病毒主要由外殼蛋白及核酸構(gòu)成。所有核酸的DNA或RNA結(jié)構(gòu)中都含有磷酸二脂鍵，它顯示部分負(fù)電荷；而包裹核酸物質(zhì)的蛋白質(zhì)偏中性、正電荷或負(fù)電荷都有可能，因此，整個(gè)病毒粒子的凈電荷取決于這些因素的總和。當(dāng)病毒受到電場(chǎng)作用的時(shí)候，會(huì)發(fā)生極化，極化的程度與病毒的內(nèi)在結(jié)構(gòu)及病毒與介質(zhì)的相互左右有關(guān)。研究證明單個(gè)病毒的有效介電常數(shù)與病毒的構(gòu)成直接相關(guān)，不同種類病毒粒子的電容也不一樣。

       電化學(xué)阻抗技術(shù)是一個(gè)強(qiáng)大的工具，通過(guò)自動(dòng)獲得多個(gè)參數(shù)，模擬實(shí)際體系中的電化學(xué)行為，對(duì)體系進(jìn)行測(cè)試和驗(yàn)證。阻抗實(shí)驗(yàn)通常是通過(guò)對(duì)樣品施加一個(gè)小振幅的電壓激勵(lì)信號(hào)，測(cè)量其電流響應(yīng)信號(hào)，從而獲得我們需要的時(shí)間、阻抗實(shí)部、虛部、電容、相位角等信息。阻抗技術(shù)作為一種原位無(wú)損的測(cè)試技術(shù)，廣泛應(yīng)用于能源、材料、化學(xué)生物傳感器等領(lǐng)域，近幾年已越來(lái)越多地應(yīng)用到病毒、細(xì)菌等研究領(lǐng)域。

       Mahmoud及其合作者使用Reference3000電化學(xué)工作站，通過(guò)測(cè)試兩種非常相近的病毒：HIV和FIV病毒粒子在一定介質(zhì)中隨機(jī)分布的懸浮液電容，獲得每個(gè)病毒粒子的電容，從而鑒別出病毒的類型。該研究團(tuán)隊(duì)還得到了病毒濃度與遷移率的關(guān)系，可以用于病毒的定量分析。這項(xiàng)技術(shù)可以應(yīng)用于幾乎所有的病毒種類，同時(shí)具有高選擇性、高靈敏度、快速、低成本、高通量、無(wú)需標(biāo)記、操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。與其它傳統(tǒng)的病毒檢測(cè)技術(shù)相比，這種方法是目前Z快的方法，幾分鐘即可完成，同時(shí)也比其它技術(shù)的成本都低，還可以進(jìn)行原位檢測(cè)，非常有望實(shí)現(xiàn)病毒的快速直接檢測(cè)，以及感染個(gè)體的早期檢測(cè)。

參考論文鏈接：

https://www.nature.com/articles/srep09809.pdf

https://www.nature.com/articles/srep06831

       美國(guó)Gamry電化學(xué)阻抗技術(shù)一直國(guó)內(nèi)外，高阻抗準(zhǔn)確測(cè)量至TΩ，低阻抗準(zhǔn)確測(cè)量至μΩ，任何一臺(tái)電化學(xué)工作站的噪聲小于μV。Gamry特殊設(shè)計(jì)的電極導(dǎo)線，可降低阻抗器件的電感效應(yīng)，進(jìn)一步保證測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性：

·四端子連接方式

·極低的電流傳輸線電感

·極低的電流與電壓回路交互電感

Reference3000電化學(xué)工作站

Reference3000電化學(xué)工作站在實(shí)際測(cè)試條件下的阻抗精度圖

檢測(cè)范圍：

　　文化用紙：銅版紙、輕涂紙、道林紙、新聞?dòng)眉垺⑹ソ?jīng)紙等。

　　工業(yè)用紙：牛皮紙板、瓦楞芯紙、涂布白紙板、灰紙板等。

　　包裝用紙：玻璃紙、包裝紙、袋用牛皮紙等。

　　家庭用紙：衛(wèi)生紙、面紙、紙尿褲、餐巾紙、紙巾、醫(yī)療用紙等。

　　資訊用紙：非碳復(fù)寫紙、影印紙、電腦報(bào)表紙、感熱記錄紙(如傳真紙)、靜電記錄用紙等。

　　特殊用紙：棉紙、宣紙、防油紙、防銹紙、票紙等

　　檢測(cè)項(xiàng)目：

　　白度、平滑度、光澤度、柔軟度、塵埃度、pH值、滲漏性能、抗張強(qiáng)度、層間結(jié)合強(qiáng)度、橫向吸液高度、撕裂度、重金屬、微生物指標(biāo)等

　　檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

　　GB/T 22819 高透氣紙張透氣性的測(cè)定

　　GB/T450 紙和紙板 試樣的采取及試樣縱橫向、正反面的測(cè)定

　　GB/T10739 紙、紙板和紙漿試樣處理和試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)大氣條件

　　GB/T 23979.2 熒光增白劑 增白強(qiáng)度和色光的測(cè)定 紙張染色法

　　GB/T7973 紙、紙板和紙漿漫反射因數(shù)的測(cè)定

　　GB/T7974 紙、紙板和紙漿亮度(白度)的測(cè)定

　　如您有相關(guān)產(chǎn)品需要咨詢，歡迎您直接來(lái)電咨詢我司工作人員，獲得詳細(xì)的費(fèi)用報(bào)價(jià)與周期等信息。

一：引言

酸價(jià)：酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志。一般認(rèn)為酸價(jià)越小，說(shuō)明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。酸價(jià)和過(guò)氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價(jià)過(guò)高，則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。

