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2025-01-10 10:50:33碳酸甘油酯: 碳酸甘油酯是一種有機化合物，也被稱為甘油碳酸酯。它具有良好的溶解性和穩(wěn)定性，可用作溶劑、增塑劑、表面活性劑等。在醫(yī)藥、化妝品、食品及涂料等行業(yè)中有著廣泛的應用。碳酸甘油酯還具有生物可降解性，對環(huán)境友好。此外，它在電池電解質(zhì)、潤滑油等領(lǐng)域也展現(xiàn)出潛在的應用價值。作為一種多功能的有機材料，碳酸甘油酯的研究和開發(fā)正受到越來越多的關(guān)注。

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【康寧AQL案例】可用于鋰電池的生物基碳酸甘油酯的連續(xù)流技術(shù)

在康寧LRS 和康寧G1 上實現(xiàn)了可用于鋰電池的生物基碳酸甘油酯上午連續(xù)流合成。

康寧（上海）管理有限公司 864
2024-04-11

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: 1,3-雙十九碳酸甘油酯; 國外美洲; ￥5039; 默克化工技術(shù)（上海）有限公司
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: 甘油三酯脂肪酸標樣/十四碳酸甘油酯/碳鏈C14:0; 國內(nèi) 北京; ￥800; 北京萘析生化科技有限公司
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碳酸甘油酯問答

2017-11-04 13:47:20碳酸甘油酯為什么純度只有90:

