛應(yīng)用于彈道分析、燃燒研究、爆炸測試、動態(tài)破壞、飛行試驗、體育運動等領(lǐng)域。

       在高速攝像機日常使用中難免會有損耗,但是還需做好日常的維護保養(yǎng)工作,以延長高速攝像機的功能和壽命。高速攝像機日常維護保養(yǎng)有哪些?

高速攝像機日常維護保養(yǎng)

       1.高速攝像機光學(xué)鏡頭應(yīng)該輕拿輕放,避免碰撞;使用后應(yīng)及時使用清潔布或?qū)S们鍧崉┎潦酶蓛?,及時蓋上鏡頭蓋,保證畫面清晰度;

       2.高速攝像機應(yīng)密封完好,存放在溫度適宜的地方(10-25℃),溫度太高容易滋生霉菌;存放區(qū)域還應(yīng)適當通通風,定期進行干燥處理;

       3.在秋冬天室外使用高速攝像機后,一定要采取緩慢的升溫或降溫措施,以免攝像機應(yīng)溫差太大而生霧;

       4.高速攝像機和光學(xué)鏡頭不能和酸堿物質(zhì)存放在一起。


2020-04-23 10:52:57 611 0
重量分析法在藥物分析中的應(yīng)用?
 
2006-11-09 15:18:08 394 1
掃描電子顯微鏡在材料分析中的應(yīng)用
 
2011-04-08 00:44:52 363 5
超純水在LC-MS生物醫(yī)學(xué)分析中的應(yīng)用

LC-MS的強大功能已經(jīng)得到了生物醫(yī)學(xué)實驗室的認可。1,2現(xiàn)在的LC-MS儀器已經(jīng)從研究到常規(guī)臨床實驗室范圍廣泛使用,并有效應(yīng)用于以下領(lǐng)域:

· ZL藥物監(jiān)測 - 測量血漿,血液或組織中的藥物(例如免疫YZ劑) 

· 濫用藥物測試 - 測量在尿液或唾液中的藥物(例如哌替啶,等等) 

· 激素測試 - 測量血清或血漿中的激素(例如類固醇或甲狀腺激素) 

· 生物胺分析 - 測量血漿或尿液中的生物胺(如兒茶酚胺) 

· 新生兒篩查 - 通過使用LC-MS水平監(jiān)測氨基酸和?;鈮A檢測可ZL的疾病

LC-MS儀器相對于其他分析工具具有很強的吸引力,原因在于該技術(shù)能夠以非常高的靈敏度同時測量多種復(fù)雜分析物。此外,速度和信任也是患者護理的關(guān)鍵因素,同時成功的LC-MS生物醫(yī)學(xué)分析具有高度靈敏度,可追溯性強和數(shù)據(jù)可靠的特性。因此,對于生物醫(yī)學(xué)用LC-MS工作流程中的試劑水及其水在LC-MS成功分析實踐中的作用將通過以下三個方面進行介紹。

 靈敏度 

超純水被廣泛用于LC-MS流程的各個環(huán)節(jié)(圖1),所以是導(dǎo)致實驗數(shù)據(jù)鬼峰,基線噪音和高MS背景等這些原因的主要污染源。同時也會使儀器或方法的靈敏度下降,使一些低濃度分析變的困難3。為了避免干擾,確保檢測到的分析物是來自樣品,而非來自實驗用水4,實驗過程需要使用高質(zhì)量的超純水,避免數(shù)據(jù)偏差和再次污染5。

 

Figure 1. The role of water in the LC-MS laboratory 

超痕量分析是LC-MS生物醫(yī)學(xué)分析中的一個應(yīng)用領(lǐng)域,在激素檢測中,相較于其他實驗成分,其中水的使用量是非常大的。因此將Milli-Q水(電阻率18.2MΩ·cm(25℃),TOC<5ppb)作為激素中雌二醇分析的實例進行分析。這個實驗的結(jié)果如圖2所示,其中MRM色譜圖顯示Milli-Q?水中不存在雌二醇,確保了分析方法的低檢出限,使用標準加入法測得雌二醇濃度為265.40ng/L。 

前體離子273m/z和碎片離子255m/z用多反應(yīng)監(jiān)測(MRM)ESI+轉(zhuǎn)換。HPLC和MS以及LC-MS/MS的儀器參數(shù)以及制備Milli-Q?水所用水源,見圖2。

 

Figure 2. MRM chromatogram (ESI+) of estradiol in a sample and in Milli-Q?water.

