本標準對GB/T 4789. 121994食品衛(wèi)生微生物學檢驗肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗進行修訂 本標準與GB/T 4789. 121994相比主要修改如下： 按照GB/T 1.12000對標準文本格式和文字進行修改 修改并規(guī)范原標準中的設備和材料 本標準自實施之日起，GB/T 4789. 12-1994同時廢止 本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口 本標準起草單位:衛(wèi)生部蘭州生物制品研究所ZG疾病預防控制ZX營養(yǎng)與食品安全所. 本標準主要起草人:王成懷冉陸付萍姚景會 本標準于1984年S次發(fā)布，1994年**次修訂，本次為第二次修訂 胰胨-亞硫酸鹽-環(huán)絲氨酸（TSC）瓊脂 含鐵牛乳培養(yǎng)基 皰肉培養(yǎng)基基礎 液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基 亞硫酸鹽-多粘菌素-磺胺嘧啶瓊脂基礎 (SPS)