2023-02-27 15:34:41食品中氯丙醇、氯丙醇酯和縮水甘油酯的相關(guān)知識介紹: 氯丙醇、氯丙醇酯和縮水甘油酯是近些年國內(nèi)外備受關(guān)注的食品加工過程中產(chǎn)生的污染物，3-MCPD可損害腎臟和生殖系統(tǒng)等，國際癌癥研究機構(gòu)(International Agency for Research on Cancer，IARC)將游離態(tài)3-MCPD列入2B類致癌物清單，將游離態(tài)縮水甘油列入2A類致癌物清單。三類物質(zhì)即相似又有不同，今天小編為大家系統(tǒng)性地梳理下氯丙醇、氯丙醇酯和縮水甘油酯的分子結(jié)構(gòu)、食品中的形成原理和檢測原理等相關(guān)知識。01 氯丙醇、氯丙醇酯和縮水甘油酯類化合物簡介氯丙醇氯丙醇是甘油（丙三醇）中的羥基被氯離子取代后形成的一類物質(zhì)，共有4種物質(zhì)，包括3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)、1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)和2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)。其中3-MCPD的污染量最大，常被作為氯丙醇類物質(zhì)的檢測參照物，反映食品加工中氯丙醇類物質(zhì)的污染狀況。四種化合物的詳細信息見下表。氯丙醇酯氯丙醇酯類化合物是氯丙醇類化合物與脂肪酸（棕櫚酸、油酸、硬脂酸等）的酯化產(chǎn)物。包括3-氯-1,2丙二醇酯（3-MCPDE）、2-氯-1,3-丙二醇酯（2-MCPDE）、1,3-二氯-2-丙醇酯（1,3-DCPE）和2,3-二氯-1-丙醇酯（2,3-DCPE）。其中食品污染風險較高的主要是3-氯丙醇酯（3-MCPDE）和2-氯-1,3-丙二醇酯（2-MCPDE）?？s水甘油酯縮水甘油酯類化合物是甘油中1，2位羥基脫水縮合形成環(huán)氧基而另一個羥基與脂肪酸發(fā)生酯化反應所生成的酯化產(chǎn)物，是一類末端環(huán)氧酯，可代謝生產(chǎn)縮水甘油和脂肪酸，在一定條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)?-MCPD。02 食品中氯丙醇、氯丙醇酯和縮水甘油酯的形成原理氯丙醇人們目前較為關(guān)注調(diào)味品中的氯丙醇類化合物3-MCPD，其主要來源是植物性蛋白在鹽酸催化及高溫條件下水解后的產(chǎn)物。傳統(tǒng)的酸水解植物蛋白（HVP）生產(chǎn)工藝是將植物蛋白質(zhì)用濃鹽酸在高溫下回流酸解，而在這一過程中，為了提高氨基酸得率，會加入過量的鹽酸。在此過程中，其原料（如豆粕等）的脂肪和油脂會水解成丙三醇，并進一步與鹽酸反應生成氯丙醇。酸水解植物蛋白常作為風味增強劑被加到配制醬油等調(diào)味品中，從而增加了調(diào)味品中3-MCPD的含量?！禛B 2762-2022 食品安全國家標準食品中污染物限量》對調(diào)味品中3-MCPD的限值做出了明確規(guī)定，詳見下圖。氯丙醇酯和縮水甘油酯氯丙醇酯、縮水甘油酯在精煉植物油、油炸食品（油條、方便面、麻花）、膨化食品（炸薯條）、烘焙食品（面包、蛋糕、餅干）、嬰兒幼兒配方奶粉、熏制燒烤食品中廣泛存在，精煉油脂是污染的主要來源之一。氯丙醇酯通常容易在油脂精煉及油脂食品熱加工過程中形成，油脂中氯的來源比較廣泛，包括底物原料、使用的輔料（水、酸、脫色劑等）、含氯的包裝材料及加工工藝帶入等，這些氯化物在煉制植物油過程中進入油脂，高溫加工條件下可以與甘油單酯、甘油二酯或甘油三酯反應，最終形成氯丙醇酯和縮水甘油酯。精煉油中3-MCPDE多數(shù)是在脫臭過程中形成，最關(guān)鍵的影響因素就是脫臭溫度和脫臭時間，溫度升高和時間延長都會增加3-MCPDE的產(chǎn)生量?？s水甘油酯也是食用油脂精煉過程中產(chǎn)生的一種副產(chǎn)物，在油脂精煉過程中，縮水甘油酯通常會伴隨3-氯丙醇酯一起形成，3-氯丙醇酯含量高，縮水甘油酯含量也高。歐盟在COMMISSION REGULATION (EU) 2018/290 法規(guī)中規(guī)定了縮水甘油酯的限值，詳見下圖。03 食品中氯丙醇、氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測原理目前國內(nèi)檢測食品中氯丙醇、氯丙醇酯和縮水甘油酯的標準方法主要有《GB 5009.191-2016　食品安全國家標準食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的測定》、《SN/T 5220-2019 出口食品中 3- 氯丙醇酯及縮水甘油酯的測定氣相色譜-質(zhì)譜法》和《國家食品污染和有害因素風險監(jiān)測工作手冊》。氯丙醇類化合物的檢測需要進行衍生，然后使用氣相色譜-質(zhì)譜儀進行檢測，而氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測則需要先將酯類化合物水解為氯丙醇和縮水甘油，然后衍生后進行檢測。GB 5009.191已于2022年發(fā)布了最新修訂版的征求意見稿，接下來就簡單介紹下新版征求意見稿中氯丙醇、氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測原理。氯丙醇檢測原理征求意見稿中第一篇規(guī)定了食品中4種氯丙醇（3-MCPD、2-MCPD、1,2-DCP、1,3-DCP）的檢測方法，試樣以氯化鈉溶液提取，采用硅藻土小柱凈化，經(jīng)正己烷淋洗后，用乙酸乙酯洗脫氯丙醇，經(jīng)七氟丁?；溥蜓苌?，以氣相色譜-質(zhì)譜儀測定，氘代同位素內(nèi)標法定量。氯丙醇酯和縮水甘油酯檢測原理征求意見稿中第二篇規(guī)定了食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測。氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測需要對油脂樣品進行水解，在樣品水解過程中3-MCPD在堿性條件下有可能轉(zhuǎn)變?yōu)榭s水甘油，從而影響3-氯丙醇酯和縮水甘油酯含量的準確計算，需要進行含量校正；在酸性條件下水解，雖然3-MCPD不會轉(zhuǎn)換為縮水甘油，但水解時間較長，需要過夜水解。征求意見稿中給出了3種不同的前處理方法進行氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測，第一法是堿水解方法，使用13C同位素內(nèi)標標記，通過轉(zhuǎn)換率對縮水甘油進行校正，得到試樣中縮水甘油酯真實的含量；第二法是酸水解方法，酯鍵斷裂反應需要水解16h；第三法也是堿水解方法，同一試樣需要測試2次，通過酸性溴化鈉和酸性氯化鈉兩種不同溶液進行中和，通過兩種反應條件下3-MCPD含量的差值對縮水甘油進行校正，得到試樣中縮水甘油酯的真實含量。第一法的檢測原理和化學反應式見下圖：第二法的檢測原理見下圖：第三法的檢測原理和化學反應式見下圖：檢測過程注意點在征求意見稿“第一篇食品中氯丙醇含量的檢測”中，4種氯丙醇的檢測使用七氟丁酰基咪唑進行衍生，和“GB 5009.191-2016”一樣；而在“第二篇食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測”中，第一法和第三法的衍生試劑均選擇了苯基硼酸溶液，而不是七氟丁?；溥?。這是因為第二篇的氯丙醇酯只檢測3-MCPDE和2-MCPDE，而不檢測單酯，苯基硼酸可以對3-MCPD和2-MCPD進行衍生，而不會和1,3-DCP和1,2-DCP發(fā)生衍生反應，因此苯基硼酸溶液可以用在3-MCPDE、2-MCPDE以及縮水甘油酯的檢測實驗中，而不可以在4種氯丙醇的檢測中使用。

