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  落也123 2014-04-24 00:00:00

  高血壓 是指循環(huán)動(dòng)脈血壓升高為主的綜合證。中醫(yī)認(rèn)為，肝陽(yáng)上亢、心火上炎、沖任不調(diào)可導(dǎo)致本病。高血壓主要有兩種類型：一是原發(fā)性高血壓，通常指不名原因引起的高血壓，某些說(shuō)法是說(shuō)由大腦皮層功能紊亂而引起全身小動(dòng)脈阻力的一種高血壓，高血壓患者多數(shù)屬這一類。二是繼發(fā)性高血壓，它是由某些疾病引起的高血壓，如腎病、原發(fā)性醛固酮增多癥、嗜鉻細(xì)胞瘤等病癥引起的高血壓。還有其他類高血壓如：妊娠高血壓等。 按照世界衛(wèi)生組織(WHo)建議使用的血壓標(biāo)準(zhǔn)是：凡正常成人收縮壓應(yīng)小于或等于140mmHg(18．6kPa)，舒張壓小于或等于90mmHg(12kPa)。如果成人收縮壓大于或等于160mmHg(21．3kPa)，舒張壓大于或等于95mmHg(12．6kPa)為高血壓；血壓值在上述兩者之間，亦即收縮壓在141—159mmHg(18．9-21．2kPa)之間，舒張壓在91-94mmHg(12．1-12．5kPa)之間，。為臨界高血壓。診斷高血壓時(shí)，必須多次測(cè)量血壓，至少有連續(xù)兩次舒張期血壓的平均值在90mmHg(12．0kPa)或以上才能確診為高血壓。僅一次血壓升高者尚不能確診，但需隨訪觀察。 理想血壓：收縮壓<120mmHg和舒張壓<80mmHg。 正常血壓：收縮壓應(yīng)<130mmHg，舒張壓<85mmHg。 收縮壓：心室收縮時(shí)，主動(dòng)脈壓急劇升高，在收縮期的中期達(dá)到Z高值，這時(shí)的動(dòng)脈血壓值稱為收縮壓，也稱為“高壓”。 舒張壓：心室舒張時(shí)，主動(dòng)脈壓下降，在心舒末期動(dòng)脈血壓的Z低值稱為舒張壓，也稱為“低壓”。 高血壓病病人的“理想的正常血壓”水平是收縮壓＜120毫米汞柱，舒張壓＜80毫米汞柱，是國(guó)際通用的。Z近有人對(duì)100萬(wàn)個(gè)高血壓病人調(diào)查發(fā)現(xiàn)，40到69歲病人當(dāng)血壓高于115/75毫米汞柱，血壓每增加20/10毫米汞柱，中風(fēng)和缺血性心臟病都增加1倍，每降低收縮壓10～14毫米汞柱和舒張壓5～6毫米汞柱，相當(dāng)于中風(fēng)減少2/5，冠心病減少1/6，即使對(duì)輕度高血壓病人伴有一些心血管危險(xiǎn)因素，如高血脂、吸煙、糖尿病、肥胖等，若能超過10年維持收縮壓降低12毫米汞柱，每ZL11個(gè)病人能預(yù)防1人死亡。 當(dāng)動(dòng)脈血壓大于或等于140mmHg(收縮壓)/90mmHg(舒張壓)時(shí)稱高血壓 高血壓臨床分級(jí)： 1級(jí)：收縮壓140~159mmHg，或（和）舒張壓90~99mmHg 2級(jí)：160~179100~109 3級(jí)：大于180大于110 高血壓的注意事項(xiàng)及飲食：包括以下幾點(diǎn)（一）合理膳食；（二）適量運(yùn)動(dòng)；（三）戒煙限酒；（四）心理平衡；（五）自我管理；（六）按時(shí)就醫(yī)。 一、合理膳食 1.飲食對(duì)于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。 2.高血壓患者的飲食宜忌： ①碳水化合物食品： 適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。 應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。 ②蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐） 應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸） ③脂肪類食品 適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬 應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚 ④維生素、礦物質(zhì)食品 適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻類、菌類宜煮熟才吃。 應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類） 刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜） ⑤其他食物 適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料 應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子） 醬菜類、咖啡 3高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣 ①首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。 ②限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚，YZ血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。 ③適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。 ④多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加ZX、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。 ⑤限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。 ⑥多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。 ⑦適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚等。 二、適量運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)對(duì)高血壓的重要性：有句話說(shuō)：“年輕時(shí)，用健康換取金錢，年老時(shí)，用運(yùn)動(dòng)換取健康?！边\(yùn)動(dòng)除了可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇的生成外，并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運(yùn)動(dòng)能增加食欲，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣：Z好是做到有氧運(yùn)動(dòng)，才會(huì)有幫助。有氧運(yùn)動(dòng)同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運(yùn)動(dòng)。 1、進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng)： ①勿過量或太強(qiáng)太累，要采取循序漸進(jìn)的方式來(lái)增加活動(dòng)量。 ②注意周圍環(huán)境氣候：夏天：避免中午艷陽(yáng)高照的時(shí)間；冬天：要注意保暖，防中風(fēng)。 ③穿著舒適吸汗的衣服：選棉質(zhì)衣料，運(yùn)動(dòng)鞋等是必要的。 ④選擇安全場(chǎng)所：如公園、學(xué)校，勿在巷道、馬路邊。 ⑤進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，切勿空腹，以免發(fā)生低血糖，應(yīng)在飯后2小時(shí)。 2、運(yùn)動(dòng)的禁忌 ①生病或不舒服時(shí)應(yīng)停止運(yùn)動(dòng) ②饑餓時(shí)或飯后一小時(shí)不宜做運(yùn)動(dòng) ③運(yùn)動(dòng)中不可立即停止，要遵守運(yùn)動(dòng)程序的步驟 ④運(yùn)動(dòng)中有任何不適現(xiàn)象，應(yīng)即停止 三、戒煙限酒：吸煙會(huì)導(dǎo)致高血壓。研究證明，吸一支煙后心率每分鐘增加5-20次/分，收縮壓增加10-25mmhg。這是為什么呢？因?yàn)闊熑~內(nèi)含有尼古?。焿A）會(huì)興奮神經(jīng)和交感神經(jīng)，使心率加快，同時(shí)也促使腎上腺釋放大量?jī)翰璺影?，使小?dòng)脈收縮，導(dǎo)致血壓升高。尼古丁還會(huì)刺激血管內(nèi)的化學(xué)感受器，反射性地引起血壓升高。長(zhǎng)期大量吸煙還會(huì)促進(jìn)大動(dòng)脈粥樣硬化，小動(dòng)脈內(nèi)膜逐漸增厚，使整個(gè)血管逐漸硬化。同時(shí)由于吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多，從而降低了血液的含氧量，使動(dòng)脈內(nèi)膜缺氧，動(dòng)脈壁內(nèi)脂的含氧量增加，加速了動(dòng)脈粥樣硬化的形成。因此，無(wú)高血壓的人戒煙可預(yù)防了高血壓的發(fā)生，有高血壓的人更應(yīng)戒煙。 與吸煙相比，飲酒對(duì)身體的利弊就存在爭(zhēng)議。不時(shí)出現(xiàn)各種報(bào)告，有的說(shuō)飲少量酒有益，有的說(shuō)有害，但可以肯定的一點(diǎn)是，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，加重高血壓。 四、心理平衡：高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒、情緒不穩(wěn)，這些又都是使血壓升高的誘因。患者可通過改變自己的行為方式，培養(yǎng)對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)的良好適應(yīng)能力，避免情緒激動(dòng)及過度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉著；當(dāng)有較大的精神壓力時(shí)應(yīng)設(shè)法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵(lì)參加輕松愉快的業(yè)余活動(dòng)，將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中，使自己生活在Z佳境界中，從而維持穩(wěn)定的血壓。 五、自我管理： 1、定期測(cè)量血壓，1-2周應(yīng)至少測(cè)量一次 2、ZL高血壓應(yīng)堅(jiān)持“三心”，即信心、決心、恒心，只有這樣做才能防止或推遲機(jī)體重要臟器受到損害 3、定時(shí)服用降壓藥，自己不隨意減量或停藥，可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳 4、條件允許，可自備血壓計(jì)及學(xué)會(huì)自測(cè)血壓 5、隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿?