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  橙子雞涌 2017-09-25 00:05:07

  你說應(yīng)該是油菜種皮的顏色吧，其實(shí)油菜種子顏色主要是兩種，黃色和黑色，你說的其實(shí)都叫黃籽油菜。 一般黃籽油菜種皮薄，含油較高，榨出的油顏色好看。

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  歐陽多攻 2017-10-12 19:33:35

  油菜是豬、禽的優(yōu)良青綠飼料。莖桿和果殼含粗蛋白質(zhì)2.1—3.1％，粗脂肪2.3—4.7％，粉碎后可做家畜的飼料。 油菜子榨油后的餅渣含有豐富的蛋白質(zhì)，同時有多種氨基酸和礦物質(zhì)營養(yǎng)，是畜禽的優(yōu)良飼料。菜子餅含有硫代葡萄糖甙（芥子毒素）這種物質(zhì)本身無毒，但遇到芥子酶時，就會發(fā)生水解，產(chǎn)生咧坐烷硫酮和異硫氫酸鹽和腈類等有毒性物質(zhì)，這些物質(zhì)在消化吸收過程中，可變成促甲狀腺素物質(zhì)，使單胃家畜發(fā)生甲狀腺腫大，消化道受損，但對反芻類家畜無毒害。用菜子餅做飼料時，應(yīng)先打碎，用溫水浸泡8—12小時，除去浸泡水，加清水煮一小時，并經(jīng)常攪動，使毒素蒸發(fā)后即可與其池飼料搭配們用。國外已選育出不含或少含硫代葡萄糖甙的油菜品種．油菜的花期長，也是良好的蜜源植物。 油菜花是由4枚花瓣、1枚雌蕊、4枚長雄蕊和兩枚短雄蕊形成的小花朵，含有很豐富的花粉。種子含油量達(dá)35~50%，可以榨油或當(dāng)作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當(dāng)作蔬菜食用。油菜花是Z容易栽培的農(nóng)作物之一，農(nóng)民常于農(nóng)田冬春休耕期間在田里灑上油菜籽，播種后約兩個月便開出朵朵黃色的小花，等到第二年春天農(nóng)民再將油菜耕入土中以增加土壤的養(yǎng)分。而開花后結(jié)的果實(shí)，是我國diyi大食用植物油原料。油菜花的嫩莖及葉可以食用，種子還可以榨油或當(dāng)飼料，這是我國大多數(shù)農(nóng)人種植油菜花的主要動機(jī)。由于花粉中含有豐富的花蜜，常引來翩翩彩蝶與小蟲子飛舞于花間，由此平添了鄉(xiāng)間田園繽紛的景致。但是不好之處是有時容易造成農(nóng)人后續(xù)春耕時除蟲的困擾。

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