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軟糖的凝膠強(qiáng)度測(cè)試
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本文由 英斯特朗（上海）試驗(yàn)設(shè)備貿(mào)易有限公司 整理匯編
2015-06-18 00:00 608閱讀次數(shù)
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軟糖的凝膠強(qiáng)度測(cè)試
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軟糖的凝膠強(qiáng)度測(cè)試- 軟糖的凝膠強(qiáng)度測(cè)試[詳細(xì)]
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2015-06-18 00:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 杜仲凝膠軟糖的制備工藝優(yōu)化---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
- 摘要：為了制備一種外觀晶瑩、富有彈性而質(zhì)地軟糯具有杜仲獨(dú)特風(fēng)味的凝膠保健軟糖,以杜仲粉末為主要原料、以明膠和木薯淀粉為復(fù)配凝膠劑、以麥芽糖醇為甜味劑、以檸檬酸為酸味劑,運(yùn)用單因素及正交試驗(yàn)進(jìn)行配方優(yōu)化,通過感官評(píng)定和質(zhì)構(gòu)分析,得出杜仲凝膠軟糖Z佳工藝配方為:明膠與木薯淀粉的配比為5∶1、杜仲水提取液為150 g/L、麥芽糖醇的添加量為200 g/L、糖度為80%、檸檬酸添加量為0.5 g/L。制成的凝膠軟糖表面光滑有色澤,彈性適口,甜酸適中,質(zhì)量穩(wěn)定,感官、質(zhì)構(gòu)和微生物指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。杜仲軟糖提取物對(duì)DPPH自由基、羥自由基具有清除作用,清除作用與試驗(yàn)濃度之間存在較好的線性量效關(guān)系,其中,Z大試驗(yàn)濃度下（100 mg/mL）羥自由基清除率可達(dá)81.5%±2.1%,Z大試驗(yàn)濃度下（100 mg/mL）DPPH自由基清除率可達(dá)51.5%±1.0%。 關(guān)鍵詞：杜仲;凝膠軟糖;制備工藝;質(zhì)構(gòu);感官評(píng)價(jià);[詳細(xì)]
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2022-06-06 13:29
期刊論文
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- 高良姜紅棗凝膠軟糖制作工藝研究---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
- 摘要：以高良姜和紅棗提取物為主要原材料,蔗糖和果葡糖漿為輔料,明膠和瓊脂為復(fù)配凝膠劑,以感官評(píng)價(jià)和質(zhì)構(gòu)分析為評(píng)價(jià)指標(biāo),通過單因素和正交試驗(yàn)進(jìn)行優(yōu)化,確定高良姜紅棗凝膠軟糖的Z優(yōu)工藝及配方。試驗(yàn)結(jié)果表明,高良姜紅棗凝膠軟糖的Z佳加工工藝為:明膠與瓊脂質(zhì)量比10:1,高良姜紅棗混液添加量400 g/L,糖液糖度40%,檸檬酸添加量1.2 g/L。此時(shí)制得的凝膠軟糖硬度、彈性、咀嚼性Z佳,透明度高,甜度適中,并且具有濃郁的高良姜和紅棗風(fēng)味。
關(guān)鍵詞：高良姜;紅棗;凝膠軟糖;工藝研究;[詳細(xì)]
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2023-04-17 10:35
期刊論文
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- 大麥若葉凝膠軟糖Z佳制作配方的研究---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
- 摘要：以蔗糖、麥芽糖、明膠、大麥若葉粉和檸檬酸為原料，探究大麥若葉凝膠軟糖的制備配方。通過單因素和正交實(shí)驗(yàn)確定Z佳配方：明膠添加量5%，檸檬酸添加量2%，大麥若葉粉添加量0.3%，蔗糖∶麥芽糖1∶1。依此配方制得的軟糖酸甜適口，質(zhì)地均勻，色澤純正，蘊(yùn)含淡雅茶香味，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行干燥失重和還原糖指標(biāo)檢驗(yàn)，產(chǎn)品理化指標(biāo)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。
關(guān)鍵詞：大麥若葉;凝膠軟糖;配方;感官;[詳細(xì)]
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2023-02-20 10:23
期刊論文
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- 借助穿刺實(shí)驗(yàn)比較軟糖的硬度
- 借助穿刺實(shí)驗(yàn)比較軟糖的硬度[詳細(xì)]
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2024-09-14 19:10
期刊論文
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- 織物脹破強(qiáng)度測(cè)試解決辦法
