本研究介紹了一種簡單快速分析測(cè)定玉米中腐馬素毒素（fumonisins）殘留的方法樣品用甲醇＋水混合液提取，對(duì)提取液用小型強(qiáng)酸型陰離子固相萃取柱（SAX）純化純化后的樣品經(jīng)化學(xué)衍生處理后，用反相GX液相色譜分離，并以熒光分光光度檢測(cè)器定量測(cè)定該方法對(duì)于添加已知量添加水平在0.3～2mg•kg－1腐馬素的玉米樣的測(cè)定證實(shí)：其平均回收率在80％以上，而該方法對(duì)于腐馬素三種同系物的Zdi檢出限分別為0.1～0.05mg•kg－1此外，本方法也對(duì)有限數(shù)目的大米大麥小米高粱樣中存在腐馬素毒素污染的可能性進(jìn)行了驗(yàn)證，結(jié)論是否定的