- 2025-01-10 10:49:53谷胱甘肽S轉(zhuǎn)移酶
- 谷胱甘肽S轉(zhuǎn)移酶（GST）是一類廣泛存在于生物體內(nèi)的酶，主要參與谷胱甘肽的代謝過程，具有解毒、抗氧化、細(xì)胞保護(hù)等多種生物功能。它催化谷胱甘肽與親電性物質(zhì)結(jié)合，生成更易排出的化合物，從而保護(hù)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激和有害物質(zhì)的損害。GST在多種疾病的發(fā)生和發(fā)展中扮演重要角色，也是藥物代謝和毒理學(xué)研究的關(guān)鍵靶點。
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