公司地址：廈門(mén)軟件園二期望海路23號(hào)成立日期：2002年1月18日企業(yè)性質(zhì)：留學(xué)人員創(chuàng)業(yè)企業(yè)，高新技術(shù)企業(yè)，廈門(mén)自主創(chuàng)新種子企業(yè)注冊(cè)資金：13,684,211.00元網(wǎng)址：www.spaq.com.cn銷售專線：0592-3833079全國(guó)技術(shù)服務(wù)熱線：400-855-8955傳真：0592-39211982002年,廈門(mén)斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司成立于具有濃厚創(chuàng)新氛圍的廈門(mén)火炬高新區(qū)，是國(guó)內(nèi)較領(lǐng)xian的海洋環(huán)境與食品安全分析檢測(cè)儀器創(chuàng)新企業(yè)，擁有比較完善的研發(fā)生產(chǎn)質(zhì)檢營(yíng)銷和技術(shù)服務(wù)團(tuán) 本文對(duì)七種陰性菌株和四種陽(yáng)性菌株進(jìn)行研究，建立了肉和肉制品中腸桿菌科細(xì)菌檢測(cè)和計(jì)數(shù)的方法，并對(duì)新鮮肉冷凍肉冷藏肉和肉制品進(jìn)行測(cè)定實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)：冷藏冷凍和新鮮肉的表層樣品腸桿菌科細(xì)菌的檢出量較高，都超過(guò)了110 MPN/g，而深層樣品腸桿菌科細(xì)菌的檢出量較少，大部分為<0.3 MPN/g，熟肉制品香腸類肉松肉干類和臘制品中的腸桿菌科細(xì)菌的檢出量都較少，預(yù)加工肉制品中有少數(shù)樣品的腸桿菌科細(xì)菌超過(guò)了110 MPN/g