pH對水質的變化、生物繁殖的消長、腐蝕性、水處理的效果均有影響，是評價水質的一個重要參照項目。因此，pH是水質檢驗中Z重要、Z經常檢測的項目之一。pH值的大小反映了水的酸性和堿性，但不能直接表明水樣具體的酸度和堿度。水的酸堿性主要取決于氫離子的濃度。根據水的離子積，在25℃時純水的pH為7，溶液為中性。但水的中性點會隨溫度而變，在0℃時是7.5，在60℃時是6.5。

天然水的pH與水中二氧化碳的含量密切相關。由于水中二氧化碳的含量不穩(wěn)定等原因，所以在水樣采集時應現場測定pH，或者是水樣送到實驗室后立即測定。

便攜式pH/ORP分析儀由手持主機以及傳感器組成。pH/ORP傳感器使用玻璃指示電極和參比電極組合在一起的復合電極來測量水質的pH/ORP值，廣泛應用于水產養(yǎng)殖、污水處理、地表水、工農業(yè)給排水、 生活用水、鍋爐水質、游泳池、科研高校等行業(yè)和領域水中pH/ORP的現場便攜式監(jiān)測。