幽門螺旋桿菌是一種革蘭氏陰性桿菌，螺旋形、微需氧、對生長條件要求十分苛刻，1983年首次從慢性活動性胃炎的胃粘膜活檢組織中分離成功，是目前所知能夠在 獼猴、大鼠、豬、犬等動物胃中生存的微生物種類。

在世界上，不同地區(qū)、不同種族的人群都會感染幽門螺旋桿菌。慢性細菌性感染幽門螺旋桿菌的要屬人、犬、豬、大鼠、獼猴。在發(fā)達國家感染幽門螺旋桿菌的人占到總?cè)丝诘?成，發(fā)展ZG家感染幽門螺旋桿菌的人占到總?cè)丝诘?成，動物感染的幾率甚于人類，男性感染的幾率比女性高。在ZG，感染的年齡比發(fā)達國家小20歲左右，20歲-40歲區(qū)間內(nèi)有45.4%-63.6%的人感染，70歲以上的甚至有78.9%的人感染。北方地區(qū)比南方地區(qū)的感染率要高。

和其它消化道傳染病相同，把好“病從口入”這一關(guān)決定了能否預(yù)防住幽門螺旋桿菌感染。想要做到，那么飯前便后要洗手，要隔離人寵，在飲食方面特別是在對生冷食品進行進食時需要講究衛(wèi)生，當集體用餐時，明智的選擇是采取分餐制，公用碗筷應(yīng)當盡量避免使用，碗筷餐具需要使用類似80K-1U的可高溫殺死餐具上的幽門螺旋桿菌的消毒柜去消毒。對于寵物，也需要講究衛(wèi)生。如果家中有幽門螺旋桿菌病患者，那么需要暫時采取分餐，直至完全治愈。

1999年俄莫斯科市，《CMB3》獸醫(yī)ZX學者薩多夫尼科娃等人對犬胃內(nèi)存在幽門螺桿菌及其同胃炎發(fā)生的關(guān)系進行了研究，根據(jù)2016年南京市犬幽門螺桿菌感染的流行病學調(diào)查及其FZ效果的研究，，有百分之八十的狗感染了幽門螺桿菌。狗舔臉誘發(fā)幽門螺桿菌感染的原因可能是痤瘡、酒槽鼻。