醚的概念

醚是醇或酚的羥基中的氫被烴基取代的產(chǎn)物。多數(shù)醚在常溫下為無色液體，有香味，沸點(diǎn)低，比水輕，性質(zhì)穩(wěn)定。醚類一般具有麻醉作用。如乙酉迷是臨床常用的吸入麻醉劑。

醚的通式為R-O-R'，R和 R’可以相同，也可以不同。相同者稱為簡(jiǎn)單醚或者叫對(duì)稱醚;不同者稱為混合醚。如果R、R'分別是一個(gè)有機(jī)基團(tuán)兩端的碳原子則稱為環(huán)醚，如環(huán)氧乙烷等。

氧原子的電負(fù)性比碳更強(qiáng)，因此與氧連接的α氫原子酸性強(qiáng)于碳連接的α氫原子，然而其酸性比不上羰基α氫原子。

醚的普通命名法是于烴基后加上“醚”字，習(xí)慣上對(duì)稱醚的“二”字可省略。醚的兩個(gè)不同基團(tuán)排列順序通常是：先小基團(tuán)后大基團(tuán)。芳香醚的命名習(xí)慣則為：苯基或芳烴基在前。英文命名則按字母順序。冠醚的命名為 x-冠-y，x代表環(huán)總原子數(shù)，y代表環(huán)中氧原子數(shù)。

醚的結(jié)構(gòu)通式

通式為R-O-R'，R和 R’可以相同，也可以不同。相同者稱為簡(jiǎn)單醚或者叫對(duì)稱醚;不同者稱為混合醚。如果R、R'分別是一個(gè)有機(jī)基團(tuán)兩端的碳原子則稱為環(huán)醚，如環(huán)氧乙烷等。

在脂肪醚中，分子中不是由氧原子和碳原子結(jié)合成環(huán)狀醚結(jié)構(gòu)的醚稱為無環(huán)醚。還可細(xì)分為飽和醚和不飽和醚。有氧原子和碳原子結(jié)合成環(huán)狀醚結(jié)構(gòu)的醚稱為環(huán)醚。環(huán)上含氧的醚稱為內(nèi)醚或環(huán)氧化合物。含有多個(gè)氧的大環(huán)醚因形如皇冠稱之為冠醚。

醚的分類

兩個(gè)烴基相同的醚成為對(duì)稱醚，也叫簡(jiǎn)單醚。兩個(gè)烴基不相同的醚稱為不對(duì)稱醚，也叫混合醚。

CH3—O—CH3 對(duì)稱醚

CH3—O—CH2CH3 不對(duì)稱醚

根據(jù)兩個(gè)烴基的類別，醚還可以分為脂肪醚和芳香醚。

在脂肪醚中，分子中不是由氧原子和碳原子結(jié)合成環(huán)狀醚結(jié)構(gòu)的醚稱為無環(huán)醚。還可細(xì)分為飽和醚和不飽和醚。有氧原子和碳原子結(jié)合成環(huán)狀醚結(jié)構(gòu)的醚稱為環(huán)醚。環(huán)上含氧的醚稱為內(nèi)醚或環(huán)氧化合物。含有多個(gè)氧的大環(huán)醚因形如皇冠稱之為冠醚。

醚基

醚基是由一個(gè)氧原子連接兩個(gè)烴基的有機(jī)化合物。通式為R—O—R′。當(dāng)R與R′相同時(shí)，稱簡(jiǎn)單醚；R與R′不同時(shí)，稱混合醚。R′和R均為脂肪烴基者為脂肪醚；R或R′為芳香烴基者為芳香醚。

通常，醚以習(xí)慣法命名，先寫出與氧相連的兩個(gè)烴基的名稱，再加上“醚”字。例如：　常溫下，多數(shù)醚為有香味的液體（甲醚和甲乙酉迷為氣體），沸點(diǎn)比分子相對(duì)分子量相當(dāng)?shù)拇嫉偷枚?，在水中的溶解度與等相對(duì)分子量的醇相近。有弱極性，是良好的有機(jī)溶劑。醚與堿、氧化劑、還原劑均不反應(yīng)，與金屬鈉也不反應(yīng)，故常用金屬鈉干燥醚。

由于醚鍵的存在，醚在一定條件下也可發(fā)生一些特殊的反應(yīng)。

醚可與強(qiáng)酸生成鹽，與缺電子化合物生成絡(luò)合物：

在較高溫度下，強(qiáng)酸可使醚鍵斷裂（一般使氧和較小烴基間的鍵斷裂，Z有效的試劑是濃氫碘酸或氫溴酸）