凱氏定氮儀廣泛應(yīng)用于檢測糧油食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、化肥、**、沉淀物和化工產(chǎn)品中氨氮、蛋白質(zhì)氮的總體含量。凱氏定氮儀的日常保養(yǎng)也是必不可少的。

一、 因為儀器在工作時需要加熱蒸餾，所以需要有很好的通風(fēng)和散熱條件。

一、儀器的前部的槽皿中，如果積有液體，請及時擦洗干凈。

二、定期清洗主要包括四部分：1.堿路的清洗2.酸路的清洗3.蒸餾杯的清洗4.蒸汽瓶的清洗。

（1）堿路的清洗(每天工作結(jié)束均需要做)：

①將裝滿蒸餾水的清洗桶替代堿桶，蓋子擰緊，不需拔任何管路。

②打開電源開關(guān)，設(shè)置加堿20秒（SKD-800設(shè)置為100ml），加酸0秒，（SKD-800 0ml）蒸餾0分，按“啟動”開關(guān)，儀器***結(jié)束，堿路清洗完畢。

（2）酸路的清洗(定期需要做)：沛歐SKD-100定氮儀此步驟不需要清洗。

①將裝滿蒸餾水的清洗桶替代酸桶，蓋子擰緊，不需拔任何管路。

②打開電源開關(guān)，設(shè)置加酸20秒（SKD-800設(shè)置為100ml），加堿0秒（SKD-800加堿0ml），蒸餾0分，按“啟動”開關(guān)，儀器***結(jié)束，酸路清洗完畢。

（3）蒸餾杯的清洗。（根據(jù)各自情況定時清洗蒸餾杯中的水垢，從側(cè)面的觀察窗口可觀察蒸餾杯的情況）。

①把蒸餾水殘液夾子打開，使得殘液排盡，再夾緊夾子。

②用20%的冰醋酸注清洗桶中，再去代替蒸餾水桶，蓋好蓋子，管路不需拔。

③打開電源開關(guān)，設(shè)置加堿0，加酸0，蒸餾6分鐘，按“啟動”鍵，開始清洗,。反復(fù)幾次，直到清洗干凈，關(guān)掉電源。

④把蒸餾水殘液口的夾子打開，讓酸液排盡，并夾緊夾子！

⑤取下裝有酸液的清洗桶，換上蒸餾水桶，蓋緊蓋子（不需拔任何管路），再按“啟動”開關(guān)，（設(shè)置加堿0，加酸0，蒸餾6分鐘 ）進(jìn)行蒸餾，待蒸餾結(jié)束，關(guān)掉電源，打開夾子放掉殘液，再夾緊夾子，打開電源開關(guān)，反復(fù)操作幾次蒸餾工作，直到蒸餾杯酸液及污垢排凈

（4）蒸汽瓶的清洗

①將150ml的20%的冰醋酸注入消化管中，將消化管放置托架上，儀器安全門關(guān)好。打開電源開關(guān)，設(shè)置蒸餾6分鐘，加堿0，加酸0, 按“啟動”鍵，待蒸餾結(jié)束，若污垢嚴(yán)重可反復(fù)幾次蒸餾，待蒸汽瓶干凈后，關(guān)掉電源，將消化管中的冰醋酸倒掉。

②將150ml的蒸餾水注入消化管中，將消化管放置托架上，儀器安全門關(guān)好。打開電源開關(guān)，設(shè)置蒸餾6分鐘，加堿0，加酸0, 按“啟動”鍵，待蒸餾結(jié)束，如果觀察到蒸汽瓶還存在雜質(zhì)，可反復(fù)幾次蒸餾，直到蒸汽瓶中的酸液及雜質(zhì)清洗干凈，關(guān)掉電源，將消化管中的殘液倒掉。蒸汽瓶清洗干凈！

注意：定氮儀中蒸餾用的水是蒸餾水，不可為超純水或純凈水。

定氮儀冷卻用的水為自來水。

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（來源：上海沛歐分析儀器有限公司）