 可追溯性 

水純化系統(tǒng)的在線監(jiān)測功能使科學(xué)家們確定他們所使用的水是否符合LC-MS分析的要求。但是,當問題產(chǎn)生時,說明LC-MS分析過程中已經(jīng)出現(xiàn)了污染,找到并消除其來源至關(guān)重要,因為污染隱患來源非常多,使用LC-MS實驗時收集記錄的水質(zhì)參數(shù)的數(shù)據(jù)可以在特定的日期與污染源聯(lián)系起來,從而促進水質(zhì)評估和問題的排查。

而且,在所有臨床實驗室中,可追溯性都是質(zhì)量管理體系中的重要需求,能使實驗室符合認證,例如,ISO15189:2007標準或CLSI?C3—A4。所以,在這種情況下用電子方式記錄水質(zhì)參數(shù)的方法是一種確保高質(zhì)量認證的解決方案。

 可靠性 

為了滿足LC-MS生物醫(yī)學(xué)實驗室的要求,水源必須可靠。所以水純化系統(tǒng)不僅要生產(chǎn)高質(zhì)量的實驗用水,而且這個質(zhì)量必須始終如一。為確保水質(zhì)的一致性,使用在線監(jiān)測工具。水中的離子含量通過電阻率測量來評估,通常電阻率18.2MΩ·cm(25℃)的水表示不含離子雜質(zhì)。 

為了檢測有機污染物程度,可用可氧化總有機碳(TOC)計算;TOC低于5ppb的水(或μg/L)適用于LC-MS實驗。因此,要檢測水質(zhì)的穩(wěn)定性需要連續(xù)監(jiān)測Milli-Q?水質(zhì)的電阻率和TOC參數(shù)。圖3顯示了Milli-Q?系統(tǒng)提供的水質(zhì)穩(wěn)定性在線監(jiān)測數(shù)據(jù)。

 

Figure 3. Levels of Resistivity (MOhm·cm) measured continuously and TOC (ppb) measured every 3 minutes as a function of volume produced by a Milli-Q? water system. Di?erent colors refer to data obtained for three di?erent sets of consumables installed by turns. 

 結(jié)論 

超純水適用并符合LC-MS生物醫(yī)學(xué)分析實驗的要求,而且良好的水質(zhì)對實驗的高質(zhì)量和穩(wěn)定性至關(guān)重要。臨床實驗室LC-MS實驗 可以使用Milli-Q?水凈化系統(tǒng)即能符合LC-MS儀器高靈敏度的要求還可以獲得可靠和可追溯的分析結(jié)果。

 

References

1. K. S-Y. Leung, B. M-W. Fong, LC–MS/MS in the routine clinical laboratory: has its time come? Analytical and Bioanalytical Chemistry, 406, 2289-2301 (2013). 

2. M. Himmelsbach, 10 years of MS instrumental developments--impact on LC-MS/MS in clinical chemistry, J. Chromatogr. B, 883– 884, 3– 17 (2012). 

3. A. Khvataeva-Domanov, S. Mabic, Four Ways to Better Water Quality in LC-MS, R&D Magazine, (2015); http://www.rdmag.com/articles/2015/09/four-ways-better-water-quality-lc-ms 

4. CLSI?C62-A - Liquid-Chromatography-Mass Spectrometry methods; approved guideline, Johns Hopkins Medical Institutions, First Edition, 5.3.1, 34, (2014); http://shop.clsi.org/chemistry-documents/C62.html 

5. Controlling Contamination in UltraPerformance LC?/MS and HPLC/MS Systems, Waters Corporation; http://www.waters.com/webassets/cms/support/docs/715001307d_cntrl_cntm.pdf 

6. B. Keller, J. Sui, A.B. Young, R.M. Whittal, Interferences and contaminants encountered in modern mass spectrometry, Anal. Chim. Acta, 627, 71-81 (2008). 

7. M. Vogeser, C. Seger, Pitfalls associated with the use of liquid chromatography-tandem mass spectrometry in the clinical laboratory, Clin. Chem. 56, 1234-1244 (2010). 

