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  zikliangtu 2005-11-07 00:00:00

  動物在人們生活中的作用 利用生物反應器生產(chǎn)人類所需的物質(zhì)，具有生產(chǎn)成本低，效率高，設備簡單，產(chǎn)品作用效果顯著(或活性高)，減少工業(yè)污染等優(yōu)點。如轉基因動物的乳汁能夠ZL相應的人類疾病。利用生物反應器還能生產(chǎn)人類所需的營養(yǎng)品如無乳糖奶、含有人的轉鐵蛋白的牛奶、人?；旌夏痰??？茖W家還利用蚯蚓生物反應器處理有機廢物，生產(chǎn)營養(yǎng)價值較高的生物肥料等。 除了上述應用外，還有以下幾個方面。(1)生物體與人造器官，如模仿蛙眼的結構原理制造的電子蛙眼應用于雷達系統(tǒng)、機場和交通要道上，起監(jiān)視、防止事故發(fā)生的作用。(2)模擬人的大腦，制造“人工智能”計算機，它是會看、會聽、會說、會寫的計算機。(3)制造仿生材料，用仿生材料作為涂層和包裹材料，它能提高人體對移植器官的接受能力；仿生材料還可用來代替受損傷的韌帶和動脈血管等。 生物反應器 一般是把目的基因(外源基因)在血液循環(huán)系統(tǒng)或乳腺中表達的轉基因動物叫生物反應器。而Z為理想的生物反應器是乳房生物反應器。乳房生物反應器是用轉基因動物的乳房代替生物發(fā)酵罐，源源不斷地生產(chǎn)供人類ZL疾病和保健用的YY蛋白。 乳房生物反應器的原理是，應用重組DNA技術和轉基因技術，將目的基因轉移到尚未分化的動物胚胎細胞(或受精卵)中，經(jīng)胚胎移植，得到能在乳腺中表達轉基因產(chǎn)品的個體，其乳腺組織可分泌生產(chǎn)“目的產(chǎn)品”如具有YY價值的蛋白，這些蛋白進入奶中，再通過回收含轉基因蛋白的動物奶，就可以提取有重要YY價值的生物活性蛋白。 利用轉基因動物乳房生產(chǎn)YY蛋白的優(yōu)點：(1)乳汁可以由乳腺不斷地分泌，而且產(chǎn)量高，長期收集也不會對動物造成傷害；(2)由乳腺產(chǎn)生的YY蛋白只限制在乳腺內(nèi)，Z后分泌到乳汁中，一般不易對轉基因動物的正常生理活動造成影響；(3)乳腺分泌的蛋白質(zhì)是經(jīng)過正常的高等哺乳動物對外源基因的轉錄和翻譯后加工的，這使得生產(chǎn)的藥物蛋白更接近于人類自身的蛋白質(zhì)；(4)乳汁中的蛋白質(zhì)種類較少，主要是酪蛋白、乳球蛋白、白蛋白和從血液中擴散而來的少量血清蛋白及免疫蛋白，因此從乳汁中提純“目的蛋白”相對要容易些。 目前國外已有大量資金投向乳房生物反應器的研究和開發(fā)，使該項技術不斷改進，競爭十分激烈。預計在21世紀，以乳房生物反應器為核心的新型產(chǎn)業(yè)將會迅速發(fā)展起來，在給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益的同時，也將造福于人類。 有的動物還具有以下作用： (1)海蜇營養(yǎng)豐富，每百克海蜇干品中含蛋白12.3 g、無機鹽18.7 g，并含有多種氨基酸和維生素。作為YY，能ZL原發(fā)性高血壓，無副作用。常吃蜇皮可ZL氣管炎、哮喘等病。 (2)有些海洋軟體動物如珍珠貝，可以生產(chǎn)珍珠，珍珠的主要成分是碳酸鈣和殼角蛋白，內(nèi)含有10多種氨基酸。由珍珠制成的珍珠粉與其他合成藥可ZL多種疾病，如能清熱，ZL咽喉腫痛和口舌糜爛等。 (3)烏賊俗稱墨斗魚，它渾身都是藥。烏賊肉可養(yǎng)血滋陰。烏賊內(nèi)殼(烏賊骨)有收斂、止血、止酸、止痛功效，是ZL胃部疾病的主藥。烏賊墨是全身性止血藥，用于消化道出血、功能性子宮出血和肺咳血的ZL。 (4)夜盲癥是因為缺乏維生素A造成的，而魚類肝臟中含有大量的維生素A和維生素D，特別是鯊魚肝臟巨大，維生素A和維生素D含量更高，食用魚肝油可以預防和ZL夜盲癥和促進鈣、磷的吸收。同時維生素A還有YZ多種腫瘤形成的功效。

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