全部評(píng)論(4條)
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- shengchaoqi189 2016-01-17 00:00:00
- 我是ZG人！也是一位非常好的人
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- 復(fù)活劑 2015-01-20 00:00:00
- 棉花糖 花生啊 棉花糖放進(jìn)微波爐，等加熱融化，后拿出來(lái)加入花生，像揉面一樣捏成形狀，在細(xì)砂糖上滾一滾，切切不就好了
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- 汪陽(yáng)伯 2016-01-10 00:00:00
- 可以不用木糖醇做哦，直接用棉花糖，花生和奶粉來(lái)做就行了。要知道步驟就追問(wèn)吧！
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- 小P011 2016-01-25 00:00:00
- diyi部分：木糖醇（晶體或粉）5公斤，放入攪拌器中，再加入70-90℃熱水2公斤攪拌溶解；溫度降至20℃后再加入卵蛋白1公斤，攪拌均勻。備用。 第二部分：木糖醇（晶體或粉）21公斤；水5公斤；經(jīng)精加工的液體木糖55公斤；椰子油（熔點(diǎn)33℃）31公斤；煉乳（脫脂或全脂）7公斤；食用鹽、香料約0.4公斤；漂洗的焙花生25公斤。 制作過(guò)程：在炒鍋中將木糖醇晶體或粉、水、液體木糖溶在一起，熬至143-145℃，加入椰子油、煉乳和鹽并攪拌均勻，關(guān)掉熱源，加到打檫的diyi部分備料中，繼續(xù)攪拌均勻，再加入香蘭素、朗姆酒、桔子香精或其他香精，再與焙好的花生（半顆粒）攪拌均勻。 將批料倒在涂油的臺(tái)板或攤開(kāi)的食用紙上，澆成0.6-1厘米厚，冷卻后，切成合適的小塊，包以食用蠟紙或玻璃紙或外涂巧克力。 這種木糖醇牛軋?zhí)蔷哂锌勺鰺o(wú)糖食品食用，不會(huì)血糖，糖尿病人可放心食用。
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