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- catzhui707 2017-10-14 10:14:39
- 大腸桿菌的檢驗方法（SN方法） 致瀉性大腸桿菌的檢驗（GB方法簡介） 大腸桿菌O157:H7的檢驗 （一）國家標(biāo)準(zhǔn)：國家標(biāo)準(zhǔn)采用三步法，即：乳糖發(fā)酵試驗、分離培養(yǎng)和證實(shí)試驗。 （二）原國家商檢局制訂的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，等效采用美國FDA的標(biāo)準(zhǔn)方法，用于對出口食品中的大腸桿菌進(jìn)行檢測。本方法采用兩步法：h 推測試驗：樣品稀釋后，選擇三個稀釋度，每個稀釋度接種三管LST肉湯。36±1℃培養(yǎng)48±2h，觀察是否產(chǎn)氣。K ©食界論壇 -- 我們的食界論壇，互相交流的天地 FPL8$ 證實(shí)試驗：將產(chǎn)氣管培養(yǎng)物接種煌綠乳糖膽鹽（BGLB）肉湯管中，36±1℃培養(yǎng)48±2h，觀察是否產(chǎn)氣。以BGLB產(chǎn)氣為陽性。查MPN表，報告每ml(g)樣品中大腸菌群的MPN值。
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