公司地址:廈門軟件園二期望海路23號成立日期:2002年1月18日企業(yè)性質(zhì):留學(xué)人員創(chuàng)業(yè)企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),廈門自主創(chuàng)新種子企業(yè)注冊資金:13,684,211.00元網(wǎng)址:www.spaq.com.cn銷售專線:0592-3833079全國技術(shù)服務(wù)熱線:400-855-8955傳真:0592-39211982002年,廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司成立于具有濃厚創(chuàng)新氛圍的廈門火炬高新區(qū),是國內(nèi)較領(lǐng)xian的海洋環(huán)境與食品安全分析檢測儀器創(chuàng)新企業(yè),擁有比較完善的研發(fā)生產(chǎn)質(zhì)檢營銷和技術(shù)服務(wù)團(tuán) 了解榆中縣物流集散領(lǐng)域肉品微生物污染狀況,防止食源性疾病的發(fā)生,為物流集散領(lǐng)域肉品微生物快速檢測方法建立研究提供科學(xué)依據(jù)方法 采用測試片快速檢測法,對縣內(nèi)屠宰場農(nóng)貿(mào)市場超市三種肉品流通領(lǐng)域的豬牛羊雞肉采樣進(jìn)行大腸桿菌大腸菌群沙門氏菌金黃色葡萄球菌污染情況監(jiān)測結(jié)果 檢測4 類肉品共120 份,其中79 份檢出指定的微生物,總檢出率為65.83%牛肉的大腸桿菌檢出率為55.00%,沙門氏菌檢出率為20.00%,污染較其他肉品嚴(yán)重;農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營肉品大腸桿菌沙門氏菌金黃色葡萄球菌檢出率分別為52.08%20.83%18.75%;污染較為較嚴(yán)重結(jié)論 農(nóng)貿(mào)市
售肉品嚴(yán)重受到微生物污染,存在食物中毒的潛在危險因素應(yīng)改善農(nóng)貿(mào)市場肉品存放條件,強(qiáng)化物流環(huán)節(jié)管理,建立微生物預(yù)警報告與致病菌污染肉品追溯體系,將肉品微生物檢測納入肉品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目,加大對物流肉品衛(wèi)生安全知識的宣傳
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