8. Millitrack? e-Solutions, A unique set of data management and monitoring software solutions for water purification systems, MilliporeSigma; www.emdmillipore.com/millitrack-esolutions

 


2019-07-15 15:25:37 441 0
三維表面形貌儀怎么分析

三維表面形貌儀怎么分析:精確測量與數(shù)據(jù)解讀


三維表面形貌儀是現(xiàn)代制造業(yè)、材料科學(xué)和微納技術(shù)領(lǐng)域不可或缺的重要設(shè)備。它通過高精度的掃描技術(shù),獲取物體表面的詳細三維數(shù)據(jù),為各類工程項目提供準確的表面質(zhì)量分析。在本文中,我們將深入探討三維表面形貌儀的工作原理、分析過程及其應(yīng)用,幫助讀者更好地理解如何通過這些儀器進行表面形貌分析,并提高分析數(shù)據(jù)的應(yīng)用價值。


三維表面形貌儀的工作原理

三維表面形貌儀是一種基于光學(xué)或接觸式掃描原理的儀器,通過掃描物體表面并采集反射光信息,或通過接觸式探針沿物體表面走動,獲取表面高度信息,從而建立三維表面模型。常見的三維表面形貌儀類型包括白光干涉儀、激光掃描顯微鏡和原子力顯微鏡(AFM)等。


  1. 白光干涉儀:這種儀器利用光的干涉原理,在物體表面形成干涉條紋,從而獲得表面形貌的高度信息。它具有非常高的分辨率,能夠在納米級別進行測量,適用于非常精細的表面檢測。


  2. 激光掃描顯微鏡:激光束以一定角度照射物體表面,反射光被探測器接收并轉(zhuǎn)換為表面高度數(shù)據(jù)。這種方法可以在較大區(qū)域內(nèi)獲得高分辨率的三維數(shù)據(jù),適用于大尺寸樣品的表面分析。


  3. 原子力顯微鏡(AFM):這種儀器利用探針與樣品表面的相互作用,掃描表面并記錄表面形貌變化,具有超高的空間分辨率,適合用于納米尺度的表面分析。


三維表面形貌分析的步驟

三維表面形貌分析的過程通常包括以下幾個步驟:


  1. 樣品準備:為了確保測量的準確性,需要對待測樣品進行適當?shù)臏蕚?。這可能包括去除表面污染物、選擇合適的樣品區(qū)域等,以避免外界干擾對測量結(jié)果的影響。


  2. 掃描過程:根據(jù)選擇的表面形貌儀類型,掃描過程可能會涉及到不同的技術(shù),例如白光干涉、激光掃描或接觸式掃描等。掃描過程中,儀器會對樣品表面逐點進行測量,收集高度數(shù)據(jù)。


  3. 數(shù)據(jù)處理與建模:在獲得原始數(shù)據(jù)后,通常需要進行數(shù)據(jù)處理以消除噪音、修正誤差等,確保表面形貌的準確性。處理后的數(shù)據(jù)會被轉(zhuǎn)化為三維模型,可以進行可視化分析。


  4. 表面特征分析:通過分析三維模型,可以獲得樣品表面的微觀特征信息,如粗糙度、紋理、凹凸不平的程度等。常用的表面特征分析參數(shù)包括平均粗糙度Ra、大高度Rz、平均峰谷距離等。


  5. 結(jié)果評估:根據(jù)表面形貌分析的結(jié)果,可以評估材料的表面質(zhì)量、處理工藝效果等,為后續(xù)的生產(chǎn)優(yōu)化或質(zhì)量控制提供數(shù)據(jù)支持。


三維表面形貌儀的應(yīng)用領(lǐng)域

三維表面形貌儀的應(yīng)用非常廣泛,主要涵蓋了以下幾個領(lǐng)域:


  1. 半導(dǎo)體制造:在半導(dǎo)體行業(yè)中,表面質(zhì)量的精度直接影響到芯片的性能和良品率。三維表面形貌儀能夠幫助檢測和分析微小缺陷,如表面微結(jié)構(gòu)不均勻、起伏等。


  2. 金屬與合金材料:金屬表面的粗糙度和紋理對其性能有著重要影響,尤其在航空航天、汽車工業(yè)等領(lǐng)域,精確的表面分析對于材料的耐久性和強度至關(guān)重要。