- 織物脹破強(qiáng)度測(cè)試解決辦法[詳細(xì)]
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2015-06-15 00:00
選購指南
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電磁場(chǎng)強(qiáng)度測(cè)試器- 電磁場(chǎng)強(qiáng)度測(cè)試器型號(hào)；HAD-TES-1392提供-快速、可靠和容易的方法來量測(cè)環(huán)繞在電線、家電和工業(yè)設(shè)備的電磁場(chǎng)輻射等級(jí)。物超所值、攜帶方便，并可準(zhǔn)確量測(cè)低至50Hz/60Hz電磁場(chǎng)輻射的不同頻寬?？赏瑫r(shí)顯示微泰斯拉及毫高斯二種單位。具有資料鎖定、峰值鎖定功能、計(jì)算機(jī)聯(lián)機(jī)功能（1391/1392）、資料記錄功能（1392）。設(shè)計(jì)符合CE。讀值顯示3-1/2位液晶顯示器，Zda讀值1999位200/2000毫高斯20/200微泰斯拉分辨率0.1/1毫高斯0.01/0.1微泰斯拉頻寬30Hz到300Hz感測(cè)頭單軸準(zhǔn)確度±（3%+3位）在50Hz/60HZ過載指示LCD顯示"OL"取樣時(shí)間約0.4秒電源4顆AAA堿性電池（限用堿性電池）電池壽命約60小時(shí)操作溫度及濕度0℃到40℃（32到104）相對(duì)濕度80%以下儲(chǔ)存溫度及濕度-10℃到60℃，相對(duì)濕度70%以下重量約165公克尺寸111（長(zhǎng)）x64（寬）x34（高）mm附件說明書、4顆AAA電池（堿性電池）、磁盤/RS-232連接線（1391/1392）。內(nèi)存容量Zda一組可記錄15750筆（1392）北京恒奧德儀器儀表有限公司聯(lián)系方式：010-51658042/51760331/51717696手機(jī)：15010245973/15313176001/15313175998聯(lián)系人:李經(jīng)理地址:北京市海淀區(qū)阜城路42號(hào)院中裕商務(wù)花園6C-211傳真：010-51717696郵箱：hadgs2009@163.com網(wǎng)址：http://www.51658042.com.http://www.had200911.cn:http://had200911.b2b.hc360.com.54pc.com/netshow/20100104193745/QQ:1169121880236261351426610749411968156761[詳細(xì)]
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2018-09-24 10:02
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 紙板耐磨強(qiáng)度測(cè)試方案
- 紙板耐磨強(qiáng)度測(cè)試方案[詳細(xì)]
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2015-07-08 00:00
課件
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- 熱分析-淀粉凝膠中水的測(cè)定-甘薯淀粉的凝膠
- 熱分析-淀粉凝膠中水的測(cè)定-甘薯淀粉的凝膠[詳細(xì)]
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2024-09-28 00:26
操作手冊(cè)
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- 3M雙面膠帶的剝離強(qiáng)度測(cè)試儀器介紹
- BLD-200N電子剝離試驗(yàn)機(jī)適用于膠黏劑、膠粘帶、不干膠、復(fù)合膜、人造革、編織袋、薄膜、復(fù)合膜、離型紙、紙張、電子載帶等相關(guān)產(chǎn)品的剝離、剪切、拉斷等性能測(cè)試。通過材料的剝離試驗(yàn)，集中反應(yīng)材料的粘結(jié)強(qiáng)度，是控制膠粘制品不開膠、不脫落的重要測(cè)試指標(biāo)，可有效幫助各企事業(yè)單位提高產(chǎn)品的性能。[詳細(xì)]
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2019-09-09 16:13
應(yīng)用文章
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- 水凝膠的制備
- 敘述了水凝膠的各種制備方法，包括化學(xué)方法和物理方法，不同的高分子原料和不同的制備方法所得到的水凝膠的性質(zhì)會(huì)有所差異，可以滿足不同領(lǐng)域的應(yīng)用需求。[詳細(xì)]
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2018-08-02 16:38
期刊論文
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- 熱分析-淀粉凝膠中水的測(cè)定-小麥粉淀粉的凝膠
- 熱分析-淀粉凝膠中水的測(cè)定-小麥粉淀粉的凝膠[詳細(xì)]
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2024-09-20 13:31
課件
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瓦楞紙板、紙箱如何做戳穿強(qiáng)度測(cè)試？- 瓦楞紙板、紙箱如何做戳穿強(qiáng)度測(cè)試？[詳細(xì)]
