本文由 北京萊伯泰科儀器股份有限公司 整理匯編

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• 凝膠滲透色譜凈化-HPLC同時檢測 麻油中蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ

  采用LabTech PrepElite GV 全自動凝膠滲透色譜凈化-定量濃縮系統(tǒng)對麻油樣品進(jìn)行凈化并采用HPLC分析其中的蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ，回收率在93.1%-107.7%之間，RSD不大于3.7%，該方法靈敏可靠,適合于麻油中蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ的同時檢測。 非食用色素是指相對于食品添加劑中的著色劑而言,不能作為食品添加劑在食品中使用的色素,主要是指一些工業(yè)用的化學(xué)合成染料。近年來,食品中非食用色素檢測已成為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容。 蘇丹紅( Sudan dyes)是一種人工合成的偶氮類、油溶性的化工染料,被廣泛用于溶劑、油、蠟和汽油的增色以及鞋、地板的增光,共分為蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,都有致癌毒性,其中蘇丹紅Ⅳ毒性Zda,已被國際癌癥研究機構(gòu)列為三類致癌物之一,禁止作為色素添加劑在食品和飼料中使用,而其殘留在動物體內(nèi)對食用者的健康和生命安全都存在潛在的威脅。 本文建立了凝膠柱凈化- GX液相色譜法檢測麻油中蘇丹紅色素的方法,此方法較國標(biāo)方法操作簡便，且取得了理想的結(jié)果。[詳細(xì)]

  2016-04-26 11:15

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  采用LabTech AutoClean全自動凝膠滲析色譜凈化系統(tǒng)對辣椒醬樣品進(jìn)行凈化并采用HPLC分析其中的蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ，回收率在93.6%-101.7%之間，RSD小于8%，該方法靈敏可靠，適合于辣椒醬中蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ的同時檢測。[詳細(xì)]

  2016-04-27 14:05

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