2021-06-23 17:15:03PET碳酸飲料瓶二氧化碳損失率測試方法: PET是聚對苯二甲酸乙二醇酯的縮寫，PET飲料斗瓶具有無毒無味、透明性好、耐壓強度好、化學性質(zhì)穩(wěn)定、安全環(huán)保、易塑造型、可回收利用、自身質(zhì)量輕、價格低等特點。它既解決了玻璃瓶的瓶型設(shè)計、安全、運輸?shù)葐栴},還避免了金屬瓶的形狀設(shè)計、不透明等問題。因此,PET瓶在飲料行業(yè)廣泛應用，PET消費量正以年10%以上的速度增長。但 PET板的阻隔性相對較差,在使用過程中會出現(xiàn)氣體的滲透。PET瓶裝碳酸飲料中的二氧化碳會在儲存期內(nèi)透過瓶壁逐漸滲透流失，對內(nèi)容物的風味和口感造成持續(xù)的影響，并直接決定了碳酸飲料的貨架期與保質(zhì)期。 PET瓶二氧化碳氣體流失作用機理:在 PET瓶內(nèi)外存在一定氣壓差時，在壓差的作用下，二氧化碳氣體透過PET材料可緩慢滲漏出PET瓶，從而造成瓶內(nèi)二氧化碳氣體的不斷流失。PET瓶裝碳酸飲料(汽水)的二氧化碳流失率受環(huán)境溫度,儲存期、容器比表面積等因素的影響,溫度越高,儲存期越長、比表面積越大,則二氧化碳流失率越高。測試方法：賽成儀器針對質(zhì)檢所、企業(yè)要求研發(fā)生產(chǎn)的二氧化碳損失率測試儀，主要針對PET瓶飲料二氧化碳損失率來進行測試。滿足質(zhì)檢所、企業(yè)對碳酸飲料瓶密封性的檢測要求。適用于聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸飲料瓶二氧化碳損失率測定。NY-02H塑料瓶耐內(nèi)壓力測試儀適用于各種碳酸飲料瓶、塑料瓶耐內(nèi)壓力保持及爆破試驗，產(chǎn)品依據(jù)QB/T（聚對苯二甲醇乙二醇酯）PET碳酸飲料瓶標準中對耐內(nèi)壓試驗項目的規(guī)定。儀器全自動顯示整個實驗過程壓力變化，能夠滿足各容量塑料瓶耐內(nèi)壓力試驗要求，是各質(zhì)檢機構(gòu)、飲料生產(chǎn)企業(yè)的必備檢測儀器。產(chǎn)品特征10寸觸摸屏操作，人性化設(shè)計試驗過程一鍵化操作，智能化測試效率提高實驗數(shù)據(jù)高清觸摸屏顯示，結(jié)果自動統(tǒng)計、打印測試支持保壓和壓潰雙重模式，兼容多樣化儀器內(nèi)置SMC增壓泵，壓力可達1.6MPa支持PET瓶蓋自動穿刺正壓法儀器采用旋轉(zhuǎn)門打開方式，安全快捷標準USB接口配置，計算機軟件支持，結(jié)果多種單位顯示可實現(xiàn)測試數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)之間的信息共享技術(shù)指標測試范圍：0 ~ 1.6 MPa測量精度：±0.5%樣品尺寸：高度≥250mm，直徑≥90mm（可定制）氣源壓力：0.8MPA（氣源用戶自備）氣源接口：Φ6 mm 聚氨酯管外形尺寸：350 mm(L) × 400 mm(W) × 600 mm(H)電　　源：AC 220 V 50 Hz凈　　重：30 kg濟南賽成儀器一直致力于為大部分國家客戶提供高性價比的整體解決方案，公司的核心宗旨就是持續(xù)創(chuàng)新，打造高精尖檢測儀器，滿足行業(yè)內(nèi)不同客戶的品控需求，期待與行業(yè)內(nèi)的企事業(yè)單位增進交流和合作。賽成儀器，賽出品質(zhì)，成就未來！