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2016-09-18 00:00
報(bào)價(jià)單
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- 鋰離子電池隔膜物理強(qiáng)度測(cè)試解決方案
- 目前，國(guó)產(chǎn)鋰電池隔膜已逐漸接近并超高進(jìn)口隔膜水平。干法工藝，濕法工藝和陶瓷涂層隔膜都有了很大的發(fā)展，各個(gè)工廠產(chǎn)量也在逐年提升。如何GX的提高成品測(cè)試速度，保證成品質(zhì)量成為各個(gè)工廠的重要課題。針對(duì)這種情況，英國(guó)LLOYD材料測(cè)試系統(tǒng)專門為鋰電池隔膜行業(yè)推出了一套物理強(qiáng)度測(cè)試系統(tǒng)。該系統(tǒng)以LLOYD材料試驗(yàn)機(jī)為核心，搭配氣動(dòng)拉伸，氣動(dòng)穿刺輔具，極大的提高了電池隔膜物理強(qiáng)度的測(cè)試效率[詳細(xì)]
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2018-08-12 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- TES-1392電磁場(chǎng)強(qiáng)度測(cè)試器技術(shù)資料
- 電磁場(chǎng)強(qiáng)度測(cè)試器提供-快速、可靠和容易的方法來量測(cè)環(huán)繞在電線、家電和工業(yè)設(shè)備的電磁場(chǎng)輻射等級(jí)。電磁場(chǎng)強(qiáng)度測(cè)試器物超所值、攜帶方便，并可準(zhǔn)確量測(cè)低至50Hz/60Hz電磁場(chǎng)輻射的不同頻寬。電磁場(chǎng)強(qiáng)度測(cè)試器可同時(shí)顯示微泰斯拉及毫高斯二種單位。電磁場(chǎng)強(qiáng)度測(cè)試器具有資料鎖定、峰值鎖定功能、計(jì)算機(jī)聯(lián)機(jī)功能（1391/1392）、資料記錄功能（1392）。電磁場(chǎng)強(qiáng)度測(cè)試器設(shè)計(jì)符合CE。讀值顯示3-1/2位液晶顯示器，Zda讀值1999位200/2000毫高斯20/200微泰斯拉分辨率0.1/1毫高斯0.01/0.1微泰斯拉頻寬30Hz到300Hz感測(cè)頭單軸準(zhǔn)確度±（3%+3位）在50Hz/60HZ過載指示LCD顯示"OL"取樣時(shí)間約0.4秒電源4顆AAA堿性電池（限用堿性電池）電池壽命約60小時(shí)操作溫度及濕度0℃到40℃（32到104）相對(duì)濕度80%以下儲(chǔ)存溫度及濕度-10℃到60℃，相對(duì)濕度70%以下重量約165公克尺寸111（長(zhǎng)）x64（寬）x34（高）mm附件說明書、4顆AAA電池（堿性電池）、磁盤/RS-232連接線（1391/1392）。內(nèi)存容量Zda一組可記錄15750筆（1392）[詳細(xì)]
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2018-10-07 10:03
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 復(fù)合包裝真空袋封口強(qiáng)度測(cè)試方法
- 復(fù)合包裝真空袋封口強(qiáng)度測(cè)試方法[詳細(xì)]
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2024-09-27 23:57
操作手冊(cè)
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- 瓦楞紙板粘合剝離強(qiáng)度測(cè)試方法
- 瓦楞紙板粘合剝離強(qiáng)度測(cè)試方法[詳細(xì)]
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2024-09-28 00:08
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 如何選購凝膠成像系統(tǒng)凝膠成像系統(tǒng)的關(guān)鍵參數(shù)（二）
- 如何選購凝膠成像系統(tǒng)凝膠成像系統(tǒng)的關(guān)鍵參數(shù)（二）[詳細(xì)]
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2011-12-28 00:00
選購指南
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- 如何選購凝膠成像系統(tǒng)凝膠成像系統(tǒng)的關(guān)鍵參數(shù)（一）
- 如何選購凝膠成像系統(tǒng)凝膠成像系統(tǒng)的關(guān)鍵參數(shù)（一）[詳細(xì)]
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2024-09-28 00:15
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 寵物食品包裝袋的剝離強(qiáng)度和熱封強(qiáng)度測(cè)試
- 寵物食品包裝袋的剝離強(qiáng)度和熱封強(qiáng)度測(cè)試[詳細(xì)]
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2024-09-28 01:10
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