，還要注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。 6、老年人降壓不能操之過急，血壓宜控制在140-159mmhg為宜，減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。 7、老年人及服用去甲腎上腺素能神經(jīng)末梢阻斷藥的防止體位性低血壓 六、按時(shí)就醫(yī)： ①服完藥 ②血壓升高或過低，血壓波動(dòng)大 ③出現(xiàn)眼花，頭暈，惡心嘔吐，視物不清，偏癱，失語(yǔ)，意識(shí)障礙，呼吸困難，肢體乏力等即到醫(yī)院就醫(yī)。如病情危重，請(qǐng)求救120急救ZX 所謂血壓是指血液在血管內(nèi)流動(dòng)，對(duì)血管壁產(chǎn)生的側(cè)壓力。是一種以動(dòng)脈壓為特征的疾病，用血壓計(jì)在肱動(dòng)脈上測(cè)得的數(shù)值來(lái)表示，以mmHg(毫米汞柱)或kPa(千帕斯卡)為單位，這就是血壓。平時(shí)說(shuō)的血壓包含收縮壓和舒張壓。收縮壓是指心臟在 收縮時(shí)，血液對(duì)血管壁的側(cè)壓力；舒張壓是指心臟在舒張時(shí)，血管壁上的側(cè)壓力。醫(yī)生記錄血壓時(shí)，如為120／80mmHg，則120mmHg為收縮壓，80mmHg為舒張壓。按國(guó)際單位表示“kPa”(千帕斯卡)，換算的方法：1mmHg(毫米汞柱)＝0．133kPa(千帕斯卡)，那么120／80mmHg相當(dāng)于16／10.6kPa。 按照世界衛(wèi)生組織(WHo)建議使用的血壓標(biāo)準(zhǔn)是：凡正常成人收縮壓應(yīng)小于或等于140mmHg(18．6kPa)，舒張壓小于或等于90mmHg(12kPa)。如果成人收縮壓大于或等于160mmHg(21．3kPa)，舒張壓大于或等于95mmHg(12．6kPa)為高血壓；血壓值在上述兩者之間，亦即收縮壓在141—159mmHg(18．9-21．2kPa)之間，舒張壓在91-94mmHg(12．1-12．5kPa)之間，為臨界高血壓。診斷高血壓時(shí)，必須多次測(cè)量血壓，至少有連續(xù)兩次舒張期血壓的平均值在90mmHg(12．0kPa)或以上才能確診為高血壓。僅一次血壓升高者尚不能確診，但需隨訪觀察。 血壓形成與哪些因素有關(guān)呢？首先受循環(huán)系統(tǒng)平均充盈影響，是指不存在心臟搏動(dòng)時(shí)，整個(gè)身體內(nèi)的血液將逐漸停止流動(dòng)，血管內(nèi)各點(diǎn)的壓力達(dá)到一個(gè)相同值，該值為循環(huán)系統(tǒng)平均充盈，正常人大約是6mmHg(0．8kPa)。另外受心臟搏動(dòng)影響，心臟射血進(jìn)入動(dòng)脈與外周血管阻力有密切關(guān)系，外周血管阻力越高，動(dòng)脈血壓也就越高。 高血壓是世界Z常見的心血管疾病，也是Z大的流行病之一，常引起心、腦、腎等臟器的并發(fā)癥，嚴(yán)重危害著人類的健康，因此提高對(duì)高血壓病的認(rèn)識(shí)，對(duì)早期預(yù)防、及時(shí)ZL有極其重要的意義。 七、高血壓患者茶療十二法 高血壓是中老年人一種常見病，患者除了應(yīng)堅(jiān)持藥物ZL外，經(jīng)常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助ZL作用。 菊花茶：所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊Z(yǔ)佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱之。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著LX。 山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于ZL高血壓具有明顯的輔助LX。其飲用方法為，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。 荷葉茶：中醫(yī)實(shí)踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時(shí)，荷葉還是減脂去肥之良藥。ZL高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。 槐花茶：將槐樹生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后，用開水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用數(shù)次，對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治LX果。同時(shí)，槐花還有收縮血管、止血等功效。 首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂者，常飲首烏茶LX十分明顯。其制作方法為取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當(dāng)茶飲用，每天一劑。 葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)ZL高血壓具有明顯的LX，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。 蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強(qiáng)心之。 