堿是什么東西，與什么東西在一起回發(fā)生化學(xué)反映
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堿是什么東西，與什么東西在一起回發(fā)生化學(xué)反映，其他一些關(guān)于堿資料的就可以。
全部評(píng)論(4條)
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- APPLECHENG0304 2006-06-07 00:00:00
- 主要指的是氫氧化物
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回復(fù)(0)
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- 源十年之約2 2006-05-31 00:00:00
- 簡言之堿就是氫氧化物 酸和鹽都與堿發(fā)生反應(yīng) 酸和堿反應(yīng)產(chǎn)生鹽和水 鹽和堿反應(yīng)產(chǎn)生弱堿和弱鹽
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贊(16)回復(fù)(0)
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- _飲川__ 2006-05-31 00:00:00
- 堿是能電離出氫氧根離子的物質(zhì).堿能和酸，金屬，鹽類發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
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贊(19)回復(fù)(0)
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- ≤一國妖后≥灬 2017-09-18 04:22:43
- 堿是指有別于工業(yè)用堿的純堿（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品。它不是化學(xué)分類上的堿。食用堿呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。食堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲。食堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。
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