合理施肥灌水提高果蔬耐儲性 來源：ZG農(nóng)資網(wǎng) 類別：技術(shù)文章 更新時間：2008-8-20 14:33:46 閱讀2次 加強(qiáng)果園或菜園栽培管理，合理施肥和灌水，不僅能夠增產(chǎn)，還能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時也為長期貯藏提供了保障一般果蔬產(chǎn)品的品質(zhì)越高，其耐貯性和抗病性會明顯增強(qiáng)，原料品質(zhì)較低，則貯藏壽命大大降低在果蔬栽培管理等農(nóng)業(yè)技術(shù)中，影響果蔬耐貯性的主要措施是施肥與灌水技術(shù) 首先，施肥對果品(蘋果梨桃柑橘香蕉葡萄及熱帶亞熱帶水果等)和蔬菜(甜椒番茄黃瓜等瓜類花菜蒜苔及葉菜類)的品質(zhì)及耐貯性的影響很大一般用于長期貯藏的果蔬，在生產(chǎn)過程中，應(yīng)盡量控制氮肥的施用量特別是在中后期，應(yīng)適當(dāng)增加磷鉀鈣肥和硼錳鋅鐵等微肥，在生長期采用葉面噴施技術(shù)提高果蔬的鈣硼錳磷鉀含量，降低氮鈣比，平衡各元素與氮的關(guān)系，從而提高果蔬的耐藏性與抗病性(主要是抗生理病害)而過多的施用氮肥往往會使果蔬抗性降低，縮短其貯藏壽命，嚴(yán)重時會增加腐爛損耗因此，果蔬生產(chǎn)中要強(qiáng)調(diào)施用有機(jī)肥和含有腐殖酸的復(fù)合肥 其次，合理的灌溉是保證果蔬正常生長的有效措施，一般要求果蔬在采前7～10天停止灌水否則，會大大降低果蔬的貯藏性能，增大貯藏期間的腐爛和失水等損耗 微電腦自動數(shù)粒儀 電子自動數(shù)粒儀 自動數(shù)粒儀 數(shù)種儀