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噴霧干燥法制備銀杏油微膠囊的研究
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本文由 來亨科技（北京）有限公司 整理匯編
2021-06-17 10:22 383閱讀次數(shù)
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由于銀杏類黃酮大都是醇溶性物質(zhì)，遇水難溶，且有強(qiáng)烈的苦味。將其直接用于功能性保健食品，不僅難以與食品中的其他成分均勻混合中，而且會嚴(yán)重影響產(chǎn)品的風(fēng)味和口感。為使銀杏提取物能得到充分有價值的應(yīng)用，擬采用微膠囊技術(shù)來解決這些問題。
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噴霧干燥法制備銀杏油微膠囊的研究- 由于銀杏類黃酮大都是醇溶性物質(zhì)，遇水難溶，且有強(qiáng)烈的苦味。將其直接用于功能性保健食品，不僅難以與食品中的其他成分均勻混合中，而且會嚴(yán)重影響產(chǎn)品的風(fēng)味和口感。為使銀杏提取物能得到充分有價值的應(yīng)用，擬采用微膠囊技術(shù)來解決這些問題。[詳細(xì)]
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2021-06-17 10:22
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備銀杏油微膠囊的研究應(yīng)用
- 銀杏又名白果、公孫樹、鴨腳子、鴨掌樹，為銀杏多年生落葉喬木。它是僅存于我國特有的經(jīng)濟(jì)樹種之一。銀杏極富營養(yǎng)價值，含有豐富的黃酮類、萜類、聚異戊烯醇類、烷基酚及酚酸類、脂肪酸、多元醇等多種活性化學(xué)成分。[詳細(xì)]
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2023-10-11 09:43
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備芥末油微膠囊的研究
- 芥末油是人們用于日常料理必不可少的香辛料，但芥末油香味留存時間短，對光、熱與氧氣十分敏感，這些都限制其應(yīng)用范圍。[詳細(xì)]
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2025-01-22 10:11
其它
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- 噴霧干燥法制備無花果微膠囊的工藝研究
- 1.健脾消食，潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。[詳細(xì)]
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2022-02-23 11:08
應(yīng)用文章
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- 噴霧干燥法制備微膠囊的原理
- 噴霧干燥方法制備微膠囊的原理是將微細(xì)芯材穩(wěn)定的乳化分散于包囊材料的溶液中形成乳化分散液，然后通過霧化裝置將此乳化分散液在干燥的熱氣流中霧化成微細(xì)液滴，溶解壁材的溶劑受熱迅速蒸發(fā)，從而使包埋在微細(xì)化芯材周圍的壁材形成一種具有篩分作用的網(wǎng)狀膜結(jié)構(gòu)，分子較大的芯材被保留在形成的囊膜內(nèi)，而壁材中的水或其他溶劑等小分子物質(zhì)因熱蒸發(fā)而透過網(wǎng)孔順利移出，使膜進(jìn)一步干燥固化，得到干燥的粉狀微膠囊。[詳細(xì)]
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2020-09-09 10:31
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備姜油樹脂微膠囊的研究應(yīng)用
- 生姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油，它在炎熱時節(jié)有著很好的排汗降溫、提神等作用。
除此之外，生姜可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃,增進(jìn)食欲的作用[詳細(xì)]
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2022-04-07 10:36
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備姜油樹脂微膠囊的工藝研究
- 生姜的功效
發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。[詳細(xì)]
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2024-07-18 11:36
其它
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- 噴霧干燥制備色素微膠囊的工藝研究
- 微膠囊技術(shù)又稱微膠囊化，是用特殊手段將固體、液體或氣體物質(zhì)包裹在一個微小的、半透明或封閉膠囊內(nèi)的過程。微膠囊可簡單地看作由芯材和壁材組成，食品工業(yè)中芯材的范圍很廣泛，如維生素、色素、揮發(fā)性香料、風(fēng)味物質(zhì)、油脂、抗氧化劑、防腐劑、緩沖鹽及無機(jī)鹽等；[詳細(xì)]
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2021-04-22 10:04
其它
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- 噴霧干燥制備熏衣草微膠囊的工藝研究
- 薰衣草的作用
薰衣草自古就廣泛使用于YL上，莖和葉都可入藥，有健胃、發(fā)汗、止痛之功效，是ZL傷風(fēng)感冒、腹痛、濕疹的良藥。
薰衣草被稱為“百草”，香氣清新優(yōu)雅，性質(zhì)溫和。是公認(rèn)為ZJ有鎮(zhèn)靜，舒緩，催眠作用的植物。舒緩緊張情緒、鎮(zhèn)定心神，平息靜氣，愈合傷口，去疤痕?？赜?，再生，XY，修復(fù)。
