本文由 北京迪馬歐泰科技發(fā)展中心 整理匯編

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• 牛奶中氯霉素的檢測(cè)

  氯霉素是第一-個(gè)可以人工合成的抗生素，常用于家禽疾病的預(yù)防和治療。由于氯霉素對(duì)人體有嚴(yán)重的毒副作用，而動(dòng)物源性食品中的氣霉素殘留會(huì)通過(guò)肉、蛋、奶等食物傳遞給人類。目前美國(guó)、日本、韓國(guó)和歐盟等國(guó)家和地區(qū)均已禁止在食用性動(dòng)物中使用氣霉素，并規(guī)定在動(dòng)物源性食品中不得檢出。本實(shí)驗(yàn)參考《GB 29688 2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)牛奶中氣霉素殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》采用睿科Fotector Plus全自動(dòng)固相萃取儀進(jìn)行凈化，睿科Auto EVA 80全自動(dòng)平行濃縮儀進(jìn)行濃縮，高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定，內(nèi)標(biāo)法定量。在添加濃度為0.1~5. 0 Hg/kg范圍內(nèi)，回收率為78%~-89%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差小于10%，準(zhǔn)確度和精密度均符合殘留分析要求，可以滿足牛奶中氯霉素殘留量的檢測(cè)需要。 [詳細(xì)]

  2024-01-29 15:21

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  2008-10-07 00:00

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