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• FT-IR作為一種技術驗證楓糖漿的真實性

  直到薄煎餅和烘餅上到餐桌上，人們才意識到楓糖漿是一個重要的業(yè)務。楓糖漿是一種關鍵的供大于求的農作物。令人驚訝的是，需要消耗10加侖的糖楓樹樹液才能生產出0.25加侖的楓糖漿。由于楓糖漿的產出率只有楓樹樹液產量的1/40，所以為了獲取Zda化的利潤，一些肆無忌憚的糖漿供應商使用欺騙的手段將一些低價值的商品摻雜到他們的產品中。摻雜物包括甘蔗糖漿、高果糖玉米糖漿、甜菜糖漿和大米糖漿。紅外光譜是一種快速且簡單的技術來檢測和鑒定這些摻雜物。[詳細]

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• 基于電子鼻和可見近紅外光譜技術的羊肉真實性鑒別---德國AIRSENSE電子鼻

  摘要：為快速、準確鑒別市面上羊肉中摻入鴨肉的商品，本研究應用電子鼻結合可見/近紅外光譜技術，實現(xiàn)了羊肉中摻入不同比例鴨肉樣品的有效鑒別。試驗制備了174個羊肉中摻入不同比例鴨肉樣品，分別采集了樣品電子鼻數(shù)據(jù)和200～1100nm、900～1 700 nm波長范圍內的反射光譜數(shù)據(jù)，利用2分類定性判別和6分類定量檢測法分別構建了支持向量機（Support Vector Machine,SVM）和偏Z小二乘法（Partial Least Squares,PLS）定性定量判別模型，并用6分類較優(yōu)模型進行預測。結果表明：電子鼻可以利用不同比例羊肉鴨肉樣品間的氣味差異對不同組進行判別，羊肉中含有的揮發(fā)性香氣成分如萜烯類、芳香類、有機硫化物等物質的含量高于鴨肉?；趦蓚€波段數(shù)據(jù)、兩種分類方法構建的PLS模型判別效果優(yōu)于SVM模型，總的判別正確率均達到96%以上，光譜數(shù)據(jù)經過多元散射校正處理的效果較佳，且較優(yōu)模型預測效果良好。電子鼻結合可見/近紅外光譜分析技術可有效鑒別羊肉中摻入不同比例鴨肉樣品，為羊肉真實性的快速無損鑒別提供技術支撐。 關鍵詞：羊肉真實性;電子鼻;可見/近紅外光譜;定性鑒別;定[詳細]

  2023-08-28 10:40

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• 安東帕 楓糖漿白利度的自動化測量

  安東帕 楓糖漿白利度的自動化測量[詳細]

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• 干熱滅菌器的驗證

  闡述了同時用測量溫度和生物指示劑滅活對干熱滅菌器進行驗證的方法。通過對具生產規(guī)模的滅菌器的驗證，得出所用生物指示荊的耐熱性能;180℃可使細菌滅括，240℃可使熱原滅括。[詳細]

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• 金剛石作為半導體材料的應用

  金剛石的特性及應用作為一種優(yōu)秀的材料，金剛石具有極高的硬度、熱穩(wěn)定性、光學透明性和電學特性，同時具備優(yōu)異的熱傳導性和機械強度，這些特性為其在半導體行業(yè)中的應用提供了廣泛的可能性。金剛石半導體的性質優(yōu)異，具有高電子遷移率、高崩潰場、高飽和電子速度、高電子擊穿場強和極低的自由載流子濃度等特性，被認為是第三代半導體材料的候選材料之一。 目前，金剛石作為半導體材料主要應用于以下方面： 1. 光電器件領域 金剛石半導體具有優(yōu)異的光學和電學特性，可以用于制造高功率和高頻率的光電器件，如高功率激光器、高速光通訊模塊、太赫茲探測器等。 2. 電子器件領域 金剛石半導體在電子器件領域的應用主要是基于其高電子遷移率和高電子飽和漂移速度，可以制造高性能的功率器件、薄膜晶體管、高速整流器等。 3. 傳感器領域 金剛石半導體具有優(yōu)異的熱傳導性和機械強度，可以制造高靈敏度和高可靠性的傳感器，如高溫、高壓力、高速度傳感器等。 二、金剛石作為半導體材料的前景 金剛石半導體具有優(yōu)異的特性，且可以針對不同應用進行優(yōu)化設計，因此在未來的半導體領域中具有廣闊的應用前景。特別是在高功率電子器[詳細]

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• 一種新型牙面修復體體外氣液界面暴露模型的構建與驗證

  這項發(fā)表于《Journal of Dentistry》的研究，通過精密的體外模型，科學地證實了不同煙草產品對牙科美學修復材料的影響差異，為臨床實踐提供了寶貴的循證依據(jù)。它再次提醒我們，在追求美學效果的[詳細]

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