環(huán)境條件是粉體的性質的重要影響因素。實際生活中，散裝固體顆粒會因為處理地點的不 同而表現(xiàn)出不同的流動性。通過恒溫恒濕箱可以很容易模擬考察相對濕度對粉體顆粒的影響，但 是表征粉體在實際應用過程中的動態(tài)過程比較復雜。安東帕粉體剪切池可以在很寬的相對濕度范 圍內（7% - 95%）內，表征粉體的性質以及處理工藝，比如流動和結塊行為。本文對一種YY熱 飲粉體進行了分析，證明了在工藝設計時考慮環(huán)境濕度的重要性。而將環(huán)境濕度考慮進去后可以 有效避免產品使用和加工過程中出現(xiàn)的問題。