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螯合是何意

劍逍遙14 2010-06-25 07:13:01 427  瀏覽
  • 吃的保健品里經(jīng)常有螯合技術(shù)制作,不懂何以?

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全部評(píng)論(1條)

  • 位heart 2010-06-26 00:00:00
    螯合劑 螯合劑 Chelating agent 一、概述 由一個(gè)簡(jiǎn)單正離子(稱(chēng)為ZX離子)和幾個(gè)中性分子或離子(稱(chēng)為配位體)結(jié)合而成的復(fù)雜離子叫配離子(又稱(chēng)絡(luò)離子),含有配離子的化合物叫配位化合物。在配合物中ZX離子與配位體通過(guò)配位鍵結(jié)合。配位鍵是一種特殊的共價(jià)鍵,通常的共價(jià)鍵是由兩個(gè)成鍵·原子繃出一個(gè)電子形成共同電子對(duì)的,而在配位鍵中是由一個(gè)原子提供電子對(duì),另一原手提供攀刪道形成的。為了區(qū)別把共價(jià)鍵用“一”表示,如H·+·H=H:H(H—H),配位鍵用“←”表示,箭頭指向提供空軌道的原子,如Cu+NH3=CuNH3(Cu←NH3)。如果配位體中只有一個(gè)配位原子,則ZX離子與配位體之間只能形成一個(gè)配位鍵。而有些配位體分瑚中含有兩個(gè)以上的配位原子而且這兩個(gè)原子間相隔著兩至三個(gè)其他非配位原子時(shí),:這個(gè)硼體就可以與ZX離子(或原子)同時(shí)形成兩個(gè)以上的配位鍵,并形成一個(gè)包括兩個(gè)配位剿五元或六元環(huán)的特殊結(jié)構(gòu),把這種配合物稱(chēng)為螯合物。螯合物比一般配合物更穩(wěn)定。能形成螯合物的配位體叫整合劑。螯合劑包括無(wú)機(jī)和有機(jī)兩類(lèi)。它們?cè)诨瘜W(xué)生產(chǎn)過(guò)程中有著重要用途。 二、舉例說(shuō)明 制漿專(zhuān)用螯合劑TMA-52對(duì)金屬離子具有極強(qiáng)的捕捉能力和分散效果。能與鈣、鎂、鉛、鋅、鐵、鉻等多種多價(jià)金屬離子在相當(dāng)寬的pH值范圍內(nèi)發(fā)生螯合作用,形成較穩(wěn)定的水溶性絡(luò)合物。從而防止金屬離子在紙漿漂白過(guò)程中引起的反應(yīng)沉淀結(jié)垢、漂白劑無(wú)效分解、紙漿返黃等不良后果。同時(shí)具有保護(hù)紙漿纖維,增加漂白液分散性的效果。 常用的螯合物萃取體系 丁二酮肟:萃取 Ni2+ 雙硫腙:萃取 Hg2+ 、 Pb2+ 、 Cd2+ 、 Co2+ 、 Cu2+ 、 Zn2+ 、 Sn2+ 、等重金屬離子 8- 羥基喹啉:萃取 Pd2+ 、 Fe3+ 、 Al3+ 、 Co2+ 、 Zn2+ 、 Tl3+ 、 Ga3+ 、 In3+ 等金屬離子 乙?;?Al3+ 、 Cr3+ 、 Co2+ 、 Th4+ 、 Be2+ 、 Sc3+ 等金屬離子 銅試劑:萃取 Cu2+ 三、特點(diǎn) 1、能有效YZ金屬離子對(duì)過(guò)氧化氫及次氯酸類(lèi)漂白劑引起的催化分解,提高漂白效率,節(jié)約漂液,降低漂白成本。 2、對(duì)Fe3+離子有極強(qiáng)的捕捉能力和分散效果,避免Fe3+離子與紙漿中的酚基團(tuán)反應(yīng)形成深顏色的復(fù)合物,保護(hù)纖維,提高紙漿白度,減少紙漿返黃。 3、能有效阻止鈣、鎂等金屬離子在紙漿漂白過(guò)程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成沉淀物,從而防止系統(tǒng)設(shè)備、管道結(jié)垢,并能逐步去除漂洗系統(tǒng)原有的結(jié)垢。 4、具有一定的分散能力,可提高硅酸鈉的分散性。 5、保護(hù)紙漿纖維,防止NaOH剝皮反應(yīng)對(duì)纖維的破壞。 6、與傳統(tǒng)的DTPA相比,具有良好性?xún)r(jià)比。

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