決明子茶：中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決明子茶有ZL高血壓之。每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用，不啻為ZL高血壓、頭暈?zāi)垦?、視物不清之妙品? 桑寄生茶：中草藥桑寄生為補(bǔ)腎補(bǔ)血要?jiǎng)Ｖ嗅t(yī)臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對(duì)ZL高血壓具有明顯的輔助LX。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次。 玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養(yǎng)胃之LX。泡茶飲用每天數(shù)次，每次25—30克。在臨床上應(yīng)用玉米須ZL因腎炎引起的浮腫和高血壓的LX尤為明顯。 天麻茶：天麻具備延緩血管硬化作用，它能改善心腦血管功能，由于含有有多糖體，它能提高免疫能力，抵抗有害藥物、有毒化學(xué)品和放射性線對(duì)身體的損害，包括有YZ腫瘤、作用；由于有抗氧化作用，而氧化是人類衰老的重要原因之一，因此天麻還有抗衰老的作用。 六味黃酮茶：是以黃酮，蘆丁為主的有效成分，具有保護(hù)毛細(xì)血管的通透性，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，恢復(fù)冠狀動(dòng)脈彈性，營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞及其他器官的作用。還可使動(dòng)脈末梢血管毛細(xì)血管中的膽固醇維持正常水平的功能。組方原料選用衛(wèi)生部公布的藥食同源中草藥，調(diào)配微粉制成袋泡茶。每盒凈含量120克，共裝30袋，每袋4克，日服2袋，可服15天。龐大的、反復(fù)使用的需求群體，功效顯著、廉價(jià)的物品，是產(chǎn)品贏得市場(chǎng)的基礎(chǔ)。產(chǎn)品的目標(biāo)人群是35－74歲已患高血壓、高血脂患者的控制和臨界高血壓患者的預(yù)防。 八、高血壓食療法 1.山楂粥 【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。 【制作】先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。 【用法】可在兩餐之間當(dāng)點(diǎn)心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程。 【功效】健脾胃，消食積，散淤血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。 2.桃仁粥 【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。 【制作】先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。 【用法】每日1次，5～7天為一療程。 【功效】HX通經(jīng)，祛痰止痛。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等。 【宜忌】用量不宜過大；懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。 3.胡蘿卜粥 【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量。 【制作】將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內(nèi)，加清水適量，煮至米開粥稠即可。 【用法】早晚餐溫?zé)崾场１局辔短鹨鬃冑|(zhì)，需現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜多煮久放。 【功效】健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營(yíng)養(yǎng)不良等。 4玉米糕 【原料】新玉米面450克，紅糖200克，食用堿4克，熟豬油15克，發(fā)酵面50克。 【制作】把發(fā)酵粉和玉米面摻適量清水合成團(tuán)后發(fā)酵，發(fā)酵好之后加上述其他原料揉均勻，然后用濕布蓋好，餳一小時(shí)。再反復(fù)揉已餳好的面團(tuán)，整塊投入蒸鍋鋪平，用旺火蒸25分鐘左右。出籠略涼后刀切為塊或菱狀即可隨意食用。 【功能】調(diào)中開胃，適用于高血壓，咯血等癥。 5西米(獼猴桃)粥 【原料】西米100克，獼猴桃200克，白糖100克。 【制作】洗凈西米浸泡30分鐘瀝干，獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊；大火燒開倒入西米，開水后改成中火將其他原料放入鍋中，稍煮即成。 【功能】滋補(bǔ)強(qiáng)身，解熱止渴，宜于高血壓、肝炎等病的中老年人。 6藕藏花生 【原料】大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干。 【制作】在藕節(jié)的一端切開灌入花生米，灌滿后將切下的藕接在切口處用竹簽固定，放入鍋內(nèi)用冷水浸沒，中火煮2小時(shí)至藕酥熟，然后擠汁水2碗，食用時(shí)用刀切成厚片，每日2次為宜，以白糖佐食。 【功能】補(bǔ)脾潤(rùn)肺、止血化痰、高血壓、心血管病宜食。 高血壓病人的飲食方法: 1.三餐：飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。 