2021-08-27 17:29:18PET碳酸飲料瓶耐內(nèi)壓力保持及爆破的測試方法及儀器: 碳酸飲料瓶耐內(nèi)壓力測試原理：PET瓶的爆瓶：PET瓶在多個方面的外力作用下，或者在化學物質(zhì)作用下，使 PET 發(fā)生降解，高聚合物的分子鏈斷裂，瓶壁表面呈現(xiàn)脆性的斷裂。容量膨脹量：由于在PET瓶內(nèi)壓力作用下，PET瓶出現(xiàn)膨脹時比未膨脹前所增加的容量，稱為容量膨脹量。膨脹的體積與PET瓶的標稱體積之比稱為體積膨脹率（%）。碳酸飲料瓶耐內(nèi)壓力測試方法：1.在充氣飲料行業(yè)（如可樂），壓力填加模式是模擬 PET 瓶灌裝生產(chǎn)線的實際灌裝過程的測試，在該模式中，PET 瓶被快速加壓至操作人員預設(shè)的壓力值并保持 13 秒。然后以每秒 10 磅/平方英寸（0.69Kg/cm2）的速率增壓，直到容器破裂或達到預設(shè)的較大壓力或容量值。壓力填加測試模式符合國際飲料技術(shù)學會（ISBT）PET分會所推薦的“PET”瓶強制性的標準測量方法。2.在新版標準《聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）碳酸飲料瓶》（QB/T1868-2004）的物理力學性能中增加了耐內(nèi)壓力的要求，已明確規(guī)定耐內(nèi)壓力不小于1MPa。在檢驗規(guī)則中指明物理力學性能測試為型式檢驗。3.在標準《包裝容器塑料農(nóng)藥瓶》（BBT 0044-2007）的物理力學性能中已明確了三類危險品塑料包裝瓶耐內(nèi)壓力的規(guī)定（容量不超過1L（1kg），以聚乙烯（PE）、聚對苯二甲酸乙烯二醇酯（PET）為主要原料制成的農(nóng)藥瓶和采用聚酰胺、乙烯-乙烯醇共聚物或聚乙烯氟化等工藝制成的農(nóng)藥瓶）。在檢驗規(guī)則中指明物理力學性能測試為型式檢驗。碳酸飲料瓶耐內(nèi)壓力測試儀器：賽成儀器自主研發(fā)的NY-02H塑料瓶耐內(nèi)壓力測試儀適用于各種碳酸飲料瓶、塑料瓶耐內(nèi)壓力保持及****試驗，產(chǎn)品依據(jù)QB/T（聚對苯二甲醇乙二醇酯）PET碳酸飲料瓶標準中對耐內(nèi)壓試驗項目的規(guī)定。儀器全自動顯示整個實驗過程壓力變化，能夠滿足各容量塑料瓶耐內(nèi)壓力試驗要求。濟南賽成儀器一直致力于為大部分國家客戶提供高性價比的整體解決方案，公司的核心宗旨就是持續(xù)創(chuàng)新，打造高精尖檢測儀器，滿足行業(yè)內(nèi)不同客戶的品控需求，期待與行業(yè)內(nèi)的企事業(yè)單位增進交流和合作。賽成儀器，賽出品質(zhì)，成就未來！

