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積分球調(diào)味料色度測量
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本文由 耶拿分析儀器(北京)有限公司 整理匯編
2024-09-28 01:21 629閱讀次數(shù)
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積分球調(diào)味料色度測量
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2024-09-25 08:26
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2011-05-07 00:00
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2024-09-25 08:26
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2024-09-27 03:39
選購指南
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2024-09-21 20:29
應(yīng)用文章
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積分球的創(chuàng)新性設(shè)計
- 積分球已經(jīng)有數(shù)十年的發(fā)展史,主要用于測量發(fā)散光源的光功率、通量、反射率和輻射劑量等參量。經(jīng)過了如此長的歷史,積分球領(lǐng)域有什么新發(fā)展了?當(dāng)然,新產(chǎn)品通常要求對已有技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新性的改進(jìn),積分球也不例外。VCSEL,LED 和其他現(xiàn)今光源的不同之處在于它們體積小且具有相對大的發(fā)散角,但不超過 2 pi 球面度。這些器件通常安裝在具有反射表面的 PCB 板上。[詳細(xì)]
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2024-09-11 17:52
應(yīng)用文章
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發(fā)散光束功率計--積分球
- 如今LED被廣泛應(yīng)用于家庭、街道和商業(yè)照明等領(lǐng)域,在這些領(lǐng)域內(nèi),LED正逐漸取代傳統(tǒng)光源。盡管LED有很多優(yōu)點(diǎn),但其功率、光通量(等同于功率,但以流明為單位測量)和光譜的測量技術(shù)與傳統(tǒng)光源并沒有太大區(qū)別。主要原因是這些光源發(fā)出的非相干光均勻地向各個方向輻射。這類光源會產(chǎn)生高度發(fā)散的光,此時若使用固定孔徑大小的傳感器來精確地測量功率的話,需要復(fù)雜的收集設(shè)備。
有限孔徑的功率傳感器,如光電二極管,無法測量高度發(fā)散光源的整個光束。此時可以采用一種積分球與靈敏的光電二極管結(jié)合使用的設(shè)備,來確定光源(如LED)的功率。[詳細(xì)]
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2024-09-11 17:47
標(biāo)準(zhǔn)
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發(fā)散光束功率計--積分球
- 如今LED被廣泛應(yīng)用于家庭、街道和商業(yè)照明等領(lǐng)域,在這些領(lǐng)域內(nèi),LED正逐漸取代傳統(tǒng)光源。盡管LED有很多優(yōu)點(diǎn),但其功率、光通量(等同于功率,但以流明為單位測量)和光譜的測量技術(shù)與傳統(tǒng)光源并沒有太大區(qū)別。主要原因是這些光源發(fā)出的非相干光均勻地向各個方向輻射。這類光源會產(chǎn)生高度發(fā)散的光,此時若使用固定孔徑大小的傳感器來精確地測量功率的話,需要復(fù)雜的收集設(shè)備。
有限孔徑的功率傳感器,如光電二極管,無法測量高度發(fā)散光源的整個光束。此時可以采用一種積分球與靈敏的光電二極管結(jié)合使用的設(shè)備,來確定光源(如LED)的功率。[詳細(xì)]
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2024-09-11 17:53
課件
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天然調(diào)味料成分呈味肽的提取
- 天然調(diào)味料成分呈味肽的提取[詳細(xì)]
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2024-09-18 18:09
應(yīng)用文章
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- 使用積分球測量聚合物的透射率[詳細(xì)]
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2024-09-14 11:40
應(yīng)用文章
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調(diào)味料對魚香肉絲風(fēng)味品質(zhì)的影響---德國AIRSENSE電子鼻
