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問(wèn)答社區(qū)

酸奶乳酸菌中如何準(zhǔn)確檢測(cè)和鑒定酵母菌和霉菌

shenfeng52 2013-11-20 05:10:53 399  瀏覽
  • 酸奶乳酸菌中如何準(zhǔn)確檢測(cè)和鑒定酵母菌和霉菌?而且用哪個(gè)培養(yǎng)基能準(zhǔn)確檢測(cè)和鑒定酵母菌和霉菌?并且能分清楚乳酸菌、酵母菌和霉菌。... 酸奶乳酸菌中如何準(zhǔn)確檢測(cè)和鑒定酵母菌和霉菌?而且用哪個(gè)培養(yǎng)基能準(zhǔn)確檢測(cè)和鑒定酵母菌和霉菌?并且能分清楚乳酸菌、酵母菌和霉菌。 展開(kāi)

參與評(píng)論

全部評(píng)論(2條)

  • flyAAAAA愛(ài)吃 2013-11-21 00:00:00
    提供有氧環(huán)境霉菌和酵母菌可存活,提供無(wú)氧環(huán)境乳酸菌和酵母菌可存活。 1酵母菌富集培養(yǎng)基

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    評(píng)論

  • 嗨貨1 2013-11-21 00:00:00
    酵母菌是真核單細(xì)胞生物,具有成行的細(xì)胞核,是用來(lái)發(fā)酵面粉或釀酒時(shí)的發(fā)酵的真菌 乳酸菌是酸化食品保護(hù)自己的,但被人類利用, 是典型的原核生物,具有擬核與僅有的細(xì)胞器‘核糖體’的細(xì)菌, 雖都是微生物,但菌種不同,生活地區(qū)不同,作用不同

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酸奶杯氧氣透過(guò)率的檢測(cè)方法和試驗(yàn)步驟

酸奶杯氧氣透過(guò)率的檢測(cè)方法:

酸奶杯的阻氧性能是否滿足所標(biāo)注的保質(zhì)期的質(zhì)量需要,則需依靠檢測(cè)其氧氣透過(guò)率此項(xiàng)指標(biāo),透過(guò)率越小,說(shuō)明阻氧性越高。酸奶杯的氧氣透過(guò)率檢測(cè)可選用賽成儀器的GPT-203 壓差法氣體滲透儀完成試驗(yàn)。該儀器基于壓差法的測(cè)試原理,三腔單獨(dú)測(cè)試,是一款專業(yè)用于薄膜、片材等試樣的氣體透過(guò)率測(cè)試儀。

酸奶杯氧氣阻隔性能的試驗(yàn)步驟:

1、試樣裝夾處理:用透明快固膠將試樣密封在容器封口裝置上;密封完畢后將其裝夾在容器測(cè)試裝置內(nèi)部,再用密封袋將容器封口裝置托盤(pán)以上的部位包扎嚴(yán)密。按照上述方法裝夾其他2個(gè)試樣。

2、添加蒸餾水,打開(kāi)系統(tǒng)氣源,并按要求調(diào)節(jié)氣源壓力。根據(jù)試驗(yàn)要求,添加適量蒸餾水以達(dá)到要求的O2、N2濕度。

3、打開(kāi)電源、運(yùn)行軟件。

4、設(shè)置試驗(yàn)溫度、試驗(yàn)參數(shù)、啟動(dòng)試驗(yàn)。試驗(yàn)參數(shù)包括控制參數(shù)(試驗(yàn)?zāi)J?、試?yàn)循環(huán)次數(shù)、試驗(yàn)時(shí)間、REZERO循環(huán)次數(shù)等)和試樣參數(shù)(類型、面積、厚度等)。

5、試驗(yàn)過(guò)程中進(jìn)行濕度、載氣流量調(diào)節(jié)。

6、試驗(yàn)結(jié)束、數(shù)據(jù)處理。

7、關(guān)閉氣源和電源。

濟(jì)南賽成儀器一直致力于為大部分國(guó)家客戶提供高性價(jià)比的整體解決方案,公司的核心宗旨就是持續(xù)創(chuàng)新,打造高精尖檢測(cè)儀器,滿足行業(yè)內(nèi)不同客戶的品控需求,期待與行業(yè)內(nèi)的企事業(yè)單位增進(jìn)交流和合作。

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