生活飲用水中丙烯酰胺的檢測
丙烯酰胺是一種塑膠單體化合物,為無味白色晶體,易溶于水、甲醇等極性溶劑。丙烯酰胺具有肝臟和神經(jīng)毒性,并對嚙齒動物具有致癌性。丙烯酰胺可以通過未破損的皮膚、粘膜、肺和消化道吸入人體,分布于體液中。日常生活中,飲用水是人體攝入丙烯酰胺的主要來源,由于丙烯酰胺具有危害性,許多國家規(guī)定飲用水中丙烯酰胺的含量不能超過0.25mg/L。
參考《GB 5750.8-2023 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 第8部分:有機物指標(biāo) 高效液相色譜質(zhì)譜法》,建立了SPE-UPLC-MS/MS法,測定生活飲用水中的丙烯酰胺,本方案使用ProElut AC凈化,Endeavorsil C18-B色譜柱分離檢測,定量限與標(biāo)準(zhǔn)方法一致,回收率在90%-110%之間。
本方案重現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)方法,具有靈敏度高、回收率高、方法穩(wěn)定性好等優(yōu)點,供大家參考。
本方案適用于生活飲用水中丙烯酰胺的檢測。
2.1 丙烯酰胺標(biāo)準(zhǔn)儲備液:濃度100μg/mL,溶于甲醇(Cat.#:46639);
2.2 丙烯酰胺標(biāo)準(zhǔn)使用液:準(zhǔn)確吸取適量丙烯酰胺儲備液,用純水配制成丙烯酰胺標(biāo)準(zhǔn)使用液,濃度為0.1μg/mL;
2.3 13C3-丙烯酰胺儲備液:準(zhǔn)確稱取適量13C3-丙烯酰胺標(biāo)準(zhǔn)品,用甲醇溶解配制成內(nèi)標(biāo)儲備液100μg/mL;
2.4 13C3-丙烯酰胺標(biāo)準(zhǔn)使用液:準(zhǔn)確吸取適量13C3-丙烯酰胺儲備液,用純水配制成13C3-丙烯酰胺使用液,濃度為0.1μg/mL。
將樣品過0.45μm水系濾膜(Cat.#:37351)。
ProElut AC 500mg/6mL (Cat.#:65908)
(1)活化:依次用5mL甲醇、5mL水活化,活化時,不要讓甲醇和水流干;
(2)上樣:取預(yù)處理后的水樣100mL,加入50μL13C3-丙烯酰胺標(biāo)準(zhǔn)使用液,混勻,水樣以約2.5mL/min速度通過固相萃取柱,真空抽干1min;
(3)洗脫:用10mL甲醇洗脫小柱,甲醇流出速度大約為0.5mL/min,推干小柱,接收全部流出液,加入0.5mL水,并混勻;
(4)重新溶解:將混合液在45℃水浴氮吹至0.5mL左右,用水定容至1mL,混勻,過Nylon膜(Cat.#:37177),上機分析。
色譜柱:Endeavorsil C18-B,150x2.1mm, 1.8μm (Cat.#: 87124)
流速:0.2mL/min
進樣量:10μL
柱溫:35℃
流動相:A: 0.5% 甲酸水溶液 B: 甲醇
質(zhì)譜條件
電離模式:ESI
掃描方式:正離子掃描
檢測方式:多反應(yīng)監(jiān)測
電噴霧電壓:5500V
霧化氣壓力:50psi
輔助氣壓力:50psi
氣簾氣壓力:20psi
離子源溫度:500℃
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