2.低鹽：每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。 3.高鉀：富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對(duì)哪種高血壓患者，魚是shou選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。 4.果蔬：每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。 5.補(bǔ)鈣：有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。 6.補(bǔ)鐵：研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血 7.飲水：天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉（相當(dāng)于2-3杯袋泡茶）沖泡，長(zhǎng)期服用，對(duì)人體有益。 以上飲食原則，高血壓病人若能落到實(shí)處，持之以恒，必會(huì)有益于健康。 九．科學(xué)飲食控制血壓平穩(wěn) 盡管原發(fā)性高血壓不能治愈，但它能被有效控制。合理的飲食結(jié)構(gòu)有助于保持血壓平穩(wěn)。合理的飲食是指高纖維素、低鹽及低脂飲食，應(yīng)多吃水果、蔬菜和谷物。 首先可使用非鹽調(diào)味品增加食物美味，少吃加工過的食物，因?yàn)檫@類食物含有較多的鈉鹽。 其次一些飲料如可樂類含有的可在段時(shí)間內(nèi)使血壓升高，而每天飲用少量的紅葡萄酒，如一天一杯可使血壓降低，但過量飲酒可加重高血壓病。 另外研究人員發(fā)現(xiàn)維生素和微量元素同樣有助于降低血壓。建議您多吃新鮮蔬菜和水果，如香蕉中的鉀可幫助降低血壓。另經(jīng)證明每日攝入800毫克鈣和300毫克鎂對(duì)ZL高血壓有益，多種菜籽、堅(jiān)果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有豐富的鈣和鎂。 高血壓 宜：清淡而富營(yíng)養(yǎng)，低膽固醇、低鹽、低糖飲食。多食富含維生素C、B6、維生素PP、維生素P（路?。┑阮愂澄?，維生素P以桔子、檸檬、蘋果、梨、桃、櫻桃、石榴、葡萄、西紅柿中含量Z高。此外，宜進(jìn)食含鉀豐富的蔬菜水果。 忌：忌食刺激性食物，如酒類、辣椒等，限制攝入高熱量食物，如米面、糖類，勿吃高膽固醇食物如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等。 中藥黑發(fā)食療方：1.何首烏粥 何首烏 50 克。與粳米 100 克、大棗 5 枚、白糖過量共煮成粥，水煎取濃汁。作早點(diǎn)或夜宵食用。具有補(bǔ)肝益腎、生精養(yǎng)發(fā)、抗衰烏發(fā)的感化。2.芝麻粥 取芝麻 20 克。過量加鹽或糖，炒焦研碎和 50 克粳米同煮粥。做夜宵食用。有補(bǔ)腎潤(rùn)腸、烏發(fā)美容的感化。3.烏發(fā)糖 核桃仁 250 克。紅糖 500 克。將紅糖放入鋁鍋內(nèi)，黑芝麻 250 克。加水適量，用武火燒開，移文火煎熬至稠厚時(shí)，加炒香的黑芝麻、核桃仁，攪拌均勻開火。將烏發(fā)糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盤中攤平，晾涼，用刀劃成小塊，裝糖盒內(nèi)備用。遲早各食 3 塊，可健腦補(bǔ)腎，烏發(fā)SF，合用于頭昏耳鳴、健忘、脫發(fā)、頭發(fā)早白等癥。久服有預(yù)防早衰的感化。4.芝麻糊 取芝麻適量炒香。每次取適量開水沖食，加白糖適量搗碎、裝瓶。具有補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)、潤(rùn)肌膚的感化。食療作用(摘自百度百科):芝麻:芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體，抗衰老之功效；核桃:. 核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性；核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。不宜與酒同食。何首烏:何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏.制首烏功能補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎.服用何首烏四大注意事項(xiàng):1.《何首烏傳》:忌豬肉、血、無(wú)鱗魚。 2.《開寶本草》:忌鐵。 3.《寶慶本草折衷》:惡蘿卜。 4.《本草綱目》:忌蔥、蒜。 另:摘自大慶晚報(bào)2009年4月30日健康?？? 據(jù)《本草綱目》記載，把黑豆50克隔水蒸熟、何首烏30克暴曬45天、當(dāng)歸35克，加入山楂、黃芪和熟地各35克，每日取30克，用20天左右，大多數(shù)白發(fā)可轉(zhuǎn)為灰色，再由灰色變?yōu)檎：谏?一周期長(zhǎng)出新SF，在服用期間如發(fā)現(xiàn)95%白發(fā)轉(zhuǎn)為自然黑色，即可停用。 此偏方對(duì)后天生長(zhǎng)的白發(fā)和遺傳白發(fā)都有顯著LX。 現(xiàn)這一經(jīng)典驗(yàn)方被國(guó)家藥監(jiān)局批準(zhǔn)命名為洗黑狼黑豆?jié)饪s丸，并在全國(guó)推廣使用。 記得采納啊

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