[詳細(xì)]
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2021-04-22 10:04
其它
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- 粉末油脂微膠囊制備的研究(葵花籽油微膠囊)
- 葵花籽油微膠囊化的作用:
葵花籽油可以用綠色 、 天然 、 健康三個詞匯來形容。具體說來, 葵花生長的環(huán)境自然純凈,不用施化肥, 害蟲不侵, 不用施農(nóng)藥, 無公害,是天然的綠色健康食品 。
[詳細(xì)]
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2025-01-02 10:28
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)在制備姜油樹脂微膠囊的研究應(yīng)用
- 生姜是姜科植物，被列入我國衛(wèi)生部明確的藥食兩用的首批物品名單。生姜主要含揮發(fā)油和辛辣成分，其辛辣成分主要有姜酚、姜烯酚和姜酮等酮類化合物，是生姜特征性辛辣風(fēng)味的主要呈味物質(zhì)，也是生姜多種藥理作用的主要功能因子。[詳細(xì)]
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2023-10-18 10:24
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備耐高溫型微膠囊甜橙油的工藝研究
- 噴霧干燥法制備香精香料微膠囊應(yīng)用Z為廣泛的一種方法，利用噴霧干燥法制備的微膠囊化香精或香料在保存期間內(nèi)不容易被氧化，香料物質(zhì)揮發(fā)性下降，產(chǎn)品的貨架期延長。[詳細(xì)]
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2024-09-28 01:11
其它
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- 噴霧干燥法制備芥末油微膠囊化的研究
- 芥末油是人們用于日常料理必不可少的香辛料，但芥末油香味留存時間短，對光、熱與氧氣十分敏感，這些都限制其應(yīng)用范圍。
微膠囊技術(shù)是利用一種天然的或合成的高分子材料，將分散的固體、液體甚至氣體物質(zhì)包裹起來，形成具有半透性或密封囊膜的微型膠囊的技術(shù)。[詳細(xì)]
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2021-06-09 09:36
其它
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- 噴霧干燥法制取寶石魚油微膠囊的研究
- 寶石魚又名寶石斑，是我國從澳大利亞引進(jìn)一種優(yōu)良淡水養(yǎng)殖品種，由海水魚演變而來，其肉無腥味、異味，口感爽滑甘美，營養(yǎng)價值高，自上市以來備受消費者青睞。[詳細(xì)]
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2022-01-06 10:33
其它
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- 噴霧干燥制備微膠囊-干燥工藝
- 噴霧干燥制備微膠囊-干燥工藝[詳細(xì)]
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2016-08-17 00:00
報價單
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- 噴霧干燥之怎樣制備微膠囊？
- 噴霧干燥之怎樣制備微膠囊？[詳細(xì)]
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2016-08-16 00:00
專利
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- 噴霧干燥法制備脂質(zhì)體的研究應(yīng)用
- 脂質(zhì)體作為一種新的藥物載體，能使藥物靶向于特定的組織，激活機(jī)體自身的免疫功能，從而提高藥物的治療指數(shù)、減少藥物的治療劑量和降低藥物的毒性。[詳細(xì)]
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2025-02-06 09:35
其它
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- 粉末油脂微膠囊的研究(葵花籽油微膠囊)
- 葵花籽油微膠囊化的作用:
葵花籽油可以用綠色 、 天然 、 健康三個詞匯來形容。具體說來, 葵花生長的環(huán)境自然純凈,不用施化肥, 害蟲不侵, 不用施農(nóng)藥, 無公害,是天然的綠色健康食品 。
富含亞油酸葵花籽油富含人體必需的不飽和脂肪 “亞油酸 ”, 含量高達(dá)58% ～ 69%, 在人體中起到清道夫的作用, 能清除體內(nèi)的 “垃圾 ”。
[詳細(xì)]
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2021-01-20 14:59
其它
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- 噴霧干燥法制備微膠囊化山葡萄籽油粉末油脂的研究
- 葡萄籽油屬于含有不飽和脂肪酸的半干性油脂，含有不飽和脂肪酸高達(dá)92%，其中主要成分是亞油酸，約含64%~74%。由于山葡萄籽油的不飽和脂肪酸含量較高，油脂極易氧化變質(zhì)，氧化后的油脂會產(chǎn)生不良風(fēng)味，并引起機(jī)體的氧化，從而引發(fā)癌癥和人體衰老。另外，油脂的流動性差，給調(diào)料和湯料在包裝和食用時帶來很大不便。所以山葡萄籽油在食品工業(yè)中的開發(fā)利用受到很在限制。[詳細(xì)]
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2021-06-17 10:18
其它
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