阿膠糕包裝材料阻濕性能的測(cè)試方案

摘要：阿膠糕保質(zhì)期通常較長(zhǎng)，因此包裝材料的阻隔性能對(duì)保存期內(nèi)阿膠糕的質(zhì)量?jī)?yōu)劣具有重要影響。本文以某品牌阿膠糕采用的塑料包裝的正面、背面復(fù)合膜材料為試驗(yàn)樣品，通過(guò)測(cè)試樣品的水蒸氣透過(guò)量評(píng)價(jià)其阻濕性能，并介紹了試驗(yàn)原理、設(shè)備C360M水蒸氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng)的參數(shù)、適用范圍及試驗(yàn)過(guò)程等內(nèi)容，為阿膠糕包裝材料阻濕性能的測(cè)試提供參考。

關(guān)鍵詞：阻濕性能、防潮性能、水蒸氣透過(guò)量、杯式法、稱(chēng)重法、水蒸氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng)、阿膠糕

1、意義

阿膠糕的保質(zhì)期通常在10個(gè)月至18個(gè)月，原料所產(chǎn)生的糖漬在一定程度上能夠抑zhi微生物的生長(zhǎng)繁殖，但若存儲(chǔ)不當(dāng)，仍舊容易引起阿膠糕出現(xiàn)霉變、氧化變質(zhì)等問(wèn)題。因此，阿膠糕的包裝材料應(yīng)具有良好的阻隔性，方可有效控制氧氣、水蒸氣在包裝內(nèi)外的滲透量，防止阿膠糕在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)變質(zhì)、質(zhì)量減輕、口感變差等問(wèn)題。本文通過(guò)對(duì)阿膠糕包裝材料水蒸氣透過(guò)率的測(cè)試，介紹了一種檢測(cè)包裝阻濕性能的測(cè)試方法。

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標(biāo)簽：包裝阻濕性能水蒸氣透過(guò)量稱(chēng)重法透濕儀