、什么情況下用什么均質(zhì)器

  均質(zhì)器都是拍打型的均質(zhì)器，但據(jù)我所知均質(zhì)器的類型很多，有蝸旋式的還有搖床式的，不知道實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)時(shí)到底應(yīng)該用什么樣的均質(zhì)器？有沒(méi)有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)能夠清楚地說(shuō)明什么情況下用什么均質(zhì)器呢？

  如果檢驗(yàn)的樣品是堅(jiān)果類的，那么在拍打均質(zhì)器中均質(zhì)時(shí)均質(zhì)袋就很容易破，針對(duì)這種情況，如何處理？

  均質(zhì)器，如果是普通調(diào)理食品，我覺(jué)得還是拍打式的較好（污染較低），至于一些特殊樣品如魚(yú)刺，竹簽、堅(jiān)硬的東西還是用攪拌式的。另外如果不攪爛樣品，那么樣品內(nèi)部的菌怎么檢測(cè)？

  是脈沖式的！跟拍打式的一樣原理，只是它的頻率高很多，我做了堅(jiān)硬的東西基本上都很少有破袋！但是用拍打的就不行。也是要專用的一次性袋子。

  第二、均質(zhì)器的廣泛應(yīng)用功能

  均質(zhì)器廣泛用于動(dòng)物組織、生物樣品、食品、藥品、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、固體、半固體、非水溶性樣品的均質(zhì)處理，特別適合于微生物檢測(cè)樣本的制備，使從上述樣品中提取細(xì)菌的過(guò)程變得非常簡(jiǎn)單、快速，只需將樣品和稀釋液加入到滅過(guò)菌的杯子中 ，然后將杯子按到均質(zhì)器上，開(kāi)機(jī)定時(shí)即可。 
  第三、均質(zhì)器其優(yōu)點(diǎn)是：

  1.杯子采用特種工程塑料制成，耐128℃高溫，可反復(fù)滅菌使用；材質(zhì)透明，工作中可隨時(shí)察看均質(zhì)情況。 

  2.杯子特設(shè)100ml、200ml和250ml刻度線，取樣品25g，加稀釋劑到250ml刻度線，均質(zhì)，準(zhǔn)備成1：10供試液，準(zhǔn)確又省去了量筒。 

  3.一批樣品一套杯子，無(wú)交叉污染 。

  4.刀架與杯子連接處設(shè)置防漏密封圈，密封性能好。 

  5.主機(jī)質(zhì)量輕，方便移動(dòng)，特設(shè)四個(gè)吸腳，工作時(shí)穩(wěn)定性好。 

  6.整機(jī)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，杯子與刀架、杯子與電機(jī)等的連接拆卸方便快速，操作容易，省時(shí)省力，維護(hù)簡(jiǎn)單。