- 摘要:為確定不同輔料比例對魚香肉絲風(fēng)味的影響,采用SPME-GC-MS結(jié)合電子鼻對不同輔料(糖、醋、剁椒)配比制備的魚香肉絲的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)行分析,通過定量描述分析法評定其感官品質(zhì),同時分析感官屬性與揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的相關(guān)性。結(jié)果表明:從制備的6組樣品中鑒定出的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)有108種,共有物質(zhì)32種,其中醛類、酯類和醇類含量Z高的是6號樣品(添加糖、醋、剁椒分別為12、12、30 g),其次是2號樣品(添加糖、醋、剁椒分別為6、12、15 g),用線性判別分析法分析區(qū)分6組樣品的差異;定量描述分析測得2號樣品綜合感官特性Z佳,且適宜的調(diào)味料配比可賦予魚香肉絲純正的特征風(fēng)味;魚香肉絲的肉類味與十一醛等相關(guān)性較強(qiáng),魚香味與癸醛等有相關(guān)性,乙酸芳樟酯與整體香氣有關(guān)。Z終確定2號樣品的輔料為Z優(yōu)比例(即糖、醋、剁椒分別為6、12、15 g),以此配料制作的魚香肉絲產(chǎn)品風(fēng)味、口感Z佳。
關(guān)鍵詞:魚香肉絲;輔料配比;揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì);定量描述分析法;相關(guān)性分析;[詳細(xì)]
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2023-10-09 11:02
期刊論文
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天然調(diào)味料成分呈味肽提取的噴霧干燥工藝
- 海鮮在酶解后得到一定分子量的呈味肽產(chǎn)品,可作為純天然調(diào)味品的原材料,將呈味肽與塊菌提取物、香菇提取物及矢量的氨基酸、鹽、糖、谷氨酸等原料復(fù)配之后,進(jìn)行促鮮、生香、包裹、造粒等復(fù)雜工藝制備新型的純天然調(diào)味品。該產(chǎn)品味道鮮美,香氣濃郁、醇厚、純正、回味悠長,同時對人體的健康具有一定的營養(yǎng)和保健作用,安全無害。[詳細(xì)]
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2024-09-30 03:45
其它
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Orient KOJI 積分球熒光光譜儀產(chǎn)品樣冊
- Orient KOJI 積分球熒光光譜儀產(chǎn)品樣冊[詳細(xì)]
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2024-09-11 17:53
專利
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HunterLab色差儀積分球的更換原因和說明
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除了比色皿、樣品杯等耗材外,儀器內(nèi)部還存在部分配件需要定期保養(yǎng),來保證儀器的穩(wěn)定性和測量結(jié)果的準(zhǔn)確性。積分球?qū)儆诒容^常見的易損配件。
HunterLab色差儀積分球內(nèi)部為高漫反射的特氟龍涂層,雖然比行業(yè)內(nèi)其它大多數(shù)品牌的材質(zhì)更好更耐候,但使用不當(dāng)或環(huán)境原因也會造成積分球內(nèi)壁變色。積分球能將光源閃光產(chǎn)生的發(fā)散光聚攏。若積分球受到污染,則會吸收一部分光,將白光變?yōu)橛蓄伾墓?,會?dǎo)致校正的時候,將此時的有色光強(qiáng)行對標(biāo)的儀器內(nèi)部輸入的白板數(shù)據(jù)。因此便會產(chǎn)生“增白”的效果,同時測量樣品的時候,數(shù)據(jù)也會變得更白,表現(xiàn)為L*更大,諸如黃色的樣品b*會變小等現(xiàn)象。
日常使用測色儀,應(yīng)定期用洗耳球,吹掃積分球內(nèi)壁。
積分球在空氣中,也會逐漸老化泛黃,所以哪怕測色儀在使用過程中很小心,也需要定期維護(hù)甚至更換。一般建議更換周期為5-10年。除此以外,發(fā)生以下幾種情況,也需要更換新的積分球:
1)有不明液體滴入積分球內(nèi),導(dǎo)致積分球內(nèi)壁有異樣的顏色;
2)是用無水乙醇
3)儀器存放在復(fù)試環(huán)境中,到時積分球內(nèi)壁被腐蝕;
4)積分球內(nèi)部產(chǎn)生明顯的皸裂、涂層脫落等現(xiàn)象
[詳細(xì)]
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2024-09-18 18:09
選購指南
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積分球 極ng確測量大功率激光器功率
- 積分球 極ng確測量大功率激光器功率[詳細(xì)]
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2024-09-11 17:53
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