  3. 納米科技與微電子學(xué):在納米技術(shù)領(lǐng)域,三維表面形貌分析儀器可以幫助研究者精確觀察納米材料和微結(jié)構(gòu)的表面特征,為材料設(shè)計和改良提供數(shù)據(jù)支持。


  4. 光學(xué)表面分析:光學(xué)元件如透鏡、鏡片等的表面形貌對其性能有重要影響,三維表面形貌儀可用于評估光學(xué)元件的表面質(zhì)量,確保其在使用過程中的光學(xué)性能。


  5. 生物醫(yī)學(xué)研究:在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,三維表面形貌儀被用來分析細胞表面、組織結(jié)構(gòu)等微觀特征,助力疾病研究和技術(shù)的開發(fā)。


三維表面形貌儀數(shù)據(jù)分析的挑戰(zhàn)與發(fā)展趨勢

盡管三維表面形貌儀具有廣泛的應(yīng)用前景,但其在數(shù)據(jù)分析中也面臨一些挑戰(zhàn)。首先是高分辨率與大面積掃描的平衡問題,部分儀器在掃描大面積樣品時可能會失去足夠的精度。數(shù)據(jù)處理與分析的復(fù)雜性也要求儀器配備強大的算法支持,以便從復(fù)雜的表面數(shù)據(jù)中提取出有效的信息。


隨著技術(shù)的進步,三維表面形貌儀的精度和功能將持續(xù)提升。未來,結(jié)合人工智能和大數(shù)據(jù)分析的智能化表面形貌儀將逐步應(yīng)用于更多的行業(yè),推動智能制造與精密工程的發(fā)展。


結(jié)語

三維表面形貌儀為我們提供了前所未有的表面分析能力,通過精確測量和數(shù)據(jù)解讀,幫助各行各業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制和技術(shù)創(chuàng)新等方面取得了顯著成果。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,三維表面形貌儀在未來將發(fā)揮更加重要的作用,成為各類高端技術(shù)研究與應(yīng)用中不可或缺的重要工具。在這一過程中,精確的數(shù)據(jù)分析與智能化技術(shù)將繼續(xù)推動表面形貌分析領(lǐng)域的不斷進步與突破。


2025-10-27 15:15:22 95 0
數(shù)據(jù)可視化,分析自動化

Chromeleon CDS

隨著工業(yè)4.0的發(fā)展,各行各業(yè)都面臨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能化生產(chǎn)的挑戰(zhàn)和機遇,尋求建立更加靈活的數(shù)字化產(chǎn)品與服務(wù)的生產(chǎn)模式,打破傳統(tǒng)行業(yè)界限,實現(xiàn)多領(lǐng)域合作和發(fā)展。而在以色譜儀器為主導(dǎo)的實驗室中,色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)(CDS)作為關(guān)鍵的軟件工具同樣被寄予了更高的期望。

Chromeleon CDS作為業(yè)界領(lǐng)先的色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng),從儀器控制、數(shù)據(jù)采集到分析處理、報告,提供了多樣化的智能工具,不僅幫助使用者優(yōu)化操作流程,還可以直接通過圖形化功能實現(xiàn)數(shù)據(jù)和信息的可視化深度挖掘。

(點擊查看大圖)

 


一鍵生成實驗數(shù)據(jù)分析圖表

日常實驗過程中,在Chromeleon的處理方法和報告中可一鍵生成實驗數(shù)據(jù)的分析圖表,例如,進樣間組分的保留時間變化,峰面積、含量差異等,或者直接調(diào)用軟件中分析測試模版,如含量均勻度,包含數(shù)據(jù)分析圖的報告。圖表顯示的數(shù)據(jù)范圍、格式均可根據(jù)需要進行自定義設(shè)置,比如僅顯示序列中測試樣品的結(jié)果。同時,可以自動計算統(tǒng)計值結(jié)果,包括:偏差σ上下限度、平均值、線性趨勢以及線性函數(shù)方程等?;贑hromeleon動態(tài)鏈接的特點,分析圖中的數(shù)據(jù)點和對應(yīng)的數(shù)據(jù)對象及結(jié)果自動關(guān)聯(lián),聯(lián)動查看,幫助操作者更加直觀準確的分析數(shù)據(jù)。

滑動查看更多

 


