世界衛(wèi)生組織將所有類別的紫外線(ultraviolet, UV)輻射歸類為1級致癌物質(zhì)。然而，調(diào)查顯示，仍有80%的歐洲人相信擁有古銅色的肌膚象征著健康和美麗。但本質(zhì)上，曬黑就是紫外線對皮膚造成傷害的表現(xiàn)。同時，有證據(jù)表明紫外線可以預(yù)防心血管疾病和增強肝臟代謝。不論是利是害，陽光通過皮膚對大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng)造成影響已是不爭的事實?，F(xiàn)在，又有研究發(fā)現(xiàn)，日光暴露會導(dǎo)致男性的覓食行為和食物攝入的增加，而雌激素的干擾則使得女性不受其影響。

    發(fā)表于nature metabolism的一項題為“Food-seeking behavior is triggered by skin ultraviolet exposure in males”的研究指出：UVB的照射將導(dǎo)致皮膚脂肪細胞中的p53轉(zhuǎn)錄激活，饑餓素（ghrelin）的mRNA水平升高，血漿中饑餓素濃度增加，從而增進進食***；在敲除了p53的小鼠中，UVB誘導(dǎo)下的饑餓素表達和覓食行為被消除；而在雌性中，雌激素則通過干擾饑餓素啟動子上的p53-染色質(zhì)相互作用，阻止了饑餓素對UVB的響應(yīng)。

    參與食欲調(diào)節(jié)的激素有很多，如胰島素、瘦素等外周激素都可食欲，但饑餓素是目前***已知能夠刺激食欲的外周肽。饑餓素的分泌受血液中營養(yǎng)物質(zhì)和代謝物的抑制，而谷氨酸鈉、多巴胺、催產(chǎn)素和腎上腺素則會增加饑餓素分泌。多種環(huán)境因素，如音樂、光照、氣味，都能影響?zhàn)囸I素分泌，但潛在機制未明。胃是饑餓素的主要來源，然而切除胃只能減少65%的饑餓素，說明還存在著其他生產(chǎn)饑餓素的組織。本項研究揭示了UVB暴露-皮膚-p53基因-饑餓素這條通路是如何影響人類男性/雄性小鼠增加覓食行為，而人類女性/雌性小鼠則不受影響的。

日光照射可增強男性能量攝入和代謝情況

     研究人員通過分析一項約3000人為期3年的全國營養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，男性的能量攝入和代謝情況與太陽輻射及其季節(jié)性波動顯著相關(guān)。研究對志愿者UVB暴露前后血漿進行質(zhì)譜分析，并通過蛋白質(zhì)圖譜和基因本體論分析進行功能相關(guān)性分析，對小鼠UVB暴露后總血漿蛋白進行蛋白質(zhì)組學(xué)分析。數(shù)據(jù)表明，和人類男性一樣，雄性小鼠對紫外線和季節(jié)變化更為敏感，新陳代謝受到顯著影響。

UVB暴露增強雄性的覓食行為

    研究人員對小鼠進行為期10周的UVB暴露處理，并觀測期間的食物攝入量和行為活動，發(fā)現(xiàn)雄性小鼠在暴露于UVB時，食物攝入量和進食行為顯著增加，但***大攝氧量和糞便中的脂肪含量則表明，基礎(chǔ)代謝率不會受到調(diào)節(jié)。通過經(jīng)典的衡量動物可以為獲得食物付出多少努力的樓梯測試，研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)UVB暴露的雄性小鼠比未經(jīng)UVB暴露的雄性小鼠吃得多得多。曠場測試的結(jié)果則顯示，經(jīng)UVB暴露的雄性小鼠吃下的食物數(shù)量和在***食物區(qū)域停留的時間都顯著增加。常用來測試動物焦慮行為的高架十字迷宮實驗及對小鼠注射β-內(nèi)啡肽拮抗劑納曲酮的曠場測試則表明，β-內(nèi)啡肽不是UVB暴露導(dǎo)致增強覓食行為的原因。

    DNA提取是分析農(nóng)作物分子生物學(xué)性狀的重要步驟，現(xiàn)階段，常用的DNA提取技術(shù)有磁珠法和離心柱法，使用磁珠進行農(nóng)作物的DNA提取，可以實現(xiàn)高通量、自動化的操作。由于磁珠對核酸的吸附靈敏度高，只需要少量的葉片或其他組織即可得到高得率、高純度的DNA。吉恩特生物采用自主研發(fā)生產(chǎn)的納米生物磁珠和磁珠法DNA提取試劑盒，可以從各種類型的農(nóng)作物中提取高質(zhì)量的核酸，配合核酸提取儀，可以達到快速自動化提取的目的。