摘要 

       DEHP（鄰苯二甲酸二辛酯），是飲用水中Z主要的鄰苯二甲酸酯污染物之一。DEHP 在塑料制造過程中還被用作為增塑劑。長時間攝入 DEHP 會造成肝功能異常而且會引發(fā)癌癥。因此，根據(jù)歐盟^[1]有害物質(zhì)限制（RoHS） 指令，DEHP 是食品生產(chǎn)中的違禁物質(zhì)，必須對其含量進行監(jiān)控。盡管被禁止使用，但由于 DEHP 價格低廉，一些不良商家還是用 DEHP 來替代棕櫚油（一種普通的乳化劑）來降低生產(chǎn)成本。

       SCION 開發(fā)了一種使用 HPLC- DAD 鑒定 DEHP 的方法。 

實驗部分  

       使用配有 DAD 和 C₁₈反相柱的 SCION LC 6000 檢測礦泉水和運動飲料中的 DEHP。制備的 DEHP 標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度范圍是 0.1-100mg / L。此外實驗前還在空白的水和運動飲料樣品分別添加了 1ppm 和 10ppm 的 DEHP 用來檢測。 

表 1 詳細(xì)列出了 HPLC-DAD 系統(tǒng)的分析條件。

結(jié)果 

       圖 1 顯示了濃度為 10mg / L 的 DEHP 標(biāo)樣的色譜圖，圖 2 顯示了在0.1mg - 100mg / L 范圍內(nèi) DEHP 的校準(zhǔn)曲線。

       如圖 2 所示，DEHP 在很寬的濃度范圍內(nèi)仍可表現(xiàn)出優(yōu)異的線性。在驗證系統(tǒng)重復(fù)性實驗時，將 10mg / L 標(biāo)準(zhǔn)品連續(xù) 6 次進樣，其保留時間和峰面積值見表 2。

       由表 2 可知 DEHP 的保留時間和峰面積值均具有極好的可重復(fù)性，RSD％值分別為 0.011 和 0.11，驗證了 SCION HPLC-DAD 系統(tǒng)的耐用性。

       實驗分析了礦泉水和運動飲料中是否存在 DEPH。結(jié)果表明兩個樣品均未檢出 DEHP。在每種樣品類型空白樣品中分別添加 1ppm 和 10ppm DEHP進行檢測。

       圖 3 和圖 4 顯示了兩個樣品的重疊色譜圖，包括初始空白結(jié)果和兩個DEPH 的添加量。

       上圖也展現(xiàn)了 HPLC-DAD 系統(tǒng)出色的靈敏度，即使在低濃度（如1ppm）下也依然出峰良好。

結(jié)論

       SCION 提供了用于鑒定 DEHP 的理想解決方案。通過配有 C₁₈色譜柱HPLC-DAD 系統(tǒng)在 280nm 波長下對 DEHP 進行檢測，結(jié)果 DEHP 具有出色的分離度，且在濃度范圍內(nèi)的線性和系統(tǒng)重復(fù)性良好。

參考文獻 

[1] European Commission (2011). Directive 2011/65/EU of the European Parliament and of the Council as Regards the List of Restricted Substances. European Parliament.