產(chǎn)品學(xué)名果膠酶
別名粘膠質(zhì)酶;果膠甲脂酶;聚半乳糖醛酸酶
英文名PectinasefromAspergillusniger
英文別名Pectolase;Polygalacturonase
規(guī)格BR,500u
包裝25克
規(guī)格生物技術(shù)級,1u
包裝10克
CAS號9032-75-1
級別BR
分子量20~60kD
活力500u
活力定義1克酶粉或1ml酶液在50,PH3.5的條件下,每小時催化果膠水解產(chǎn)生1ug半乳糖醛酸的酶量為1個酶活力單位
級別BioChemika
活力>1units
活力定義1Ucorrespondstotheamountofenzymewhichliberates1molgalacturonicacidfrompolygalacturonicacidperminuteatpH4.0and50
水分8.0%
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