2020-04-24 09:26:30碳酸飲料（汽水）減壓器法二氧化碳氣容量的測試方法: 碳酸飲料（汽水）減壓器法二氧化碳氣容量的測試方法一、碳酸飲料（汽水）中二氧化碳的作用碳酸飲料（汽水）類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。二氧化碳是碳酸飲料（汽水）中的重要成分，是碳酸飲料（汽水）的特征。二氧化碳在碳酸飲料（汽水）中的作用主要包括以下幾點：1、帶出人體內(nèi)的熱量，給人以涼爽感。當人們喝人碳酸飲料后，由于受熱及壓力下降，飲料中的碳酸分解成二氧化碳和水，當二氧化碳從體內(nèi)逸出時會帶走熱量，使人覺得涼爽，所以含二氧化碳的碳酸飲料在夏天有消暑的作用。2、可產(chǎn)生特殊的風味。二氧化碳可與飲料中其他成分配合產(chǎn)生特殊的風味，二氧化碳從飲料中逸出帶出香味，增強風味特征。3、YZ飲料中微生物的生長繁殖，延長貨架期。飲料中的二氧化碳改變了微生物正常生長繁殖的環(huán)境條件，造成缺氧環(huán)境，從而YZ了微生物的生長。一般認為3. 5?4倍以上的含氣量可完全YZ微生物生長，并使其死亡。二、測試方法二氧化碳氣容量是碳酸飲料的重要質(zhì)量特征性指標，GB/T10792-2008碳酸飲料（汽水）中規(guī)定了二氧化碳氣容量的測試方法，如下圖濟南西奧機電有限公司研發(fā)生產(chǎn)的減壓器法二氧化碳氣容量測定儀CLRT-01專業(yè)適用于碳酸飲料（汽水）的二氧化碳氣容量的容積倍數(shù)的測試，測試方法依據(jù)GB/T 10792-2008 碳酸飲料（汽水）中的減壓器法（常規(guī)檢驗法）。整個測試過程全部自動完成，提升測試效率，避免人工操作對結(jié)果的影響。測試時僅需要把需要測試的飲料瓶固定在樣品座上，儀器自動刺穿容器，排氣，連續(xù)往復振搖40秒然后測量壓力和溫度得出實驗結(jié)果。三、減壓器法二氧化碳氣容量測定儀CLRT-01技術(shù)資料技術(shù)特征 ◆ 7英寸高亮度TFT液晶觸摸屏方便參數(shù)設(shè)置及試驗操作 ◆ PLC工業(yè)控制系統(tǒng)，保證系統(tǒng)運行jing準性 ◆ 雙馬達設(shè)計，刺穿振搖單獨控制 ◆ 刺穿位移和速度均可精確控制 ◆ 振搖頻率和時間可個性化設(shè)置 ◆ 高精度壓力傳感器保證測試結(jié)果的準確性 ◆ 高精度溫度傳感器，實時顯示當前溫度 ◆ 實驗結(jié)束后全自動判斷實驗結(jié)果規(guī)格參數(shù) 測量范圍：0~1MPa 分辨率：0.01KPa 溫度范圍：0~25℃ 分辨率：0.1℃ 振搖時間：40s（其他可設(shè)定）試樣高度：≤350mm 氣源：0.7MPa（用戶自備）標準 GB/T 10792-2008 四、技術(shù)特點詳細介紹1、實驗過程全自動依據(jù)GB/T 10792-2008中規(guī)定的減壓器法（常規(guī)檢驗法）3、往復振搖裝置4、壓力傳感器儀器采用知名品牌壓力傳感器，系統(tǒng)分辨率為0.01KPa，是國家標準中兆帕（取小數(shù)點后兩位）的1000倍。 5、控制及操作系統(tǒng)