食用香精 食用香料區(qū)別！
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請(qǐng)問(wèn)下食用香精和食用香料有什么區(qū)別？相對(duì)來(lái)說(shuō)，香精好還是香料好？要是食用過(guò)多會(huì)對(duì)身體有什么影響？香精和香料哪個(gè)對(duì)身體影響較??！... 請(qǐng)問(wèn)下食用香精和食用香料有什么區(qū)別？相對(duì)來(lái)說(shuō)，香精好還是香料好？要是食用過(guò)多會(huì)對(duì)身體有什么影響？香精和香料哪個(gè)對(duì)身體影響較??！ 展開
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- sEvEn777777x 2018-07-05 00:00:00
- 此兩者很容易被區(qū)別開的，不屬于同層次比較，而是包含關(guān)系，一般只說(shuō)食用香精，而調(diào)配食用香精的原料就是食用香料。關(guān)于安全性方面，首先需要明白：由于香精是由香料調(diào)配的，香料數(shù)量有限，而香精數(shù)量無(wú)限（大致可以用排列組合的思維來(lái)理解就比較容易），因此確認(rèn)香精是否安全，只要確認(rèn)香料是否安全就行。這一方面有明確的立法規(guī)定，無(wú)論是技術(shù)配比還是每日用量都有國(guó)家明文規(guī)定，并且隨著技術(shù)革新在不斷地更新，有增加的也有減去的。在ZG：1980年立法，由全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)進(jìn)行安全性評(píng)定，報(bào)衛(wèi)生部批準(zhǔn)，制定成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后由國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布（后于1985年在該委員會(huì)下成立的食品香料分技術(shù)委員會(huì)已于2004年撤銷）。由一支燭香薰香氛撰寫
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