歷史數(shù)據(jù)的趨勢分析和回顧分析

對于歷史數(shù)據(jù)的趨勢分析和回顧分析能為實驗工作提供可靠的數(shù)據(jù)支持。通過Chromeleon數(shù)據(jù)查詢結(jié)合圖表分析功能,可以實現(xiàn)在大量數(shù)據(jù)中進行快速分析。首先,基于Chromeleon內(nèi)置的搜索編輯器,設(shè)置全變量范圍的搜索條件,以及多條件間“and”或“or”的邏輯組合,結(jié)合比較運算符的選擇可實現(xiàn)精確或模糊查找,將符合條件的進樣全部羅列顯示,這些數(shù)據(jù)可能來自于不同的測試時間,不同的路徑或不同的操作者,但都可以一鍵整合到虛擬序列中進行共性差異化分析,自動生成趨勢分析圖,根據(jù)需要選擇圖表顯示內(nèi)容。并且軟件中提供了多樣化圖表類型的選擇,滿足不同實驗室的查看需求。

滑動查看更多

 


進一步擴展實驗室工作效率統(tǒng)計

在Chromeleon中,圖形化分析不僅應(yīng)用于實驗數(shù)據(jù),還能進一步擴展到實驗室工作效率統(tǒng)計,同樣通過查詢先鎖定需要統(tǒng)計的數(shù)據(jù)范圍,再結(jié)合靈活的報告編輯對目標數(shù)據(jù)進行自動計算,生成統(tǒng)計表格,基于統(tǒng)計結(jié)果一鍵生成圖表。查詢創(chuàng)建后可隨時啟用執(zhí)行,隨著數(shù)據(jù)的更新,查詢結(jié)果以及所關(guān)聯(lián)的統(tǒng)計結(jié)果會自動更新,從而實現(xiàn)了工作效率的實時統(tǒng)計。內(nèi)容基于自定義編輯可包括但不限于:儀器使用(占用)率、人員工作量、環(huán)比周期間對比等;在色譜軟件內(nèi)輕松實現(xiàn)實驗室信息 Dashboard 的靈活運用,幫助管理者實時把控實驗室運營狀態(tài),及時合理調(diào)配資源。

滑動查看更多

 

 總  結(jié) 

自動化圖表作為Chromeleon CDS軟件內(nèi)置的標準功能,直接將原始數(shù)據(jù)和結(jié)果轉(zhuǎn)化至圖形化分析,避免了使用者借助額外的程序所帶來的數(shù)據(jù)一致性風險。同時結(jié)合軟件的數(shù)據(jù)查詢和靈活的報告編輯,將圖形化分析從數(shù)據(jù)擴展到實驗室管理,滿足各行業(yè)實驗室自動化分析的多樣化需求,迎合法規(guī)趨勢,進一步確保實驗室數(shù)據(jù)流的及時jingzhun交付,為實驗室數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智能化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。


2023-05-29 09:51:53 329 0
數(shù)據(jù)可視化,分析自動化

隨著工業(yè)4.0的發(fā)展,各行各業(yè)都面臨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能化生產(chǎn)的挑戰(zhàn)和機遇,尋求建立更加靈活的數(shù)字化產(chǎn)品與服務(wù)的生產(chǎn)模式,打破傳統(tǒng)行業(yè)界限,實現(xiàn)多領(lǐng)域合作和發(fā)展。而在以色譜儀器為主導(dǎo)的實驗室中,色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)(CDS)作為關(guān)鍵的軟件工具同樣被寄予了更高的期望。


Chromeleon CDS作為業(yè)界領(lǐng)先的色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng),從儀器控制、數(shù)據(jù)采集到分析處理、報告,提供了多樣化的智能工具,不僅幫助使用者優(yōu)化操作流程,還可以直接通過圖形化功能實現(xiàn)數(shù)據(jù)和信息的可視化深度挖掘。



