制備色譜儀為一種在食品科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行使用的分析儀器。制備色譜是指通過對(duì)色譜技術(shù)的采用進(jìn)行純物質(zhì)的制備，也就是對(duì)一種或多種色譜純物質(zhì)進(jìn)行分離、收集。制備色譜中的“制備”這一概念指的是對(duì)足夠量的單一化合物進(jìn)行獲得，來(lái)使研究和其它用途得到滿足。色譜技術(shù)與經(jīng)濟(jì)利益由于出現(xiàn)了制備色譜，使得聯(lián)系建立了。制備色譜的兩個(gè)重要指標(biāo)分別為制備量大小和成本高低。在這當(dāng)中，油化工產(chǎn)品和揮發(fā)性天然產(chǎn)物的色譜純樣品制備為氣相制備色譜的主要用途。

制備色譜儀發(fā)展趨勢(shì)

耗品標(biāo)準(zhǔn)化、操作自動(dòng)化以及儀器一體化，使高通量純化要求得以滿足。中壓制備色譜為純化和精制天然產(chǎn)物、生物制品專門量身定制的分離純化系統(tǒng)，其能夠非常方便地操作，具有較為齊全的功能，其具有下述優(yōu)點(diǎn)：

1.分離過程具有較為恒定的壓力，較為穩(wěn)定的柱床，較好的重現(xiàn)性。

2.中壓制備具有較快的流速，能夠?qū)Υ罅考兤愤M(jìn)行快速地制備。

3.具有較高的柱效，不拖尾，能夠按照分離度過載上樣。

4.數(shù)顯對(duì)流速進(jìn)行控制，雙柱塞泵頭設(shè)計(jì),有著十分精確恒定的流速。

5.通過微處理芯片來(lái)進(jìn)行控制，過壓保護(hù)和流量校正系統(tǒng)在內(nèi)部建立。

6.能夠記憶流量及壓力設(shè)定，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作排氣裝置設(shè)計(jì)相當(dāng)?shù)谋憷?，能夠?qū)⑤斔鸵后w中的氣泡有效地除去。

新型制備色譜技術(shù)

模擬移動(dòng)床能夠連續(xù)進(jìn)樣，并且能夠利用邊緣切割效用，并且柱切換技術(shù)被采用了，可以對(duì)溶劑和填料進(jìn)行更好的利用，已經(jīng)在工業(yè)化生產(chǎn)中進(jìn)行應(yīng)用，隨著歲月的流逝，也慢慢地完善了其理論與技術(shù)。在科研和工業(yè)生產(chǎn)中氣相制備色譜環(huán)形色譜、逆流色譜、超臨界流體色譜以及迎頭色譜也獲得了廣泛地應(yīng)用。