過(guò)氧化值：過(guò)氧化值是過(guò)氧化物的活性氧表示的氧化能力，油脂氧化分解產(chǎn)生的過(guò)氧化物是引起食物中毒的原因。因此無(wú)論在評(píng)價(jià)油脂或含有食品酸敗時(shí)，此標(biāo)準(zhǔn)都有十分的重要意義。 

    酸價(jià)和過(guò)氧化值是食品質(zhì)量安全檢測(cè)中重要的衛(wèi)生指標(biāo)，其檢測(cè)結(jié)果對(duì)食品安全來(lái)講是十分重要的。新標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.227-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定》于2017.3.1正式實(shí)施。

二：新標(biāo)準(zhǔn)解讀

2.1測(cè)試方法及標(biāo)準(zhǔn)溶液

過(guò)氧化值：0.01mol/L硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液；

酸價(jià)：均使用0.1mol/L、0.5mol/L氫氧化鉀或氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液（濃度選擇與稱樣量有關(guān)）；

2.2適用范圍

過(guò)氧化值：動(dòng)植物油脂和人造奶油，測(cè)量范圍是0g/100g—0.38g/100g；

酸價(jià)：食用植物油（包括辣椒油）、食用動(dòng)物油、食用氫化油、起酥油、人造奶油、植脂奶油、植物油料、油炸小食品、膨化食品、烘炒食品、堅(jiān)果食品、糕點(diǎn)、面包、餅干、油炸方便面、堅(jiān)果與籽類的醬、動(dòng)物性水產(chǎn)干制品、腌臘肉制品、添加食用油的辣椒醬；

2.3稱樣量

過(guò)氧化值：5g（精確至0.001g）；

酸價(jià)：試樣稱樣量和滴定液濃度應(yīng)使滴定液用量在 0.2mL~1 0mL 之間(扣除空白后)；

2.4溶劑及用量

過(guò)氧化值：異辛烷-乙酸2+3，50mL；

酸價(jià)：-異丙醇1+1，50ml～100ml；

2.5結(jié)果判定

過(guò)氧化值：自動(dòng)滴定儀自動(dòng)記錄電位-體積滴定曲線、一階微分曲線，自動(dòng)判斷終點(diǎn)；

酸價(jià)：自動(dòng)滴定儀自動(dòng)記錄pH-體積滴定曲線、一階微分曲線，自動(dòng)判斷pH值突躍，即滴定終點(diǎn)。

2.6精密度

過(guò)氧化值：不超過(guò)算術(shù)平均值的10%；

酸價(jià)：酸價(jià)<1mg/g，不超過(guò)算術(shù)平均值的15%；酸價(jià)≥1mg/g，不超過(guò)算術(shù)平均值的12%。

三：設(shè)備與方法

3.1儀器

上海禾工CT-1Plus多功能全自動(dòng)電位滴定儀

3.2產(chǎn)品參數(shù)及特點(diǎn)

參數(shù)：

特點(diǎn)：

CT-1Plus可選配自動(dòng)顏色判定模塊，用于無(wú)法有效進(jìn)行電位滴定的分析需求，機(jī)器人視覺(jué)原理精確顏色判斷。同類產(chǎn)品中，唯yi一款顏色滴定和電位滴定隨時(shí)切換的電位滴定儀，顏色滴定無(wú)需購(gòu)買電極，只依賴攝像頭和顏色指示劑，耗材成本低，通過(guò)攝像頭顯微作用和精度以及顏色識(shí)別的自動(dòng)化，既可判斷顏色突變也可滴定至指定的顏色，滿足各種顏色判斷，完全可以替代傳統(tǒng)的手工顏色滴定。電位滴定支持多種電極，PH電極，ORP電極，各種離子電極，可兼容復(fù)合電極，也可適用指示電極加參比電極的模式，滴定方法參數(shù)設(shè)定便捷，滿足各種滴定，如PH酸堿滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定和絡(luò)合滴定等，符合GMP/GLP規(guī)范，審計(jì)追蹤，用戶管理、權(quán)限設(shè)置，圖譜有雙曲線顯示，可以導(dǎo)出數(shù)據(jù)，儀器具有觸摸屏模式也有電腦聯(lián)機(jī)操控，可以自動(dòng)判斷終點(diǎn)，可進(jìn)行固定終點(diǎn)滴定、動(dòng)態(tài)滴定、組合交叉滴定和手動(dòng)滴定功能?？梢宰詣?dòng)停止檢測(cè)和手動(dòng)停止檢測(cè)，關(guān)鍵滴定組件具備緊急停止保護(hù)功能。滴定管精度高耐腐蝕，三通閥切換等。

3.3檢測(cè)方法

四、分析與圖譜

                          HOGON電位滴定樣品測(cè)定記錄                    

NaoH標(biāo)定滴定記錄：

樣品測(cè)定記錄：

---滴定曲線---

硫代硫酸鈉標(biāo)定記錄：

    標(biāo)定圖譜                                      樣品分析圖譜