一鍵生成實驗數(shù)據(jù)分析圖表

日常實驗過程中,在Chromeleon的處理方法和報告中可一鍵生成實驗數(shù)據(jù)的分析圖表,例如,進樣間組分的保留時間變化,峰面積、含量差異等,或者直接調(diào)用軟件中分析測試模版,如含量均勻度,包含數(shù)據(jù)分析圖的報告。圖表顯示的數(shù)據(jù)范圍、格式均可根據(jù)需要進行自定義設(shè)置,比如僅顯示序列中測試樣品的結(jié)果。同時,可以自動計算統(tǒng)計值結(jié)果,包括:偏差σ上下限度、平均值、線性趨勢以及線性函數(shù)方程等?;贑hromeleon動態(tài)鏈接的特點,分析圖中的數(shù)據(jù)點和對應(yīng)的數(shù)據(jù)對象及結(jié)果自動關(guān)聯(lián),聯(lián)動查看,幫助操作者更加直觀準確的分析數(shù)據(jù)。



進一步擴展實驗室工作效率統(tǒng)計

在Chromeleon中,圖形化分析不僅應(yīng)用于實驗數(shù)據(jù),還能進一步擴展到實驗室工作效率統(tǒng)計,同樣通過查詢先鎖定需要統(tǒng)計的數(shù)據(jù)范圍,再結(jié)合靈活的報告編輯對目標數(shù)據(jù)進行自動計算,生成統(tǒng)計表格,基于統(tǒng)計結(jié)果一鍵生成圖表。查詢創(chuàng)建后可隨時啟用執(zhí)行,隨著數(shù)據(jù)的更新,查詢結(jié)果以及所關(guān)聯(lián)的統(tǒng)計結(jié)果會自動更新,從而實現(xiàn)了工作效率的實時統(tǒng)計。內(nèi)容基于自定義編輯可包括但不限于:儀器使用(占用)率、人員工作量、環(huán)比周期間對比等;在色譜軟件內(nèi)輕松實現(xiàn)實驗室信息 Dashboard 的靈活運用,幫助管理者實時把控實驗室運營狀態(tài),及時合理調(diào)配資源。



總  結(jié) 

自動化圖表作為Chromeleon CDS軟件內(nèi)置的標準功能,直接將原始數(shù)據(jù)和結(jié)果轉(zhuǎn)化至圖形化分析,避免了使用者借助額外的程序所帶來的數(shù)據(jù)一致性風險。同時結(jié)合軟件的數(shù)據(jù)查詢和靈活的報告編輯,將圖形化分析從數(shù)據(jù)擴展到實驗室管理,滿足各行業(yè)實驗室自動化分析的多樣化需求,迎合法規(guī)趨勢,進一步確保實驗室數(shù)據(jù)流的及時精 準交付,為實驗室數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智能化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。



2023-04-12 15:12:46 284 0
美國FTC質(zhì)構(gòu)儀在粘稠狀液體乳制品分析中的應(yīng)用

     乳制品指使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,使用法律法規(guī)及標準規(guī)定所要求的條件加工制作的產(chǎn)品,如牛奶、酸奶、干酪等。
1、 粘稠狀液體
乳制品中的粘稠狀液體有奶油、酸奶冰激凌、凝結(jié)冰激凌、蘸醬、生奶油等產(chǎn)品,此類產(chǎn)品關(guān)鍵物性特點是膠黏性、流變特性、結(jié)構(gòu)恢復(fù)性、盛勺性等。

2、實驗結(jié)果解讀:
圖中所示為典型的擠出實驗結(jié)果圖,從圖中可見,接觸到樣品后隨著擠壓的進行力量逐漸增大,兩種酸奶的力量差異較大,可見酸奶 2 稠度大,整體較緊實;達到一定值后雖然仍在擠壓但力量趨于穩(wěn)定,這也直接反應(yīng)了本次測試的兩種酸奶樣品內(nèi)部質(zhì)地均勻;擠壓結(jié)束后探頭抬起,力量迅速降到 0 點,由于樣品有一定的粘性,故探頭想要脫離樣品時樣品會對探頭有向下的拉力,故在圖形中出現(xiàn)負向力量,負峰值反映了樣品的粘附力,負峰面積則被定義為樣品粘附性,比較可見酸奶 2 的粘附力和粘附性均明顯高于酸奶 1. 客觀準確的物性指標數(shù)值可用來比較加工條件、原材料、發(fā)酵劑、儲藏等因素對凝固型酸奶重要物性指標的影響,不僅可適用于原料的篩選、加工過程的控制,還可用于樣品后期的Z佳儲藏條件的選擇等各個階段。


2020-06-10 11:30:00 410 0

4月突出貢獻榜

推薦主頁

最新話題