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食品中鄰苯二甲酸酯的檢測

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2011-06-10 00:00 292閱讀次數(shù)

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2011年5月23日，新聞報(bào)導(dǎo)臺灣公布大量飲料中由于添加了含有鄰苯二甲酸酯的起云劑，可能會(huì)對人體造成傷害。衛(wèi)生部于2011年6月1日發(fā)布緊急通知，《關(guān)于公布食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第六批）的公告（衛(wèi)生部公告2011年第16號）》，將17種鄰苯二甲酸酯列為第劉辟違法食品添加劑。鏈接如下：http://www.moh.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/mohwsjdj/s7891/201106/51902.htm目前，我國檢測食品中鄰苯二甲酸酯的主要方法是《GB/T21911-2008食品中鄰苯二甲酸酯的測定的標(biāo)準(zhǔn)品》，其中檢測了16種鄰苯二甲酸酯，都包括在衛(wèi)生部的公告中。而公告中另外提及了DINP。關(guān)于DNP和DINP：DNP：應(yīng)為鄰苯二甲酸二壬酯。GB/T21911-2008顯示峰為單峰，此峰應(yīng)為鄰苯二甲酸二正壬酯（DNNP）。目前各個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品供應(yīng)商品牌提供的DNP，有的是異構(gòu)體混合物，所出峰為多個(gè)峰，其中也包括DINP；也有部分提供的是DNNP，為單峰。兩者都屬于DNP。而在實(shí)際工業(yè)上使用的DNP塑化劑，應(yīng)為異構(gòu)體混合物。所以如果您購買的DNP為異構(gòu)體混合物，并且沒有要求對DINP進(jìn)行定量，則不需要再另外購買DINP標(biāo)準(zhǔn)品。[詳細(xì)]
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