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  2018-10-17 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 食品安全快速檢測方案

  食品安全快速檢測方案[詳細(xì)]

  2024-09-27 23:54

  產(chǎn)品樣冊

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• 尿液中的汞含量值分析檢測-LUMEX

  尿液中的汞含量值分析檢測-LUMEX[詳細(xì)]

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  產(chǎn)品樣冊

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• 牛奶中β-內(nèi)酰胺酶檢測法

  “無抗奶”，顧名思義，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，這一概念便被提出，“無抗生素”的字樣也登上了乳品包裝。為何牛奶含抗生素？牛奶中的抗生素來自乳牛，乳牛被注射抗生素，主要是ZL乳腺發(fā)炎。乳腺炎是奶牛常見病，抗生素的使用是業(yè)內(nèi)“公開的秘密”。牛奶中的抗生素可能導(dǎo)致飲用者過敏，或因長期接觸抗生素而耐藥。如何做到“無抗”？　　藥品合理間隔期后才擠奶，可以生產(chǎn)無抗奶，可以通過檢驗(yàn)抗生素的方式驗(yàn)證。1、間接法方法原理：利用β-內(nèi)酰胺酶能夠酶解青霉素的原理，向牛奶中添加一定量的青霉素，如果牛奶中存在一定濃度的β-內(nèi)酰胺酶，那么青霉素經(jīng)β-內(nèi)酰胺酶酶解后濃度會減少，從而判斷牛奶中是否存在β-內(nèi)酰胺酶。實(shí)驗(yàn)步驟：稱取20g試樣，在4℃、16000rpm條件下離心10min。取下層清液10g于50mL塑料離心管，并將塑料離心管置于37℃水浴鍋中振蕩孵育30min。向孵育后的離心管中加入無水乙醇15mL。振蕩提取30min后離心，將上層清液過濾紙后收集于梨形瓶中。減壓濃縮蒸發(fā)掉乙醇。向旋蒸后的梨形瓶中加入10mL磷酸鹽緩沖液（pH=8.5），渦旋1min后調(diào)節(jié)pH為8.5。以1mL/min的速度將提取液通過經(jīng)過預(yù)處理的OasisHLB固相萃取柱，用2mL磷酸緩沖液（pH=8.5）淋洗萃取柱，再用2mL水淋洗。Z后用3mL乙腈洗脫。將洗脫液在40℃下氮?dú)獯蹈?，?.025M磷酸鹽緩沖液（pH=7.0）定容殘?jiān)?mL,待上機(jī)測定。色譜條件：LabAlliancePC-2000GX液相色譜配2000型紫外檢測器；lanbo色譜柱:C18（4.6mm×150mm×5μm）；流動相:甲醇/0.004M磷酸二氫鉀（pH=4.5）＝40/60；檢測波長:268nm2、直接法方法原理：牛乳中的青霉素鉀在β-內(nèi)酰胺酶的作用下，主要生成青霉噻唑酸鉀，并伴隨生成少量的青霉胺、青霉醛等物質(zhì)。經(jīng)去脂肪、蛋白等前處理后，可以將青霉噻唑酸鉀提取出來，經(jīng)GX液相色譜儀檢測確認(rèn)其是否存在，從而判定該牛乳是否為人造“無抗奶”。實(shí)驗(yàn)步驟：稱取20g試樣，在4℃、16000rpm條件下離心10min。取下層清液10g于50mL塑料離心管，加入無水乙醇15mL，振蕩提取30min后離心，取清液經(jīng)0.45μm的濾膜過濾，用GX液相色譜儀檢測。標(biāo)準(zhǔn)溶液配制：稱取0.01g（極ng確至0.001g）青霉素鉀于100ml容量瓶中，加入1ml市售抗生素分解劑，室溫放置2h使青霉素鉀酶解完全后用去離子水定容，得到青霉噻唑酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液，濃度100μg/mL。根據(jù)實(shí)際情況稀釋后使用。色譜條件：LabAlliancePC-2000GX液相色譜配2000型紫外檢測器；lanbo色譜柱:C18（4.6mm×150mm×5μm）；流動相:甲醇/0.004M磷酸二氫鉀（pH=4.5）＝40/60；檢測波長:230nm[詳細(xì)]

  2018-08-14 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 石墨爐原子吸收法快速檢測飲料中砷

  石墨爐原子吸收法快速檢測飲料中砷[詳細(xì)]

  2013-03-20 00:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 快速進(jìn)樣系統(tǒng)原子吸收火焰法檢測果汁中微量元素

  水果的營養(yǎng)價值眾所周知，而作為1**%純果汁飲料，水果的營養(yǎng)預(yù)期會Z終轉(zhuǎn)移到果汁飲料里。為了吸引消費(fèi)者，并解決市場需求，許多果汁產(chǎn)品也可強(qiáng)化微量營養(yǎng)素，以提高或增加微量元素含量。為了保證食品質(zhì)量和安全，隨著食品監(jiān)管要求的原來越嚴(yán)格，飲料制作商和生產(chǎn)企業(yè)要對其飲料里的微量元素和其他營養(yǎng)含量進(jìn)行量化。質(zhì)量控制過程中，例行檢驗(yàn)要求對使用原材料和Z終產(chǎn)品進(jìn)行檢測。盡管ICP-OES在多元素同時分析領(lǐng)域頗受青睞，但火焰原子吸收（AA）以節(jié)約成本，簡單快速的特性對分析者同樣很強(qiáng)的吸引力。然而，通過火焰AAS在多元素分析時要求對每一個元素進(jìn)行單獨(dú)的測定，那么它就影響了火焰分析的速度。為了很好的解決這個問題，一種快速、高樣品通量的自動化進(jìn)樣系統(tǒng)就應(yīng)運(yùn)而生。雖然樣品仍然需要多次分析，而每個樣品的分析時間相對于手動分析則顯著縮短；自動進(jìn)樣系統(tǒng)不僅解放了我們的雙手，更讓分析的系統(tǒng)精度和穩(wěn)定性得到明顯提高。這里我們將采用火焰原子吸收借助快速自動進(jìn)樣系統(tǒng)提高樣品通量來進(jìn)行不同類型果汁飲料里的多元素分析。[詳細(xì)]

  2018-08-17 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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